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無梗女孩

發表篇數:45篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 信義區

造訪商家:Due Italian
place台北市信義區松高路19號
作者本次評價:
4.65
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.00

冷冷的冬天就是我的拉麵之旅啟程的時候!

Due Italian 位在信義新天地A4的B2,剛好這天要去信義威秀看電影,順路來吃將將好,週二的晚餐時段來訪,用餐的客人沒有很多~

吧台座位區7個,也可以在旁邊美食街的座位區享用
看好餐點後去櫃檯點餐,不收服務費

點餐後會拿到取餐呼叫器,啊不過可能還沒有很忙,所以店員直接幫我們送餐了~

我點的是生火腿起司拉麵$350

第一次享用,很規矩的照著石塚主廚推薦的在地吃法

1. 先吃生火腿原味,再蘸上獨特起司醬品嚐
起司醬的味道真的很特別好吃耶!不是會膩的那種厚重起司,我覺得口感和味道都很像超級綿密的薯泥,超級無敵喜歡

2. 品嚐金黃色澤雞高湯&先別攪拌起司
起司好吃到根本捨不得拌進湯裡讓它消失(/ω\)
點餐時店員有問鹹度是否需要調整,正常或少鹹,我點正常覺得喝起來剛剛好

3. 將小麥香的拉麵條搭配起司醬一起送入口中
麵條煮的很剛好~有點硬硬QQ的口感,覺得超級好吃很合我的口味,可份量就是少少的

4. 吃到尾聲,店員詢問是否要送上白飯了(可以一碗或半碗)
飯本身也蠻好吃的,一碗其實也沒有很多(/ω\),湯配飯又是另一種味道~

朋友點的是特製柚子拉麵$320

跟我想像的很不同耶~嚐起來是加了韓式柚子醬的味道,還看得到柚子皮,是好喝的!
不過我幫朋友點了正常鹹,他覺得一開始還可以但吃到最後有點鹹

最後我竟然把整碗湯都乾完了!難得遇到這麼喜歡的拉麵(/ω\) ,像薯泥般綿綿密密的起司醬超銷魂!

用餐完畢後要將餐盤自行放到回收區(就在旁邊而已)

Due Italian

02-2720-3369110台北市信義區松高路19號B2 新光三越台北信義新天地A4的B2




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