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【小豬圓舞曲】呼叫甜點控!板橋巷弄甜點店,平價質感不容錯過

By:丸玩玩

發表於:2022-01-24 23:25:53
發表篇數:77
人氣:7,102
造訪店家: 小豬圓舞曲
本次滿意度: 4.35
  • 美味度4.50
  • 服務品質4.50
  • 裝潢氣氛3.00
  • CP值4.50

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 板橋區

文章關鍵字:#板橋甜點 #江子翠甜點 #板橋下午茶 #板橋美食

在板橋巷弄深耕許久的甜點專賣店小豬圓舞曲Dessert Danc」,多樣豐富的甜點,真材實料細心手作的精緻蛋糕甜點,千層蛋糕水果塔最為熱門,尤其冬天推出一系列草莓甜點草莓塔草莓千層更是必點。

小豬圓舞曲位於板橋江子翠地區巷弄內,介於板南線江子翠捷運站新埔站之間,兩個捷運站步行至小豬的距離差不多,約5~6分鐘。與板橋早餐名店好初一店相當近,附近還有不少不錯的餐廳KOYA日式定食、晴子冰室、辰時開店、錵饌 真·麵舖、Curry Lab. Tokyo等…,用完正餐再到小豬吃甜點,是很棒的行程呢!

餐廳走的是簡約樸實路線,以代表性元素小豬妝點四周環境,有點可愛又毫無距離感,就是鄰家甜點咖啡廳最佳呈現。

店內空間小而巧,有吧檯桌、雙人桌和四人桌,約可容納10多人左右。

每一個營業日都會於粉絲團發佈當天販售品項,提供的種類都有10種以上之多。除了甜食,也有提供兩款鹹派,口味分別有豬拋豬鹹派和小樹野菇鹹派。有興趣的朋友都可直接上粉絲團追蹤喔!

除了甜點櫃的冷藏甜點之外,小豬亦有提供常溫點心,像是風味餅乾、雪球、瑪德蓮、磅蛋糕等…小點,價格份量都相對實在,非常適合當作居家或辦公室的下午茶點心呢!

在店內用餐可選擇搭配飲品。

草莓塔,四顆新鮮草莓堆疊在小塔上,有奶油餡和藍莓裝飾,最後灑上雪白糖粉,太美了!吃掉一顆草莓打開了草莓塔的內心世界,裏頭是是香甜的香草卡士達包裹著草莓果醬,天然迷人的香草味與草莓果醬,讓口味富有變化性。

蜂蜜香梨塔吸睛的香緹擠花點上蜂蜜與食用花瓣點綴,與糖漬香梨搭配卡士達杏仁餡。輕盈蘊含奶香的香緹,沒有可怕膩的口感,還有香甜的蜂蜜點綴其中相當討喜;而下方的塔皮內填入卡士達杏仁餡和糖漬香梨,鬆軟的塔皮和甜蜜香梨的軟嫩口感,好好吃。

以阿薩姆紅茶堆疊的千層餅皮,添入新鮮無花果、兩種香緹和青蘋果醬而成,一旁搭配蜂蜜。柔軟的千層餅皮有著紅茶微微的淡香,搭配滑順的香緹奶油,基本盤就是很棒的千層。而內餡的無花果特地去皮,去掉皮的青澀味留下清甜清甜的新鮮無花果肉,口味平衡特別清爽。若覺得甜度太低,搭配蜂蜜著吃更為香甜。不過必須說,無花果是一個很看個人喜好的口味。

搭配的飲品,錫蘭鮮奶茶使用兩份Twinings茶包,加入溫熱奶泡,甜度偏低配甜點剛好。焙茶牛奶撒上黑糖,就像我常點的黑糖拿鐵那般迷人,帶點黑糖香和淡甜風味,還有焙茶獨有焙煎茶香,順口好喝,很喜歡呢!

巷弄中的小豬圓舞曲,充滿溫馨親切的氛圍,手作的甜點蛋糕擁有精緻的外觀和平衡的口味,用心和細心一吃便知。高貴不貴真材實料的美味,更是讓我一訪再訪的原因。在這裡吃甜點感到相當幸福,推薦給喜歡吃甜點尋覓下午茶的你們!

原文出處:小豬圓舞曲|板橋巷弄甜點推薦,真材實料質感手作蛋糕

 

 

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【小豬圓舞曲】呼叫甜點控!板橋巷弄甜點店,平價質感不容錯過 0則留言
店家資訊
小豬圓舞曲
窩客評價: 4.45
店家類別:餐飲>飲料‧甜點>飲料‧手搖飲
新北市板橋區文化路二段125巷40號
02-2255-1785

若您是本店老闆,想要更多的窩客島服務,請聯絡我們。

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