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[新竹] ABV 日式居酒館,關新路居酒屋推薦,300款世界精釀啤酒任君挑選! 宵夜 聚餐 菜單

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本次滿意度: 3.65
  • 美味度3.50
  • 服務品質4.50
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值3.50

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ABV日式居酒館-世界精釀啤酒-新竹關新店

官網:https://www.abv.com.tw/abv_japanese_guanxin/

Google商家:https://g.page/abv_japaneseguanxin/review?rc

訂位專線: 03-579-7760

營業時間:下午4:00~凌晨 2:00,最晚點餐時間:凌晨1:30

地址:新竹市東區關新路173號

粉絲頁:https://www.facebook.com/abvjapaneseguanxin/

IG:https://www.instagram.com/abv_japaneseguanxin/


*收一成服務費

推薦菜色:神父蜂蜜啤酒、鰹魚稻草燒、韭菜牡蠣廣島燒、秋田米棒鍋

平均消費:950/人


等待時間:有訂位

店內氣氛:★★★★☆

美味程度:★★★★

再訪率:★★★☆


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關新路近幾年隨著人口越來越密集,餐廳也越來越多了

最近發現台北知名餐酒品牌ABV 也來關新路插旗啦~~

ABV 目前有六家店,新竹的「ABV 日式居酒館」是唯一一家不在雙北地區的店

ABV 不但店數多,餐廳風格還非常多樣化! 除了新竹的日式居酒館外,還有地中海、加勒比海、美式、閣樓景觀餐廳

去不同分店就可以體驗到不同的異國料理,而且每家店的餐點都是到當地取經,復刻出最道地的味道

(五月中在林口三井oulet 周邊即將開第七家分店「地中海餐酒館」)

分店總覽可至官網看詳細資訊:https://www.abv.com.tw/info/

 

ABV 日式居酒館 關新店位於關新路上 梁社漢排骨旁邊,路邊有些停車格,新莊車站正前方跟巷子內也有幾個停車場

*喝酒的話記得找代駕唷!

搭乘大眾交通工具的話,可以到“新莊火車站”下車,走路約5分鐘

 

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招牌蠻顯眼的,深藍色布條配上神社logo 與書法字體,充滿濃厚的傳統日式風格~

 

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一走進店內就可以看到ABV 每家店必備的特色啤酒櫃,一大排非常壯觀,裡面共有300款來自各國的精釀啤酒!!(每週會更換不同款式)

台灣、英國、德國、比利時、美國、日本、印尼等等國家的啤酒全都收納在這個啤酒櫃裡!

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站在300款啤酒前面難免覺得眼花撩亂,還好主打精釀啤酒的ABV 日式居酒館,每個店員都受過專業的品酒訓練

根據自己喜歡的口感、味道、麥味等等資訊,店員會推薦出最適合你的精釀啤酒

除了精釀啤酒外,也有紅白酒、清酒及無酒精飲料可以選擇唷

 

 

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店內裝潢是走一個和洋兼併的風格,暖色調的洋式吊燈、木頭牆面及日式宣紙隔板,充滿懷舊昭和時代的氛圍

長條形的空間,座位數量蠻多的,很適合公司聚餐

 

*此篇為邀約體驗,心得皆為真實感受

 

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在酒櫃與侍酒師討論一陣後,最後選了蘋果西打酒與台灣神父啤酒的蜂蜜啤酒!

兩款都是屬於酒感較低的啤酒,蘋果西打酒偏甜,喝起來跟蘋果西打差不多XD

兩款比起來我更喜歡神父啤酒多些,酒感低但喝得到微微麥香,入喉後蜂蜜甜味漸漸竄出,好喝!

 

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喝完酒後,可將酒瓶上的貼紙貼在集點卡上,從10%~100%,不同等級的集點卡後集滿會有不同的優惠

 

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鰹魚稻草燒($360)

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稻草燒是江戶時代流傳下來的漁夫料理,有別於噴槍炙燒,稻草燒是用無農藥稻草炙燒,料理過程必須時時控制火喉

(照片中料理的為鮭魚稻草燒唷)

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一送上桌就聞到濃濃的煙燻香味,入口後的味道也跟一般炙燒很不一樣,外皮帶著淡淡的稻草香氣 內層還保有鰹魚鮮味

非常特別 而且挺下酒的~

 

鱈魚肝蟹肉玉子燒($320)

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玉子燒上面放滿滿的蟹肉,裡面包鱈魚肝,完全是豪華版的玉子燒啊~~

鱈魚肝豐富的油脂 味道偏腥,跟上面甜甜的蟹肉中和起來蠻剛好的,是個較有層次的玉子燒

 

海膽醬炒海鮮烏龍($360)

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海膽控如我一聽到海膽醬 整個眼睛都亮了!!

烏龍麵非常Q彈 口感100分!

每根麵條都吸著滿滿滿的海膽醬,十分鮮甜

 

黃金豬玉大阪燒($320)

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關西地區最著名的B級美食

上層鋪滿翠綠青蔥,搭配一顆渾圓蛋黃,很像漫畫中會出現的食物 XD

將蛋黃劃破抹勻於表層,接著再用兩個小鏟子分割食用

大阪燒很厚實,主要是麵糊與豬肉薄片,但麵糊比例較高,吃起來稍微有點膩

 

韭菜牡蠣廣島燒($380)

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一送來就看到超肥美的五大顆牡蠣,非常壯觀

大阪燒主體是用麵糊與肉片。廣島燒主體則是炒麵、高麗菜、豆芽等等,上層再覆蓋蛋餅皮

蛋餅皮煎至微焦微脆,搭配鮮甜牡蠣與日式炒麵,口感及味道都很豐富,份量很大,吃完後飽足感瞬間提升不少

 

秋田米棒鍋($320)

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第一次看到秋田米棒鍋這道料理,上網一查才知道米棒鍋源於秋田縣北方,是獵人把吃剩下的飯捲在長棒上用火烤,再將烤好的米棒與其他食材煮成鍋物

食用方式很簡單,將米棒從竹籤移下來、分成小塊狀,就可以開動啦~

米棒鍋的湯底是用雞湯與大量牛蒡、菇類一同熬煮,味道有點像醬油拉麵的湯+牛蒡

烤過的米棒內層吸飽鮮甜湯汁,外層有不少脆脆鍋巴,是個蠻特別的餐點,也很少見 可以點來嚐鮮品嚐看看~

 

彩虹炸蝦天婦羅($260)

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炸蝦麵衣上裹著日本彩色米果,增添幾分童趣的可愛感

除了炸蝦外,還有香菇、南瓜、茄子、玉米筍,蠻豐盛的!

天婦羅外衣酥脆不油膩,好吃~

 

蓮藕明太子($260)

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這道是我覺得當天最下酒的菜色

清脆的蓮藕裹著滿滿明太子,辛味明太子味道較重,一口啤酒 一口蓮藕明太子,非常過癮!

 

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餐點皆是傳統居酒屋料理,囊括了日本各州的經典美食,如伯多牛腸鍋、秋田米棒鍋、大阪燒、廣島燒、門司港的門司燒等等

價位大多都落在$200-$400 之間

除了單點外也有多人分享餐可以選擇,每人平均價位大約$600-$800

由於ABV 主打精釀啤酒,每道餐點下方都有註明適合搭配哪款啤酒,十分貼心~~

*ABV 每半年左右會大規模換菜色,詳細完整菜單建議到官網查看

 

最後不得不提,ABV 在推廣精釀啤酒方面下了很多工夫 

喝完啤酒後,可以到櫃檯旁的壓瓶蓋機製作自己的瓶蓋收集冊

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將瓶蓋反面先放至右側壓3下後,再把瓶蓋轉成正面放到左邊,重重一壓讓瓶蓋呈扁平狀

*詳細使用說明可詢問現場工作人員,要注意安全小心使用唷!

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壓扁後的瓶蓋可以貼在小卡上,並在小卡上紀錄Note

 

除了實體版的瓶蓋收集冊,也可以到app store 下載「ABV精釀啤酒百科」 iOS  Android

紀錄自己喝過哪些啤酒、把想喝的啤酒加入 WishList

不同於其他啤酒餐廳,ABV 建立了非常完善的啤酒知識庫

推薦給各位精釀啤酒愛好者~

 

ABV日式居酒館-世界精釀啤酒-新竹關新店

官網:https://www.abv.com.tw/abv_japanese_guanxin/

Google商家:https://g.page/abv_japaneseguanxin/review?rc

訂位專線: 03-579-7760

營業時間:下午4:00~凌晨 2:00,最晚點餐時間:凌晨1:30

地址:新竹市東區關新路173號

粉絲頁:https://www.facebook.com/abvjapaneseguanxin/

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店家資訊
ABV日式居酒館新竹店
4.42

餐飲>日式料理>居酒屋

新竹市東區關新路173號
-
(訂位時可告知店家您的資訊來自於窩客島!)
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