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『食記』台北市.東湖.沙巴風味鍋(巷弄美食)

吳大爺
[低消]30元/人
本次滿意度: 3.80
  • 美味度4.00
  • 服務品質3.50
  • 裝潢氣氛3.50
  • CP值3.50
2013/07/17 12:44:25
242
2,755

P1010997  

這次吳大爺要幫大家介紹的是巷弄美食

雖然不在大馬路上這麼容易看見,但可一點也不輸給一些餐廳阿

這家位於東湖的"沙巴風味鍋"

從門口還有牆上就可以看到,這家店就曾經被許多美食節目報導過

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雖然開在連鎖的三媽臭臭鍋旁邊,但是用餐時段的人潮可一點也不輸給三媽

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菜單有臭臭鍋的基本款,還有這裡最著名的"馬來叻沙鍋" & "南洋咖哩鍋",非常特別

還有一些其他的火鍋料可以加點

這裡跟其他臭臭鍋不同的地方,這裡有把臭臭鍋的湯底作為湯麵

感覺也很不賴喔!

而且最重要的是,巷弄美食的價格就是要親民阿~~~~~

而且一個鍋只要100元左右,就讓吳大爺我吃很飽啦~~~

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醬料也有很多種可以選擇:"素沙茶鍋",台式火鍋醬,沙茶醬,和風醬(右下)

跟一些基本的配料

除此之外還有一些醬菜可以使用喔

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有沒有看到黑色牌上面寫的"雞油飯"

記得拿到白飯的時候一定要吃一下阿~~~~大推~~~

不過醬油跟雞油的比例可以自行拿捏一下,因為吳大爺我沒有吃很鹹

所以我用醬汁的時候是兩種都減半,味道剛剛好阿~~~

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上鍋囉,今天的主角:馬來叻沙鍋,非常有東南亞的味道

濃濃的椰奶味,味道比例十分剛好,加上蔬菜的鮮甜,還有鮮蝦的味道

融入在湯裡,好好喝阿~~~這可是店家的招牌阿~~~南洋XO醬~~~大推阿~~~

滿滿的料,配上一碗雞油飯,就很飽啦....

建議第一次來的人,一定要先點這鍋來試試看阿~~~

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海鮮鍋,味道也不錯,適合不想吃味道太重的人

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大腸臭臭鍋,大腸給的很大塊~~

裡頭的豆腐臭得很有味道阿~~~湯頭味道也很好

可惜的是,喝湯到最後,韭菜放得太多,味道都是韭菜味(吳大爺我不是很喜歡韭菜的味道)

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傳說中的雞油飯,其實作法就跟"豬油拌飯"類似

只是吃起來不會像豬油拌飯吃起來容易感覺到油膩(雞油建議不要用太多,吃了覺得不夠再加就好)

反而帶著雞油本身的香味,非常好吃,也是大推阿~~~

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整體而言,我覺得口味跟三媽的比起來,我比較喜歡沙巴風味鍋的味道

而且馬來叻沙鍋很特別,真的挺好吃的,很推薦大家可以去吃吃看

不過在巷弄裡面,要停車的話就比較麻煩囉,建議還是騎"歐兜邁"比較好

下次換來吃"南洋咖哩鍋",到時再來介紹給大家~~~~~~ 

 

餐廳地址:台北市內湖區東湖路119巷50弄19號 

店家網頁: 

 

五星評比: 

餐點口味:4顆星 

用餐環境:3顆星 

服務態度:3.5顆星 

整體評比:3.5顆星

 

(美食評鑑是很主觀的,如果你相信我的味蕾,那就跟我一起"簡單吃喝過生活"吧!)

吳大爺

沙巴,風味鍋,臭臭鍋,叻沙鍋,馬來叻沙鍋,東湖







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沙巴風味鍋

沙巴風味鍋

4.09
台北市內湖區東湖路119巷50弄19號
02-2632-2360

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店家資訊

沙巴風味鍋

4.09

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台北市內湖區東湖路119巷50弄19號
02-2632-2360
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