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candy

發表篇數:64篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:宜蘭縣 > 宜蘭市

造訪商家:貳拾參巷咖哩食堂
phone03-9327319
place宜蘭縣宜蘭市慶和街23巷1號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

咖哩是大人小朋友都喜愛且接受高的料理,candy跟友人來宜蘭市區小旅行,逛著舊城區逛著巷弄內飄來咖哩香味,被咖哩香味吸引著,走進巷弄裡發現別有洞天的驚喜,這次要介紹的是隱藏在宜蘭舊城區巷弄裡的貳拾參巷咖哩食堂,食堂是由老屋改造而成把原本單調的水泥牆面用紅磚堆沏,花格磚點綴,白色鋼材加強老屋的結構,老闆原本當初只是想整理好出租,但改造後對老屋產生一份特殊情感,老闆本身對咖哩的熱愛,宜蘭地區也沒有這樣咖哩專賣店,特別從台北請來專業的廚師做料理,用平實的價格讓喜歡咖哩的人也能在宜蘭能品嚐美味咖哩料理又能感受老屋的氛圍,老屋復古帶文青風也是最近IG打卡的熱門景點

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沿著指示牌接著燈光走到巷子裡,走進巷弄內別有一番景色,店門口就是網美網帥的打卡景點,店家是寵物友善餐廳,但不能放任寵物去打擾其他的客人                 

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店家防疫工作做的很確實,所以可以很安心的用餐(實聯制、量額溫、酒精消毒)

綠鐵窗、海棠壓花玻璃、花格磚、紅磚牆,對candy而言代表的是外婆家的記憶,畢竟這樣的景色現今難在城市中見到,大多都改建成水泥磁磚牆,但對其他人而言也許是家的記憶,當然對年輕的小朋友而言就是復古帶文青風

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三層樓的老屋咖哩食堂,讓candy帶你們一探究竟及品嚐特製的咖哩料理

一樓是廚房跟用餐區,給人就是一種在家吃飯的氛圍 

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一樓的亮點是這個的木製桌~這是早期新嫁娘放置胭脂水粉的梳妝檯

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沿著樓梯上到二樓

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二樓是用餐區,提供兒童餐椅,歡迎帶著小朋友一起來用餐,每個角落都很好拍,對老屋有興趣也有提供相關的書籍可翻閱,但要保持書的整潔^^              

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三樓平常是員工的休息區,目前只接預定的包場使用,低消是3000元起,約可容納10~15人左右,有提供投影布幕,暫時無投影機,若想來三樓拍照,請有禮貌的詢問店家是否能去三樓拍照,以免打擾或造成店家的不便

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菜單

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名片小卡~花格磚的設計,讓人印象更深刻,也可以當書籤使用

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提供的餐點平價又可口

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夏季黑松露酥炸乾酪薯條佐蒜味美奶滋~薯條上的小黑點就是黑松露醬搭配現削的帕達乾酪絲,外酥內軟的口感讓人會停不下來,沾上店家特製的蒜味美奶滋佐醬(使用油封蒜頭、紅仁蛋、芥花油打成的美奶滋在淋上三星蔥油及紅椒粉點綴)別有一番滋味

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每周例湯~玉米湯~使用新鮮玉米,手工削玉米粒,利用玉米芯梗熬煮出底湯,加上玉米粒打碎一起煮,再過濾掉渣渣,加入玉米粒,是很花時間的湯品,但吃到的是玉米天然的甜味,稠度是玉米釋放出的澱粉 ,佐上炒過的碎培根跟三星蔥油點綴,培根的鹹度更突顯玉米湯甜度

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candy也喜歡把薯條結合玉米湯的吃法,吸滿湯汁的薯條鬆軟香甜別有一番好滋味

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炸溫體里肌豬扒~厚切的豬扒先斷筋,浸泡滷水中72小時使肉質軟化,低溫慢炸軟嫩入味,吃起來軟嫩不乾柴,搭配特調的豬扒醬跟蒜味美乃滋,同時可吃到兩種口味

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帕達諾起司玉米可樂餅~圓圓的造型很可愛,熱熱吃要小心中間的起司會燙口,單吃或搭配蒜味美奶滋都很好吃

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特盛綜合蔬食咖哩(鍋邊素)~快火爆香特選時蔬,保留蔬菜的營養跟口感真的很好吃,加上黑松露螺旋蛋包飯佐上咖哩醬(咖哩醬是用帶有果香的咖啡粉加上可可粉,完美比例調配出的日式咖哩,跟一般的咖哩真的不一樣喔)

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炸溫體里肌豬扒咖哩~用滷水厚實的豬扒一樣軟嫩好吃,用印度香料醃製後炸的馬鈴薯也很可口,螺旋蛋包飯也是超美味的

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唐揚溫體雞腿咖哩~灑上紅藜麥的白飯上是炸蛋,切開蛋汁會順流而下,更多了蛋香,唐揚雞選用溫體雞腿肉,一咬下外酥多汁的口感讓人一口接著一口,白飯的米是使用宜蘭在地小農契作的高雄145號米,晶瑩剔透口感佳,放涼吃還有Q感

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新菜單~椰漿香煎舒肥溫體雞胸綠咖哩~使用香菜、九層塔、綠辣椒加上一些咖哩的香料,辣味明顯是比較偏大人味的咖哩,香煎過的舒肥的雞胸也很美味不柴,沾上綠咖哩美味更升級

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新菜單~椰漿綜合海鮮蝦汁紅咖哩~店家改良的紅咖哩是用大量牛蕃茄、台灣大紅辣椒、紅蘿蔔加咖哩香料,因為辣度不明顯,是小朋友也會喜歡的口味,而且營養滿滿,當然搭上海鮮也更美味可口

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冬山素馨冠軍紅茶&可爾必思水蜜桃汽泡飲~紅茶超好喝,汽泡飲酸甜還吃的到水蜜桃的果肉

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主餐咖哩可以單點或是加90元升級為套餐( 飲料若要更換補差額即可)

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貳拾參巷咖哩食堂也提供外帶外送的餐盒,歡迎提前預訂以免久候,美味一樣可以帶著走

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candy吃了好幾種的咖哩還有餐點,真的都很好吃,也感受到店家的用心,店家不定期會推出新菜單的咖哩,今天吃到的不管是大人味的綠咖哩還是設計小朋友也適合的紅咖哩,是店家推出的新菜單也各有特色 ,當然蔬食咖哩也是一大亮點,來宜蘭市區記得來品嚐這麼用心的咖哩餐點,宜蘭咖哩推薦/老屋之旅/宜蘭寵物友善餐廳/宜蘭咖哩食堂/宜蘭簡餐/宜蘭美食推薦貳拾參巷咖哩食堂,餐點美味營養吃的到廚師的用心,離宜蘭火車站又方便,不管是親子出遊或跟朋友相約,喜歡感受老屋氛圍的朋友或對咖哩著迷的咖哩愛好者,一定要來吃位於巷弄內的貳拾參巷咖哩食堂的餐點,待在老屋裡吃著不一樣的咖哩,吃到的是滿滿的幸福跟營養的好滋味 

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店家資訊

貳拾參巷咖哩食堂

地址:宜蘭市慶和街23巷1號(宜蘭火車站步行約12分鐘)

營業時間:11:30~14:00,17:00~20:00

粉專:貳拾參巷 咖哩食堂 | Facebook 

 




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