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【食記】高雄夢時代_元定食@精緻路線的日式創意加上小菜也隨意讓人覺得很愜意

圓滿三口組
本次滿意度: 4.40
  • 美味度4.50
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00
2013/09/01 09:12:05
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只能說一切都是『小熊學校』惹的禍XD

話說在那天夢時代開放兌換小熊學校新的包包,因為小圓姑姑是各夢時代的愛好者,有著眾多的點數,於是請小圓爸幫她兌換包包!

由於小圓姑姑對小圓實在太好了,可以說是小圓的『乾娘』,小圓爸當然義不容辭地全力以赴!

 

 

 

排隊  

由於上次也有兌換的經驗,中午去換已經換光了!真是太讓我驚訝了!

這次就早一點開門去排應該沒人跟我搶吧!沒想到,天阿!長長的排隊人龍,真的是讓我大開眼界!原來高雄人都是『好野人』阿!XD

就這樣排了將近一個小時,還好有換到XD

當然時間也就到了中午...該吃飯囉XD

就這樣!逛阿逛來到了這裡『元定食』!

 

 

 

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在百貨公司、各大賣場都有一樣的場景,擺著樣品吸引顧客的目光!

大大的櫥窗有著各式美味,彷彿在說著『來吃我吧!來吃我吧!』

元定食當然不例外!也相當佩服製作這些樣品的師傅,手藝真是巧!

 

 

 

 

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入口處有著櫻花樹裝飾,坐下樹下應該很有賞櫻的FU~

賞著櫻花,就有種放慢腳步的想法,可能是這樣符合『緩食』的精神!

當然只要在此逗留,服務人員就會前來招呼,幫你介紹店內的菜色與服務內容,非常地親切!員工訓練非常優秀!

 

 

 

 

 

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在出餐台上方有著好多藝術瓷碗,也是挺特別的設計,不知道有沒有什麼含意在裡頭呢...

碗住你的胃...掏出你的錢...把我的碗裝滿XD

 

 

 

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這是目前的最新菜色,『鮭魚季』放送中,看著圖片都相當誘人!

還有一本是標準菜單,就看喜歡那種就吃吧!

這裡的定食都可以加點A、B、C三種套餐模式,隨各人喜好點選!

經過嘉嘉的計算下,如果都要吃甜食與飲料,選擇C套餐是最划算的模式!

 

 

 

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主導選擇C套餐的小圓爸,由於站得太久,必須補充大量的飲料與甜食來充電XD

一副蓄勢待發的模樣XD

 

 

 

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嘉嘉則是滿足了小圓爸的小小心願,充滿了母愛的光輝...

謝謝小圓帶給爸爸的好福氣 XD

 

 

 

 

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還好早一步來,店內用餐人數不多,上菜的速度相當之快!

後頭湧進一堆人來,不知是不是也是剛排完隊XD  他們的上菜速度就真的慢了些!

回到正題!元定食也有『吃到飽』喔!

用大腦想,當然不可能是主餐吃到飽,這樣一定會垮XD

吃到飽的有沙拉、味噌湯、甜桃醋、白飯、小菜等這幾樣!

 

 

 

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沙拉碗頗大,裡頭有著主角高麗菜絲,剛好利用風災時多吃點,以免菜價受不了XD

其他的配角是紅蘿蔔、紫菜、玉米、紫高麗菜絲,整體的配色相當鮮豔,賣相不錯!

現在講求的飲食概念,各色的蔬菜都要均衡攝取,剛好符合這樣的精神!

 

 

 

 

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桌上擺放著沙拉醬汁供客人自行取用!網站上說是獨特的醬,嘗起來像是水果風情的醬汁...

想用的話只要拔起上頭的蓋子就可以使用囉!

 

 

 

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『野蔬味噌湯』,果然是用高麗菜的大宗,湯裡頭也有添加!

用著天然的蔬菜一起熬煮,湯頭多了蔬菜的鮮甜味!

喜歡喝...就盡量叫吧!這可以喝到飽的XD

 

 

 

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小菜是『牛蒡絲』與『泡菜』,這個就一般,不過配飯吃還蠻下飯的XD

 

 

 

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『明太子薯格格』在菜單上屬於逸品類,簡單的說法就是薯條XD

但是它的造型相當獨特,吸引了我的注意,才點來看看!

每一片都是格狀造型,一層一層的堆疊而成薯條金字塔,上頭放著海苔絲,用看的就很想動手XD

 

 

 

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旁邊的沾醬是明太子醬,雖然單吃薯片就相當有味道,不過沾上沾醬又有不同的風味!

都可以去嘗試看看,只是這就沒有吃到飽喔XD

 

 

 

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不知是不是格狀的設計,感覺油膩感較低!

吃的趣味增加,也增添了吃的美味!

 

 

 

 

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『黃金豬排煮』定食!

旁邊搭配的是芝麻鹽飯,米飯吃起來的口感很有咬勁,真的每顆米飯都顆粒分明,非常立體呈現!

最特別的是灑上了芝麻鹽的調味,吃起來就很有味道,不用配菜也能把飯吃光光XD

吃完飯沒關係,可以請服務人員續加,盡情地吃吧!

 

 

 

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豬排在蛋液中Spa...每一吋肌膚都閃閃發光...香氣陣陣地飄了出來...

海苔在豬排上點綴...每一絲線條都落落大方...視覺效果大大地加分...

 

 

 

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厚切的份量...滿足視覺

厚切的口感...滿足味蕾

厚切的營養...滋養全身

吸飽湯汁的豬排,就是這麼誘人!

 

 

 

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『蒜香奶油鮭魚燒』,當紅的鮭魚季也要來一下!

上頭的鮭魚塊也是有份量,襯著蒜香的焦味,組合出豐富的味道!

有著鮭魚香甜,有著蒜香提味,有著滿足味蕾!真的好吃阿!

 

 

 

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營養滿點的蔬菜都在裡頭!

翻開鮭魚片就可以看到裡頭的蔬菜多到嚇人!滿滿地一盤,份量真的多!

蔬菜與鮭魚也是挺搭的組合!

 

 

 

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飲料是『蘋果柚香冰茶』!

裡頭當然是蘋果塊,這樣才符合名稱嘛!

還有一片薄荷葉在旁陪襯,喝起來就有微微的薄荷味!

天阿!我不愛這味阿!所以都給嘉嘉喝啦XD

 

 

 

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排完隊的一餐,相當地滿足XD

 

 

 

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上甜點前,服務人員會將桌面的鍋碗瓢盆收走,並將桌面擦拭乾淨,再讓顧客享受飯後甜點,真是很貼心!

要喝茶記得隨時CALL服務人員喔!

 

 

 

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 最後甜點登場!『京都抹茶冰淇淋比利時鬆餅』

一開始端上來時,有點小失落XD  怎麼這麼小XD

後來對照DM真的吃吋就是如此,沒有縮水的廣告不實XD

迷你的組合相當精緻,就像是藝術品一般,捨不得吃它!

最後受不了還是開動了XD

鬆餅是鬆軟的口感,不會清脆,很容易在嘴裡散開...

湯圓沾著紅豆吃,甜而不膩,韻味無窮...

冰淇淋充滿著抹茶的香濃,每一口都是濃郁的享受!

雖然小...但是充滿著能量!

雖然小...但令人愛不釋手!

謝謝招待啦!滿足在肚子裡,開心在臉上!

 

 

緩食文化   符合現代的養生訴求

精緻路線   加強食材的深度廣度

品元定食   吃精緻體會緩食文化

 

 

店家資訊

元定食(夢時代店)

電話:(07)262-1888

地址:高雄市前鎮區中華五路789號7樓(夢時代日本美食街)

官網:http://www.zoe-grp.com/gen/index.htm

臉書:https://www.facebook.com/gtshoku

 

 

高雄,夢時代,日本美食街,元定食,御膳系列






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