光是這個白到發光的首圖，
就已經讓人為之瘋狂了吧！
純白空間還是有人特殊的魅力，
其實把[UNNIE CAFE]放進口袋名單也好一陣子，
他也都在我的生活路徑上，
只是一直沒有可以停留下來的時間，
這天的確剛好抽了空又剛好有事到周邊，
說什麼也要帶上相機給自己一點時光！
[UNNIE CAFE]位於集合住宅的一樓，
畢竟局限於法規及社區狀態，
在立面上可著力的點不是太多，
但以白色牆面與淺色木質感打造的門面表情，
已經將室內的空間特色稍微暗示，
不張揚不過份遊走法律邊緣的情況下(笑)，
依然把可愛輕巧的氛圍成功到點！
一同成就的空間特質就特別強烈，
也許可以聯想「純白」、「韓系」相關的關鍵字，
不過裝飾品較多的情況下，
要整合出脈絡，且不過度眼花撩亂，
絕對還是花費了不少的心力，
白的徹底，從入口處直至開放廚房，
我也喜歡一些玻璃或是鏡面材質的妝點，
讓人感受到空間內有一些互動，
透過光線與視線折射之後，有機感悄然而生！
(我就看我今年冬天要吃多少草莓 xD)
其實我還真的有點害怕格子鬆餅，
過度厚實其實很容易造成口水負擔，
但[UNNIE CAFE]改用可頌餅皮則是避免了這件事，
即使加壓烘烤，外皮酥脆與內層自帶空間夾層，
在口感的部分，還是給予了輕盈的效果，
適當的奶油香氣與當季草莓絕對是各種合拍，
酸甜之餘又充滿誘人的奶香味！
招牌烤麵包絕對不是虛有其表(發自內心！)，
麵包本體鬆軟的狀態，我根本想直接申請辦公室團購！
也因為麵包資質已經相當優秀，
不管你在烤爐上加熱到什麼程度，
都是不同風情但依舊精采的作品，
不過不要看這個火爐可可愛愛，其實真的很考驗工夫！
即使已經按照店家建議的最小火，
還是一不留神就烤到麵包整塊走精，
與其搭配的三種醬料則是各有千秋，
喜甜喜鹹的朋友們都能獲得滿足(舔嘴唇)！
誰說咖啡廳只能是滿滿的麵粉轟炸，
這不給你提供了飯捲了嗎！
厚實的培根與加熱烤過而融化的起司，
口感與香氣都是滿滿的，溫度也是，
而飯的部分結合了香鬆之後也更有層次，
而飯的部分結合了香鬆之後也更有層次，
整體吃起來不過份膩口，非常舒服！
