FB分享 收藏店家 G+

[板橋區]:樂麵屋(推薦焦蔥豚骨拉麵)

熊黛比
[低消]60元/人
[招牌菜]原味豚骨叉燒拉麵,叉燒焦蔥豚骨拉麵,日式炸雞,焦蔥豚骨拉麵,原味豚骨拉麵,叉燒原味豚骨拉麵,番茄豚骨沾麵,咖哩拉麵,醬油豚骨拉麵
本次滿意度: 3.95
  • 美味度4.00
  • 服務品質3.50
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00
2013/07/15 00:35:41
115
2,215
回報歇業/錯誤

IMG_5232.jpg  

店名:樂麵屋(板橋環球店)
消費時間:2011/10月
地址:新北市板橋區縣民大道二段7號B1(板橋火車站)
電話:(02) 8969-1757
營業時間:11:30~21:40(周一至周日)
官網:
http://ppt.cc/fLRm

---

IMG_5238.jpg  

以前要吃樂麵屋都得跑到台北市,自從它在板橋開店後,對我們方便很多。
雖然沒有一次不用排隊,但速度很快,大概15-20分鐘就可以輪到。
加上附近有一堆商家可逛,等待的時間一下就過了。

IMG_5233.jpg  

位置有桌子和吧台區可以選,都不怎麼空曠,除了四人桌稍微好一點,
所以來這要有和陌生人快並肩而坐的打算。

IMG_5227.jpg  

點餐囉,點麵的方式很特別,第一步先選你想吃的拉麵,
然後是喜歡的口味,這裡分三種等級:
濃厚(日本人的最愛)、中等(香醇順口,建議第一次來的客人先選它)、稍淡。

再來是麵的粗細,這次分兩等級:
細麵(豚骨和鹽味拉麵傳統用麵)、粗麵(附有咬勁的日本拉麵麵條)

最後是麵的軟硬,又分三等級:
稍硬(日本人最愛)、中等(適合本地口感)、稍軟。

都選完後,就大功告成啦!!!

IMG_5226.jpg  

一大壺茶,應該是麥茶,不熱不冰,冷冷的而已。

IMG_5232.jpg  

叉燒原味豚骨拉麵(220元)
這碗麵我們選的是:鹹度中等、細麵、麵條軟硬中等。
有事先和服務人員說要加麵,真的超大一碗,
樂麵屋提供無限加麵,但不能續湯,要自己留下部分麵湯,
想說這樣湯不能喝很多,所以乾脆事先就加好麵,不過事後發現,細麵很容易泡軟,
還是建議大家吃完留下麵湯再加麵比較好。

兩片炸海苔,來自日本餅乾優的良品,在香港有吃,非常喜歡,
湯頭我覺得不夠鹹,因為我先吃了下面的焦蔥豚骨拉麵,
因為有加紅薑絲,我覺得整體來說很清爽。
麵的話粗細很像陽春麵,吃久了容易軟,叉燒煮得很軟,油脂多,還不賴。

IMG_5230.jpg  

焦蔥豚骨拉麵(190元)
這碗拉麵,是我會多次造訪樂麵屋的主因,
它的味道具有獨特性,就像花月嵐的大蒜拳骨(
詳情點我),在別家拉麵店很難吃到。

這碗選的是:湯頭濃郁、粗麵條、麵條稍硬,全是菜單上有寫說日本人偏好的選項。
細細的蔥絲配上炸過的蔥,讓本來就很濃郁的湯頭,變得更香更吸引人,
麵條超有彈性,整碗吃完絲毫沒有變軟,強力推薦選粗麵條和稍硬口感。
配上一旁的筍絲、半顆糖心蛋以及一片叉燒,暖暖的吃下肚真的超滿足

---

從湯頭到麵條軟硬,都可以讓客人自選,非常貼心,
再者無限加麵,以及不加收一成服務費,比坊間許多拉麵店好太多了,
但最重要的還是,焦蔥豚骨拉麵真的深得我心啊!!!







此文同步發表於:[板橋區]:樂麵屋(推薦焦蔥豚骨拉麵)
本篇共有478字

加入WalkerLand窩客島,掌握最新美食旅遊!

LINE生活圈

加入WalkerLand窩客島@LINE生活圈

Facebook粉絲團

桃竹苗粉絲團

甜點窩粉絲團

店家 / 景點資訊看這裡
回報歇業/錯誤

樂麵屋 (板橋店)

樂麵屋 (板橋店)

4.29
新北市板橋區縣民大道二段7號
02-8969-1757

[板橋區]:樂麵屋(推薦焦蔥豚骨拉麵)0則留言

網友留言

店家資訊

樂麵屋 (板橋店)

4.29

> > >

新北市板橋區縣民大道二段7號
02-8969-1757
(訂位時可告知店家您的資訊來自於窩客島!)

您是本店老闆,想要更多的窩客島服務,請聯絡我們。

高雄市 初ui拉麵 照片

初ui拉麵

4.20 (1人評鑑)
區域:高雄市
南投縣 九湯屋日本拉麵-草屯店 照片

九湯屋日本拉麵-草屯店

3.75 (1人評鑑)
區域:南投縣
花蓮縣 旬壽司 照片

旬壽司

4.50 (1人評鑑)
區域:花蓮縣
台中市 瑧淇 無菜單料理 照片

瑧淇 無菜單料理

4.00 (1人評鑑)
區域:台中市
新北市 竜壽司 • 割烹(竜すし) 照片

竜壽司 • 割烹(竜すし)

4.30 (1人評鑑)
區域:新北市