這家在地人都叫他"草屯阿嬤紅薯餅"，

而網路是的地標是"草屯李蘇古早味紅薯餅"，

會知道這家其實是看過綜藝玩很大後發現的，

看過那集的你請舉手? 是不是讓人印象超深刻的，

發現原來一塊紅薯餅是那麼繁工，

所以來跟阿嬤買紅薯餅時，千萬別催促她喔。

紅薯餅大約一個女生的手掌大，

雖然沒有很大，但以20元的價格來說算很ok，

而且阿嬤並沒有用太多油下去煎紅薯餅，

反而少油將紅薯餅煎至熟透，吃起來就是比外面的還要清爽。

 

紅薯餅$20元/塊

阿嬤的紅薯餅每天都是新鮮製作，

而且每一塊都慢慢煎至表皮酥脆，內裡熟透，才會裝入紙袋給客人，

所以真的不要催促，想吃就排隊等待，

紅薯餅外皮酥脆，內裡軟又吃的到扎實感，口感算豐富，

而且甜度剛剛好，也不會太油膩。

草屯李蘇古早味紅薯餅

地址：南投縣草屯鎮碧山路190號(草屯農會超市前)

營業時間：14:00-16:00

 

 

此文同步發表於：堅持純手工製作的傳統點心，每一口都是阿婆一點一滴的心血~