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很威的店名.卻是普通等級!!彰化-北海道日本料理

young的窩
平均消費:[白天]200元/人[晚上]200元/人
本次滿意度: 3.50
  • 美味度3.50
  • 服務品質3.50
  • 裝潢氣氛3.50
  • CP值3.50
2013/09/02 19:51:51
497
2,059

cats (1)

不管學藝如何半路出師的平價的日本料理店可謂到處林立啊 ~ 雖說餐價較低是它們的

優勢,但通常口感都不會太優 ... 這家"北海道日本料理店"開業大約半年的時間,平假

日的生意看來普普通通,只是沒吃過還真不知口感如何啊 ..... 

cats (2)

大紅招牌很醒目取名"北海道"也夠威喔 !!

cats (3)

店門口的黑板立牌有今日特價餐點的告示,來用餐的人可以參考一下喔 ~

cats (4)

是新店家所以餐桌椅跟用餐環境都很乾淨 !! 重要的是大熱天的有冷氣吹就是爽啊 ~

cats (5)

嗯,菜單很單薄就一張A4大小的紅紙而已,而且還有點髒耶

真是不用心的店家扣分 !! 

cats (6)

我們來用餐時是正午12點該店家已經開門營業近一個小時了,不過

看起來怎麼好像還在準備中啊 ..... 

cats (7)

用餐環境非常舒適明亮,但掿大的餐廳只有我們一桌客人好像有點空虛啊 !!

cats (8)

可能是天氣熱的緣故吧女兒直嚷著口渴,店家只有熱麥茶沒有提供白開水的情況下

我只好先點個柳橙汁(1000cc一罐 65元,好貴!!)給她解解渴了

cats (9)

之前的文章裡我就有說過了,我們一家吃日本料理必點的就是土瓶蒸(50元)了

cats (10)

原本想拍湯裡有啥食材的,但湯本身有點濁所以宣告失敗 ... 但吃的過程中知道裡頭有

雞肉、蛤蜊香菇、魚板、還有銀杏用料很實在湯頭的部份也是值得讚許,昆布的

、湯頭的、還有我們自己加入檸檬的香,整個味道中和起來後真的很好喝喔~

cats (11)

蒲燒鯛魚腹定食 : 230元

cats (12)

福岡鹽烤香魚定食 : 250元

cats (13)

很奇怪怎麼沒看到主食對不對,個人感覺店家如果不是"腳手不好"(台語),就是

料理的人是生手,從點完餐到附食上桌大約過了15分鐘有吧,店家怕讓我們等太

久會不高興所以才特地詢問過我們後先上附食的 .....

生菜沙拉用的佐料是油醋吧,雖然夏天吃會有開胃的效果但個人並不喜歡

毛豆、味噌湯、都算中規中矩,牛蒡絲則是稍嫌乾硬了些 .....

cats (14)

小小一杯茶碗蒸裡頭的用料則有蛤蜊、魚板、鮮蝦等 ... 用料也不馬虎

蒸蛋香嫩滑順非常可口,我乾脆直接把它用來拌飯吃呢 ~ 

cats (15)

大約又等了近十分鐘後主餐才上桌,而這時我的飯也吃完了 .....

cats (16)

這鯛魚腹應該就是吳郭魚的腹肉吧,這樣的蒲燒鯛料理倒是還蠻常見的,吃起來的

也很像一般便當店會用的鯛魚片,也就是說這蒲燒鯛魚應該是買冷凍料理好的!!不過

更讓我訝異的是,掀開魚肉一看,哇 ~ 雖說是魚油但這未免也太油了一點吧 ..... 

cats (17)

主食盤裡附上的炸物好像是菜單裡的"黃金翡翠捲" !! 金黃酥脆的口感,不油不膩

裡頭的餡料是蔬菜,是較健康一點的炸物囉 ~

cats (18)

烤香魚則是比我的餐又晚了5分鐘才上,從點餐後到上菜大約半小時了吧

真的要烤這麼久嗎 !? 我好像沒吃過要烤這麼久的耶 ..... 

cats (19)

同樣有附上跟我一樣的炸物,只不過這次炸的比較油膩了,看來掌廚者的料理品質

控管還要多多加油喔 !! 

cats (20)

烤香魚盤上有胡椒鹽、辣粉、醃蘿蔔絲等佐料 .....

cats (21)  

擠上新鮮的檸檬切片汁後,母女倆終於可以吃她們最愛的魚肉啦 !!

,女兒可開心了呢 ~ 

cats (22)

魚本身烤的火候只能算是還可以,至少吃起來不會太乾並"略有"魚肉的鮮甜味

這道主食讓她們倆等了這麼久,結果吃來也還好而已 ... 

cats (23)

特地拍了浦燒鯛魚盤底給大家瞧瞧,你看看是不是真的超油的啊 ...   

cats (24)

用完餐後我們剩下那罐柳橙汁未完食,所以坐在餐廳裡邊吹著冷氣邊聊天

順便解決那罐飲料囉 ~ 

cats (25)  

日本料理店在彰化開的多倒的也多其原因不外乎是口味不合或是價格過高等老問題

,這間"北海道日本料理"嚐過後也覺得有那麼一點上述的問題,不過因為是新店家所以

想必還在磨合期吧,希望未來它們在出餐的速度上多做努力,還有那個菜單至少也該換

個彩色護貝的吧 ..... 

                                                                                                                   ~ 彰化美食加油 ~

 

原文出處 : 美食之窩

本篇共有1622字

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北海道日本料理

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3.50
彰化縣彰化市仁愛路126號
04-7287-877

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北海道日本料理

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