台南最神秘的一間老麵店 藏身在大廈中庭超過一甲子的古早傳統汕頭口味【劉家汕頭麵】 台南美食│台南麵店│台南旅遊│中西區美食│神農街周邊

身為在地台南人又是麵控的小美阿姨

居然到2021年才知道這間在台南經營超過一甲子的老麵店。

這天是要吃 直火大根，因為店內客滿侯位時，在神農街閒逛～

麵控的雷達忽然被巷子裡紅紅的扛棒起動～

劉家汕頭麵位在民權路三段的萬福大廈的中庭，這麼隱密的位置，台南在地人也不一定會知道！

其實台南還有另一間麵店也是藏身在大廈裡的 成功大廈無名麵店  有興趣的朋友可以去探險～

劉家汕頭麵 外觀環境

劉家汕頭麵位在民權路三段的萬福大廈的中庭，

外面的招牌非常有歲月的痕跡，如果不是那天逛神農街時發現，這輩子可能還真的不會發現XDD

劉家汕頭麵是住家式的店面。

劉家汕頭麵屬於半開放式的空間。

劉家汕頭麵 菜單

劉家汕頭麵不用填單，自行找到座位後直接跟老闆點餐即可。

劉家汕頭麵品項很簡單，就是乾麵、湯麵、餛飩、魚丸和紅茶。

等餐時，發現牆上有好多關於劉家汕頭麵的報導

第一代到現在第三代經營已經有72年的歷史了，到目前還是堅持手工自製麵條。

滷味隨意切。

桌上都有放置調味料。

劉家汕頭麵 餐點介紹

小美阿姨當天點了乾麵、乾餛飩、些許滷味。

些許滷味

滷味對小美阿姨來說有點偏鹹，可以加點甜甜的辣豆瓣醬中和一下。

乾麵

聽說正統汕頭意麵只有簡單的豬油，上面放韭菜和肉片。

手工麵條Ｑ彈有嚼勁，拌著豬油和油蔥酥調味的麵更香更迷人～

韭菜是汕頭麵的特色，不僅配色好看也能讓汕頭麵口味更有層次。

乾餛飩

這樣一份居然才40元！

每顆餛飩紮實飽滿。

點乾麵還會附上一碗清湯，喝完還可以再追加～

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台南中西區 劉家汕頭麵店家資訊

名稱:劉家汕頭麵
地址:台南市中西區民權路三段184號之1
電話:06-2202887
營業時間:10:30-19:30
公休日:星期日

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