【台北內湖 HSQ COFFEE】八點檔男星黃少祺開店了，英倫風網美咖啡廳，手沖很強，假日大爆滿。
八點檔男星黃少祺近日(2022/2/28)，
在台北內湖民權東路六段開了一家超有英倫格調的咖啡廳。
才試營運期間，每天幾乎是人潮滿滿。
今天是假日，
我接近中午時間，才到HSQ Coffee，
結果….大客滿…
HSQ Coffee
店址: 台北市內湖區民權東路六段121-1號
電話: 02 8792 2559
營業時間: 平日 7:30-17:00 ;假日 8:00-17:30
UBER EAT
店內座位不多，但是客人好多，
男神黃少祺的魅力….好強烈啊….
這次男神黃少祺在內湖這個咖啡廳兵家必爭之地，
斥資300萬，開了一間超有個人風格的網美咖啡廳。
每次看到螢光幕前的黃少祺，
穿起風度翩翩的西裝，確實英倫風格非常強烈，
這間HSQ coffee，
就是用「黃少祺英文名字」的縮寫來命名的，
但其實，背後還有一層更深的涵義喔，
就是 Happiness , Style & Quality。
沒錯，Happiness，很重要，
也許只是一杯咖啡，
也許只是一種風格，
也許，只是靜靜地坐在這裡… HSQ
連大門的門把，
也充滿了設計感的巧思，
大大的一個「H」，
是「黃少祺的Huang」，
但，對一個手沖愛好者來說，
這個「H」，也許是HOME的概念。
就像是在家裡一樣，
可以每天早晨來一杯手沖，
也可以午后時光，來一杯淺焙，
或者是，今天「不咖啡」，
來一杯奶蓋系列嗎?
營業時間到下午5點(假日17:30)，
要不，下班時，順路帶一杯，
奶蓋很療癒啊…一種甜到心裡的感覺…
剛下班，開了一整天的會，我很需要….
一種充滿格調又帶點質感的環境，
整體的裝潢，用大量的白色系妝點了大部分的空間，
點綴一點英倫藍和金色的格調，
把俐落的白色，突顯得更強烈了一點!
咖啡機上，
HSQ燙金的字樣，很有質感，
我在等….從這裡萃取出來的咖啡，
但是前面排隊的人有點多….
HSQ不只有咖啡，
如果今天不喝咖啡，
也可以選擇無咖啡因系列，
或是療癒的鮮奶系列，和茶品。
餐點的選擇也很多，特別是輕食的選擇，
適合早餐，也適合下午茶。
附上菜單。
可以選擇的品項非常多。
喝過那麼多手沖咖啡廳，
我只能說，男神黃少祺是很懂咖啡的人吧?!?!
為什麼呢?
因為店內用的濾杯是H.U.A.玫瑰手沖咖啡陶瓷濾杯。
這個H.U.A玫瑰手沖咖啡陶瓷濾杯，
喜歡手沖的朋友一定都知道，
這個玫瑰手沖咖啡陶瓷濾杯，有比一般濾杯更立體的花瓣肋骨。
這個立體的花瓣肋骨會影響萃取的流速，
一般而言，用這類型的濾杯，沖煮出來的咖啡，
甜感會更加的明顯…..
所以我說，
這家，是一間有實力的手沖咖啡專門店。
這個角落，
也是很多人搶著入座的沙發區唷。
如果我今天一個人來，
我最想要的角落是這裡.....
我在很熱鬧的都市叢林，
但是這個角落，我可以暫別喧鬧…
這裡只有咖啡香，和一台充飽電的iPad….
這杯黑糖拿鐵咖啡，
有黑糖的甜味和咖啡淡香，搭配得很完美。
挑動著舌尖上的味覺，讓人不禁想一口接著一口。
ᐁ黑糖拿鐵咖啡$110
我們還有點一杯經典的精選SOE美式咖啡$95(H)，
決定一杯咖啡好不好喝的原因有很多，
咖啡豆是關鍵，
咖啡機也是關鍵，
當然氣氛是超級關鍵…
SOE就是用單一產地咖啡豆，萃取出一杯Single Origin Espresso。
我以前也嘗試過SOE，但是很多SOE讓美式咖啡失敗的原因，
是因為單品豆辨識度不高。
這杯不會，這杯SOE，喝起來像手沖。
這杯SOE美式咖啡，
風味平衡度很不錯，整體的口感是非常穩定的，
很多人，早餐選擇一杯美式，
是為了補充一天的咖啡因，
但是我給HSQ的SOE美式5顆星，
因為這杯SOE美式，有萃取出咖啡應該有的風味，
顛覆了美式咖啡，都跟速食店差不多的印象….
你今天；HSQ了嗎？
手裡的溫暖；陪我揭開一日之晨…
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