第一次知道「蒙古烤肉」這道料理，是小時候爸媽會帶我們去吃台中牛排館，
每次去台中牛排館必吃的東西就是蒙古烤肉，甚至對我們來說，「蒙古烤肉」已經變成台中牛排館的代名詞了(笑)
所以台中牛排館關了真的好可惜阿... 那是我們小時候的回憶呢！應該也是大部分台中人的回憶。
蒙古烤肉味道獨特，可以挑自己喜歡的肉以及青菜，除了是記憶中的好味道外，也確實滿好吃的！
得知台中開了間「吃到飽」的九九蒙古烤肉酸菜白肉鍋後，某人趕緊帶我去嚐嚐鮮。
我們是平日中午去的，到的時候店家尚未開門，剛好肚子也不太餓，於是我就想說先到附近的UNIQLO和GU逛逛，
想說逛完再回來用餐剛剛好，覺得自己真是冰雪聰明啊~！
殊不知等我們逛完回來準備用餐時，已經開始排隊了，而且排隊的人還不少，某人說：「你小看這間的人潮了齁~」
真的！這天是平日中午時間，完全沒有想到會有那麼多人用餐... 沒辦法，為了嘗鮮，我們只好乖乖登記排隊等候。
P.S. 店家沒有提供訂位服務哦！想吃的人記得早點前往
店家僅有簡單裝潢，門口是開放式的，所以沒有冷氣，座位分為室外和室內，室外的座位下午傍晚時容易曬到太陽。
▲室內區座位，自助吧檯就在旁邊
覺得座位和座位間稍微擁擠，若坐在自助吧旁邊(中間那排)的位置，滿容易跟取餐的客人卡住，用餐也較會受到影響。
▲這邊是室外區座位，旁邊的窗戶內就是師傅炒蒙古烤肉的地方
▲九九的招牌
店內的餐點全部都是自助式且以吃到飽的形式供應，
包含蒙古烤肉、酸菜白肉鍋(湯底)、青菜、火鍋料、白飯、醬料、飲料、冰淇淋等，
只是蒙古烤肉的部分因為都是自己夾、自己調醬、然後給師父炒，所以在排隊及等候上要花的時間稍微久一點。
平日午餐298元、平日晚餐及假日整天368元 (用餐時間90分鐘，需額外收10%服務費)
▲蒙古烤肉取料區
▲拿個碗就可以開始夾蒙古烤肉的料囉！
▲肉類有羊肉、牛肉、豬肉、雞肉可以選擇，食材空了服務人員會很快補上，所以不用擔心吃不到
▲蔬菜類滿多樣的，紅蘿蔔、番茄、螺旋麵、豆干、豆芽菜、蔥、青椒、洋蔥、空心菜、高麗菜、九層塔、鳳梨罐頭
吃肉同時也要吃菜，才會營養均衡，覺得蒙古烤肉的菜類吸滿醬汁也非常夠味好吃！
話說我喜歡蒙古烤肉裡面加鳳梨罐頭，因為小時候記憶中都是這麼加的，酸酸甜甜和蒙古烤肉滿搭的~
不知道大家有沒有吃蒙古烤肉喜歡加的料呢？
▲蒙古烤肉的調味區，不知道怎麼添加的話牆面上有配方(笑)
▲最後放在檯面上排隊給師傅在大大又圓圓的鐵盤上炒炒炒，熟了就可以準備吃啦~
▲這邊是火鍋(酸菜白肉鍋)加料區
▲主要就是青菜和火鍋料，以及泡麵和冬粉
▲冰淇淋是明治(meiji)的
▲有提供汽水和霜淇淋，以及另外兩種飲料
▲醬料區，還有白飯及滷肉醬
▲料都拿好準備開吃囉~ (火鍋還沒出來 XD)
▲用可愛(？)的鍋具裝著的酸菜白肉鍋
酸菜白肉鍋上面有滿滿的酸白菜，湯喝起來微微酸還滿順口的，
除了拿自助吧的火鍋料區外，也可以拿蒙古烤肉的肉類加到火鍋裡面吃哦！
▲我的蒙古烤肉
▲某人的蒙古烤肉
吃到蒙古烤肉覺得好滿足啊！和記憶中的味道不會差太多~
蒙古烤肉獨特的醬料，以及吸滿醬汁的肉片和青菜，很重口味但真的很好吃！我們兩個總共吃了五碗！！！
▲「九九蒙古烤肉酸菜白肉鍋」門口
蒙古烤肉在口味上還不錯，就是記憶中蒙古烤肉那個好吃的味道！
肉類、菜類、醬料都是自己夾自己調配，排隊讓師傅現炒，然後熱騰騰的吃，真的滿好吃的~
酸菜白肉鍋也算中規中矩，蒙古烤肉吃膩了可以搭配酸菜白肉的湯解解膩，兩個不同的口味交換吃可以吃更多(笑)
環境的部分就稍微簡單了些，若對環境品質非常在乎的話可能就要再斟酌一下哦！
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「九九蒙古烤肉酸菜白肉鍋」
營業時間：11:30 ~ 14:30、17:30 ~ 21:00 (營業時間可能會變動，欲前往請再次確認)
電話：(04) 2246 5858
地址：台中市北屯區崇德路二段239號
付款方式：現金
官方FB：九九蒙古烤肉酸菜白肉鍋
到訪時間：111年1月 中午
※價格需另加一成服務費
