• 分享

  • 分享

【苗栗三義】貝岩居農場|隱身山林間好吃窯烤麵包,預約制DIY窯烤麵包、山谷露營區。苗栗親子景點

By:貪吃猴

發表於:2022-05-02 19:33:05
發表篇數:504
人氣:1,496
造訪店家: 貝岩居農場
本次滿意度: 4.10
  • 環境設備4.50
  • 服務4.50
  • 交通便利3.50
  • CP值3.00

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:苗栗縣 > 三義鄉

貝岩居

貝岩居農場苗栗親子景點推薦。來到苗栗三義觀光,必訪龍騰斷橋勝興車站貝岩居農場剛好苗栗一日遊。這間只開放六日,主打柴燒窯烤麵包,有親子DIY活動跟山谷露營區享受山林美景,須提前預約。麵包皆為當日新鮮現烤,數量有限,可以自行預訂前往購買或是宅配都可以

貝岩居農場/山谷露營區
地址:苗栗縣三義鄉龍騰村13鄰龍鰧3號
時間:六日9:30~15:30
電話:0933-980-007
粉專:請點我
每週六、日開窯,早上10:00新鮮出爐
DIY體驗,請前一晚18點前預約

20220417_062829

行程推薦>>【苗栗三義一日遊】漫遊苗栗鐵道舊山線!龍騰斷橋>勝興車站>貝岩居農場,親子景點一日遊推薦

20220417_084850

貝岩居農場,位在苗栗三義隱身山林間的民宅,這邊離勝興車站約有2K的距離,沿途是較崎嶇小條的山路,開車朋友建議速度放慢

20220417_085122

途中經過莫內秘密花園,入園需收費,裡面有多種打卡裝置,許多新人婚紗也都來此拍攝取景

20220417_085850

沿途都有前往貝岩居的指示牌,路小條不太好會車要注意

20220417_090003

20220417_090217

貝岩居有自家停車的地方,每人100元可以折抵消費

20220417_090301

20220417_090454

農場下面有洗手間,維護滿乾淨的

20220417_090545

20220417_090621

繼續往下走就是露營區,可以揪朋友一起來這裡露營,享受隱居山林之美

20220417_091416

20220417_091549

20220417_091154

這次跟著跑團一起來吃窯烤麵包順便慶生,幾乎整場都被我們包了

20220417_091236

貝岩居農場是使用柴燒窯烤麵包,選用長時間發酵低溫老麵糰,所以需要提前預約,無油、低糖、低鹽、無蛋好吃又健康

20220417_091249

來這裡用餐吃麵包,也有販售手沖咖啡跟茶類

20220417_091327

新鮮麵包常溫下2天內食用完畢,保存可以放在冷凍可以放比較久,想吃再拿出來回烤或用蒸的

20220417_094442

當日口味可以事先詢問店家,每種口味都頗有特色,一顆均為220元,還滿大一顆的唷

20220417_091348

20220417_092145

20220417_092634

麵包採用柴燒窯烤的方式,烤的時間跟火侯都相當需要經驗去掌控

20220417_092200

當日現烤需要約半小時才會出爐唷

20220417_092319

20220417_092618

窯烤每個位置受熱溫度不一樣,需要不時拿出來轉個方向,讓每塊麵包都能均勻受熱

20220417_093220

麵包烤好出爐,味道真的超級香,接著會拿進去稍微冷卻一下,準備切片

20220417_093234

目前窯烤麵包是父子共同經營,返鄉青年落地深根,希望可以把這好吃的麵包繼續流傳下去

20220417_094116

這邊空間很大,舉辦多人活動、親子活動、家庭朋友聚會都很適合

20220417_094212

20220417_094138

這次訂了四種口味的麵包,每種看起來都好好吃,一顆切片下來份量也是不少

20220417_094007

#紅麴窯燻桂圓

20220417_094514

選用紅麴醬跟南投小農窯燻的桂圓,微微甜的紅麴香氣,裡面包覆著桂圓的淡雅清香,剛烤好的麵包真的超好吃,外酥內軟

20220417_094555

#鮮採金瓜

20220417_094631

使用自家栽種的無農藥南瓜,還有自己熬煮的柚子丁,這兩者結合真的很搭,鬆綿的麵包多了柚香更增添幾分口感

20220417_094010

#薑黃起司

20220417_094616

選用苗栗薑麻園在地小農的薑黃粉跟起司片,薑黃香氣十足,吃到裡面濃郁的起司真的好邪惡阿

20220417_094639

#貝岩山蕉

貝岩居經典口味,選用自家栽種芭蕉,曬成果乾,然後加入了日本北海道煉乳下去製作,香氣濃郁,多了果乾增添香氣跟口感,會讓人吃完還想再吃

20220417_095854

20220417_100503

園主自己貼的創意門聯,鼓勵青年返鄉

image_122084559561321091

原來不加油不加蛋的麵包也能這麼好吃,真的讓我開了眼界,老闆為人也很親切,這天大家也都飽到不要不要的,感謝跑團安排這趟山城之旅,簡單分享給大家

貝岩居農場/山谷露營區
地址:苗栗縣三義鄉龍騰村13鄰龍鰧3號
時間:六日9:30~15:30
電話:0933-980-007
粉專:請點我
每週六、日開窯,早上10:00新鮮出爐
DIY體驗,請前一晚18點前預約
 
創作者介紹
創作者 貪吃猴 的頭像
貪吃猴

J。S貪吃猴的幻想




本篇共有1,641字

網友留言

【苗栗三義】貝岩居農場|隱身山林間好吃窯烤麵包,預約制DIY窯烤麵包、山谷露營區。苗栗親子景點 0則留言
店家資訊
貝岩居農場
窩客評價: 4.28
店家類別:觀光>觀光景點
苗栗縣三義鄉龍騰村13鄰3號
037-873-792

若您是本店老闆,想要更多的窩客島服務,請聯絡我們。

同類餐廳
苗栗縣苗栗市 八甲茶園魯冰花 照片

八甲茶園魯冰花

4.65 (1人評鑑)
區域:苗栗縣苗栗市
苗栗縣大湖鄉 舞夜天高架草莓園 照片

舞夜天高架草莓園

4.15 (1人評鑑)
區域:苗栗縣大湖鄉
苗栗縣 心雕居 照片

心雕居

4.00 (1人評鑑)
區域:苗栗縣
苗栗縣公館鄉 草莓達人農場 照片

草莓達人農場

4.65 (1人評鑑)
區域:苗栗縣公館鄉