之前在小R就在金山街吃過，沒想到竟然開來光復路了
在大馬路上一眼就能看到，蒂芬妮藍的招牌非常搶眼，很吸引人
可能因為在工業技術研究院對面，還沒踏進去就看到，晚餐時段就超多人
一走進去給人很明亮清爽的感覺，牆上的圖片都與竹子又關，和墨竹相互呼應！
座位不多約30左右，人員的服務很親切，雖然無法先訂位，
但人員有先幫我們登記候位，座位也很快就出來了
廚房為半開放式，乾淨又整齊，看的讓小R很安心
櫃台有很多種開胃菜可以選擇，點餐時可以一起選
旁邊有自助醬料區、餐盤回收區，非常乾淨整齊
餐具也是、碗碟也採用自取式！！
小R從粉絲專業借用了Menu給大家參考看看
可以單點也有套餐選擇，餐點會不定期更換，
套餐A:墨香紅+開胃菜一份，套餐B:蘿蔔鴨丸湯+開胃菜一份！
套餐飲品可以加價換其他的
在點餐時還發現了燃麵組可以外帶回家
因為式和朋友一起來吃，所以點了很多
最先來的是開胃菜和飲料！！！
另外點了也都陸續上菜
開胃菜單點$39
酸溜木耳
五香豆干
這醬料真的是太順嘴，會一口接一口，
小R是不愛吃豆干人，不知不覺就吃完了
蜜汁花生
花生米血
經典搭配，花生粉與香菜
泡菜有分台式與韓式，因小R朋友喜歡韓式就吃這個，微微的辣很開胃
以下為單點價位+A$59，+B$69
蔥油雞麻醬麵$95
旁邊油雞滿滿，入口帶著淡淡芝麻香
海老餛飩湯麵$95
用料很豐富，湯頭清爽鮮甜
鮮蝦抄手燃麵$95
微辣，酸辣的紅油會讓人一口接一口吃下去
酸辣泡椒魚麵$130
湯頭酸辣又帶點麻香很，襯托出魚肉的鮮甜
魚片很嫩很好吃
手作工夫菜系列
紅油口水雞$99
這口水雞真的超好吃的，雞肉鮮嫩可口，醬料帶著椒麻香
正川味抄手$59
一份有五顆，很大顆但又不會太多，分量剛剛好，
旁邊的青菜與炒手、醬料搭配的非常和諧
椒香芙蓉$49
椒麻香氣的醬汁搭配很嫩芙蓉豆腐，會讓人一口接一口的吃
喜歡的人可以來吃看看，附上餐廳資訊
店名(FB):墨竹亭-燃麵本家新竹光復店 & 官網
地址：300新竹市東區光復路二段760號
電話：03-572-6622
營業時間：週一至週五 11:30-13:30 & 17:00-20:30
週六至週日11:30-14:30 & 17:00-20:30
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