Item: 天使光環米糕
Rating: 4.45
Author: 游小熊

台中梧棲．天使光環米糕（原王牌清水筒仔米糕)
位在梧棲，且離三井Outlet不遠的路上，有間清水筒仔米糕專賣店
店名很特別，叫做「天使光環米糕」，也是當地的人氣小吃店
除了招牌的米糕，還有麵、魯肉飯、湯和滷味（小菜）可選擇
招牌米糕得拌上特製辣醬才好吃，必點的還有大腸頭，可惜來的晚吃不到
看似簡單的料理卻有著不平凡的美味，重點價格也很平價
清一色幾乎都是$35，最貴也不過$80，老板真的很佛心
也因為口味好且價格便宜，也難怪可以擄獲饕客們的胃和心啊~

雖然改名為天使光環米糕，但外觀的招牌還是寫著王牌清水筒仔米糕
店家就位在路口處，且因為燈沒有很亮，所以一度讓我們以為已經休息了，哈~

店裡的空間規劃大致分為店外的點餐/工作區及室內座位區
店外因為當時人較多，不好意思拍，所以就沒拍到了

室內就都是座位區，座位多為2~4人一桌
座位數還不少，大約可以容納50人左右

後方牆上掛著清水米糕的介紹看板，仔細一看上面也有不少簽名呢

「道地海線口味-清水米糕」
台中海線清水舊稱「牛罵頭」
牛罵頭山麓靈泉噴湧，因而得名-清水
靈泉水質清涼，培育出優質好米
筒仔米糕遂成為當地特殊佳餚
口感絕佳，香Q而不膩
本店米糕遵循道地古法製作，料好味美，老少咸宜。

天使光環米糕菜單
菜單只有一頁，餐點大致分為米糕、湯/乾麵（米粉）、魯肉飯、湯類和小菜
湯的選項還不少，小菜則是小吃店基本款的海帶、豆干、滷蛋、豬頭皮、大腸頭、粉腸和燙青菜
主食和湯類均價約$35~$40、小菜約$10~$80，很平實的價格

因為來的晚，所以有些餐點已經完售了
最後游小熊一家四口，點了如上圖的餐點來分食

「魯肉飯$35」
肥肉瘦肉都有的魯肉飯，將魯肉和白飯拌勻後一起吃
鹹香的滋味在口齒留香，鹹度也很剛好，讓人忍不住一口接一口扒著吃

「陽春乾麵$35」
相較於油（黃）麵，游小熊一家偏愛吃白麵（陽春麵)
陽春乾麵以簡單的食材和Q彈的麵條交織出古早的好滋味
口味的鹹淡度也很剛好，吃來也很涮嘴

「米糕$35」
看到米糕之後，相信大家就明白為何會取名為天使光環了吧
因為有一圈像是天使光環的軟嫰豬皮覆蓋在米糕上，所以才有了這名字

粒粒分明帶點硬度口感的米糕，搭配肉燥和豬皮，味道和口感都很不錯

米糕單吃就蠻好吃的了
因為店家牆上有介紹且網友也有推薦可以加辣醬一起吃
所以我們也跟風地淋了些許辣醬搭配著米糕一起吃吃看

辣醬不會很辣，加一點也更能提味
加或不加各有不同風味，但真的蠻好吃的吔

「燙青菜$30」

「豬頭皮$35」
本想點大腸的，但太受歡迎早已售完，所以只點了現場還有的小菜
小菜就不多做介紹，不過$30~$35 的價格也是很平價也蠻好吃的呢

「肉羹湯$35」
肉羹湯和想像的不大一樣，不是勾芡的那種，反而是有著蘿蔔絲的清湯
外層裹有一層淡淡的麵衣的肉羹，吃的到Q彈的豬肉，湯蠻清淡且好喝的

【後記】
難得來梧棲，當然得吃在地小吃再離開才是丫
先前曾和家人到梧棲漁港用餐，這回則是捨棄海鮮，想來好好品嚐在地小吃
從網路上搜尋到離三井Outlet不遠的這家天使光環米糕
不只名字特別，米糕造型也特別，因而讓人留下深刻的印象
米糕雖然和肉粽或油飯有點兒像，但還是有不同之處且各有其美味的地方
這裡的米糕不僅造型特別，口味和口感也好吃
單吃就不錯，若淋上特製的辣醬美味度更提升
若喜歡吃米糕或是喜愛在地小吃的人可別錯過~

【延伸閱讀】

【店家資訊】
「天使光環米糕」
台中市梧棲區中央路一段681號
04-2657-9768
營業時間：11:00~19:30
天使光環米糕粉絲頁
實際餐點內容、菜單、價格營業時間均依店家現場及公告為主

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