位置在嘉義棒球場附近的[荏苒咖啡]，

距離密集又熱鬧的城區有一段距離，

這裡是寧靜又舒服的住宅街區，

一旁也緊鄰著大面積公園，

不時有孩子的嘻鬧聲傳出，溫馨非常，

一如既往的我們又在門口等著店家開門營業，

也許是為了記錄這空無一人的空間，

但這天的空，卻給予了更大的自在感。

進入主要空間前會先經過一個前院，

擁有一個尺度舒適的前院實在不能更夢幻，

除了部分牆面塗上白色油漆之外，

包含圍牆跟量體的牆面裝修，

都可以感受到一些時光所遺留的痕跡，

帶著復古又歷久彌新的風情，

給予這個立面表情更豐富的姿態與模樣。

透過較高的室內高程，還有舒適的桌間距離，

雖然室內空間不是太大，但依舊寬敞，

在氛圍感受上，他還是有點高冷的，

有點無法觸碰的遺世獨立，令人屏息，

但透過木質調的家具及門窗，

溫柔的軟化了這些冷豔，注入溫度，

藤編座椅於此不僅帶給體感上的放鬆，

對於調節空間氛圍依舊做為主要角色。

二樓在空間尺度上相對收斂，

不過同樣透過穿透材質開放與日光相融，

同樣在空間上以開放性帶著穿透，

燈，絕對是兩個樓層裡特別搶眼的元素，

不管是深入長度或是光源調節，

還有其簡潔的造型並與空間一氣呵成，

不以華麗的姿態大放異彩，

而是以最低沉的吟唱共同閃耀。

這款馬告鳳梨松阪豬三明治，

絕對不能只給手指愛心，而是要大力點讚！

馬告作為香氣引導，輕柔的引領，

麵包的嚼勁恰到好處，不需要過度費力，

就可以透過咀嚼揉合香氣，

鳳梨與其他蔬菜一同帶來清爽，

即使自己將整份餐點完食都毫無負擔。

佛卡夏的鬆軟實在太令人沉醉，

淺淺淡淡而雋永的香氣於嘴裡纏綿，

與奶油結合之後，也許簡單，

但絕對是讓人一展眉頭的舒服，

而一早能擁有一籠健康又溫暖的蔬菜，

絕對是上輩子燒好香才能有的福氣，

一天的開啟於此，特別美好。

此文同步發表於：[春，嘉義] 暖如手心的溫度，如炊煙而上 - 荏苒咖啡