微解封的假日,機車丁跟友人來到台北東區踩點
約莫中午時,正當兩人不為了吃什麼在不知所措的時候
有美食探測器之稱的機車丁再次發功
到訪店:林記海南雞飯
電話:02 2777-2233
地址:台北市大安區大安路一段10號
時間:週一至週日
11:30~00:00中間無休息
外送平台:UBER
發現了一間海南雞飯,裡面的位置踓然不多
但是幾乎是客滿狀態,於是激起了機車丁的興趣
最後在機車丁的要求下我們走進了店裡,
我們點了招牌的海南雞腿飯跟新品綠咖哩飯
都加了套餐,小菜則為網路上大家必推限量的加價的麻辣雞絲跟麻辣腳筋,另為再點了麻醬拍黃瓜
飲料就沒有再另外加價選了凍檸茶,港式奶茶
來了重頭戲來了
麻辣腳筋
對有吃辣的朋友來說,這不算太辣
品名雖然是~麻~辣,但並不是很重的那種花椒麻
而這道菜特別的地方在於一隻雞只有兩塊,
吃起來Q彈有勁,難怪網路上大推
麻辣雞絲
簡單來說調味跟腳筋差不多
這是採用雞胸肉的部份,但不要以為這是胸肉就會很柴
入口一定會震驚,吃的出是雞胸肉但卻不可思議的嫩
機車丁大推
麻醬拍黃瓜
很清爽的一道小菜
麻醬的濃郁中和了小黃瓜的生味,多汁又脆口
港式奶茶及凍檸茶
友人喝了一口說自己好像來到香港的荼樓
因為機車丁沒有去過香港,不知道正宗的口味如何
凍檸荼(一開始以為是檸檬紅茶),結果天差地遠,
凍檸茶的茶香味很厚重,沒喝過的我,第一口感覺會有一點澀,但吞下後茶香會留在口中,很順很順
港式奶茶,跟台式奶茶最大的差別店家有說到他們不是用奶精是用什废黑白淡奶(有興趣的人可以自行估狗一下)
所以才可以做出這種道地的港式口味
主食
海南雞腿飯(薑黃飯)
三種醬分別是老抽,自製辣椒醬,自製青蔥醬
據說新加坡吃海南雞飯都會加老抽(甜甜的有點特別)
自製辣椒醬,不是很死鹹的坊間辣椒醬,老闆說他有加一點檸檬,
青蔥醬,機車丁最愛的是這個,單純的味道,老闆說只用蔥加薑打出來的
然而這雞腿的熟度處理的恰到好處,Q彈水嫩,搭配三種醬料,每一口都是不同的驚喜
綠咖哩
是用帶骨雞腿,搭配九層塔,四季豆,泰國茄子
米飯煮的粒粒分明,濃厚的咖哩,雖然濃厚卻有著讓人一口接一口的魔力
光是這個咖哩醬就可以讓機車丁多吃幾碗飯
肉骨茶
這是附的湯(也不是隨便給),聽說這也是店內招牌之一
第一口以為是在士林吃藥燉排骨
多喝幾口你會發現.差異很大,沒有藥燉排骨那種那麼重的藥味
反而多了一股清甜,如果不是已經吃不下,不然一定要吃吃看他的肉骨茶
整體來說.是一間CP值很高的店,雞肉鮮嫩多汁就不多贅述，開發的新口味，也讓人讚不絕口，
即使是附湯，也一點都不馬虎的-肉骨茶湯，平價美味又能飽餐一頓，最合機車丁本人的胃口，再二訪的時間表都訂好啦!
營業資訊
店名:林記海南雞飯
電話:02 2777-2233
地址:台北市大安區大安路一段10號
時間:週一至週日
11:30~00:00中間無休息
外送平台:UBER
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