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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 中山區

造訪商家:

大戈壁蒙古烤肉

phone02-2561-9151
place台北市中山區松江路152號3樓
作者本次評價:
3.45
美味度
3.50
服務品質
3.50
裝潢氣氛
3.00
CP值
3.50

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好久沒有吃蒙古烤肉了~這種店外總是大排長龍,以前很流行但現在越來越少,也許是因為現在自助餐Buffet越來越多了,還記得在台北就有四家︰唐宮(燒掉)、成吉思汗(歇業)、美琪(營業中)和大戈壁,以前都是吃唐宮但現在燒掉了,為了回味好久沒吃的蒙古烤肉這次去新改裝的-大戈壁蒙古烤肉試試。

『記得一定要訂位再前往,門口排隊的都是等你訂位取消/遲到』

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一進去看到大圓桌坐滿了人,外面等候的也是滿滿滿,大戈壁提供蒙古烤肉、火鍋、自助吧通通吃到飽。

消費方式︰

平日午餐/假日下午茶 (14:30~16:30 )399元

平日晚餐/假日午、晚 459元

兒童 價格110cm~140 cm 250元

110cm以下免費
壽星優惠
當月壽星 出示證件九折優惠 限本人使用
敬老價格
65歲以上 出示證件九折優惠 限本人使用
用餐時間100分鐘
單人用餐 不另外收費
以上價格需另收10%服務費

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攻略一︰先到火鍋專區拿些蔬菜配料下鍋煮,別忘了蛤蜊和鮮蝦。

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一開門很多人會直衝蒙古烤肉區,所以我們先吃點火鍋和熟食,不要浪費太多時間排隊。

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醬料吧自取,火鍋的肉片也是在蒙古烤肉區拿可以等人少一點再取。

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飲料的部分無糖飲品只有冰開水和熱茶,大戈壁的珍珠很好吃記得裝杯珍珠奶茶喝喔!

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另外還有冰沙、可可、奶綠和咖啡,黑色大桶裝的奶茶是最多人喝的不過他是熱的,一旁有碎冰可以裝別忘了還有珍珠。

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飯後還有四種水果可以選擇,這一區應該是最乾淨的地方了。

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可以製作自己喜歡的剉冰,很有復古的味道。

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看到這個排隊進攻蒙古烤肉的人潮~對!我們先緩緩,剩下一半再來。

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攻略二︰拿一些熟食涼拌菜開開胃,炸物剛出爐表現不錯但容易飽,請適量。

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蒸籠區的刈包可以夾蒙古烤肉吃,如果還餓可以吃點其他小點心。

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自製珍珠奶茶步驟︰取空杯加入少許碎冰-放入珍珠-加上奶茶完成~珍珠非常軟Q,奶茶是奶味較重的不會死甜(約半糖)怕太甜的可以加多點冰。

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最好吃的應該是炸物類,小雞丁剛出爐好吃,炸地瓜和蔬菜不油也很不錯其他就一般般。

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火鍋湯底四選二任選不加價,有酸白菜火鍋、麻辣鍋、泡菜鍋和原味,這次選了酸白菜和原味,酸白菜湯底夠味但原味跟水差不多, 看其他桌大部分都選酸白菜和麻辣鍋或許會好很多。

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蝦子和蛤蜊雖然尺寸小但算新鮮的,原味鍋只好多加點蛤蜊控湯了。

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吃了一輪火鍋差不多可以來我們的一級戰區蒙古烤肉了。

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蔬菜配料台當天有油菜、高麗菜、豆芽菜、青椒、紅蘿蔔、洋蔥和鳳梨,很有趣的是旁邊標示的都和內容物不同。

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推薦大家可以加點鳳梨一起炒,帶點甜味不死鹹。

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肉品提供五種︰豬肉、雞肉、羊肉、牛肉和牛五花,個人最喜歡羊肉和牛五花,羊肉不腥切片完整,牛五花肥瘦均勻炒起來較香。

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蒙古烤肉醬料區建議每種添加一湯匙,當然可以依照自己喜好做調整。

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蒙古烤肉的排隊方式蠻有趣的,是採用輸送帶和號碼的方式,所以人可以不用一直在那邊等,不過看著師傅炒著自己夾的肉也是一種樂趣。

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排隊進場的肉肉們~有些人會在一個號碼放兩碗,一肉一菜這樣炒起來比較大碗,不過如果自己調味不好吃就會很痛苦了。

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一共有兩個檯面四個師傅負責炒,真的好久沒看到這個炒肉的畫面了!好懷念~尤其是師傅炒完將筷子平放把肉掃進碗的瞬間。

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炒好的蒙古烤肉會放在號碼檯面上,所以請記得自己的號碼不要拿到別人的喔!

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第一輪先來個綜合炒肉佐青菜,因為很久沒吃了什麼都想來一點,剛炒好的蒙古烤肉就是好吃啊!

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強烈推薦現烤燒餅非常酥脆,搭配蒙古烤肉真是人間美味啊!如果不小心炒太鹹夾燒餅一起吃剛剛好。

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輕薄酥脆又有層次的燒餅,這是今天除了奶茶最好吃的一樣了!記得連點胃口給它。

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第二輪來碗青椒羊肉佐鳳梨,羊肉的表現真的不錯,軟Q又帶點嚼勁,敢吃羊的人可以盡量吃。

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來到甜點櫃有中華愛玉、豆花、布丁和一些小蛋糕等等,都是比較簡單的點心,另外還有小美冰淇淋。

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大戈壁蒙古烤肉重新裝潢後第一次來,因為沒有吃過無法比較從前,不過整體算是走平價路線-吃粗飽,以一人不到500元(不含10%)的價格所提供的東西算是差不多的,高標者請跳過~不過環境乾淨度還是有待加強,像是筷子地板黏黏的,真的是生意太好很難顧到所有,不介意的人還是很推薦去吃吃看,畢竟在台北這個價格還是很久競爭力的。

『記得一定要訂位再前往,門口排隊的都是等你訂位取消/遲到』

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大戈壁蒙古烤肉  】線上訂位

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地址︰ 台北市中山區松江路152號3樓

電話︰(02)2581-9151

營業時間︰ 11︰00-14︰30,17︰00-21︰00

交通︰ 捷運「松江南京8號」出口 步行2約分鐘

希望大家喜歡今天的分享喔 

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