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[中台灣食記]台中的黃記鵝肉:據說是台中最好的鵝肉

彼得覓食趣
[招牌菜]招牌鵝肉,薑母鵝,鵝肉冬粉
本次滿意度: 3.90
  • 美味度4.00
  • 服務品質3.00
  • 裝潢氣氛3.00
  • CP值4.50
2013/07/28 11:10:44
367
6,116
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之前就耳聞過黃記的鵝肉很棒,網路上的評價也很不錯。以前有次原本中午想帶我媽去,結果發覺他們只有開晚上,只好另找地點覓食。

前陣子回台中,那天晚上剛好只有我跟我媽,就決定去吃看看。 

就是一般小吃店的裝潢,不過還算乾淨。生意非常好,一直有人在外帶。

價格以鵝肉來說算是中等。上面還可以選擇部位,這比較少見。

手工鵝肉丸湯$30(第一次吃到鵝肉丸,軟軟的,味道還不錯,推!)

筍絲湯$25(湯頭鮮美,筍絲很甜,推!)

鵝肝鵝胗拼盤$100(這邊的鵝肝很嫩,不太乾澀。鵝胗也是很Q彈,這兩樣都比一般鵝肉店賣的好吃,大推!)

鵝滷肉飯$30(這也是很少見的,裡面有碎鵝肉跟香菇,醬香入味,好吃,大推!)

鵝油飯$15(很香,推!)

鵝血糕$40(口感很柔軟,比一般的血糕來的好吃,推!)

鵝肉前段$150(是不錯,但總覺得肉質沒那麼細緻,有點驚訝,因為覺得台北的很多家鵝肉都比這來的好吃。難道是選錯部位了嗎?)

地瓜葉$40(就還不錯,點來增加纖維質的)

這樣子兩個人吃,平均一個人吃$215。其實吃完後很意外,因為鵝肉以外的東西都在水準之上,而最重要的鵝肉竟然不如我預期來的好。

不過,基於其他菜都很好吃,而且這間很有口碑,我就姑且相信是我這次的食運不佳,剛好選到不好的部位。下次找多些人來吃,可以點多些鵝肉,希望可以對其印象改觀。

 

黃記鵝肉

台中市中區大誠街58號

0927607916

16:00~01:00(禮拜二公休)

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黃記鵝肉

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台中市東區大誠街43號
0935-772-071

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