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❤南投-內巷甕缸雞-集集店

Ying-Fen
本次滿意度: 3.95
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛3.50
  • CP值4.00
2013/09/15 21:11:23
183
3,984
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單點 4人 / 820元

地址:南投縣集集鎮民權路473號
電話:049-2760035
手機:0912-977024 
★歡迎來電預約:0912-977024(每週三公休)
網站:http://urn.okgo.tw/

資料來源 (店家介紹:http://urn.okgo.tw/ ):
 

同樣的食材,若經由不同的烹煮方式,當然也就會呈現不同的口感及滋味;而若是在進行任何料理的過程中,再加入料理者的用心及耐心,想必所吃下肚的美味,將又會刺激到您另一番的味蕾領域。

 

TVBSG 食尚玩家專訪

 

【原木慢火細心把關.原汁原味嘴裡呈現】

位於集集火車站附近的「內巷甕缸雞」,主打招牌「甕缸雞」!為了保留肉質本身的鮮美特性,特別採用正宗的原木,以慢火的方式烘烤,呈現出原汁原味的風味口感,瞧那剛從甕裡取出的烤雞,光是受那金黃般的酥脆外皮及香氣所吸引,口水就不聽使喚的流了下來,待料理完成,甕缸雞端上桌的那一刻,輕輕扒開香脆的外皮,香甜的湯汁順著鮮嫩肉質輕輕滑落,此刻正是您真正享受的開始。

 

集集「內巷甕缸雞」不單只有甕缸雞受歡迎,像是麵線、竹筒飯、竹筍湯及養生雞湯和各式快炒野菜等菜色料理,您也一樣能從中吃到獨特的滋味。實在的作法、平實的價格,在「內巷甕缸雞」的引領之下,讓您吃到最划算、最難忘的美味。想知道甕缸雞那般無法擋的魅力滋味是如何而來的嗎?!快到集集「內巷甕缸雞」,嚐過一次您就明白。
 

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這天朋友帶我們去這家吃飯,這家店的地點好特別,就在鐵道旁邊,旁邊有好多植物,有讓人放鬆心情的感覺,店外有好多石頭,階梯會滑走路要小心慢慢走喔!



店的右手邊有小水池,上面還有可愛的葉子飄在上面。


店的左手邊,這裡視野很廣,有透視的感覺,看遠方鐵道慢慢縮小真有趣!


店家大門口可以看到櫃台甕缸


櫃台後面好多甕缸,裡面都是裝現烤的烤雞。


這是剛剛店員現烤好出來的甕缸雞,每個顏色都非常漂亮,看起來好好吃喔,好想趕快吃掉他,呵呵!




一直看櫃台後面的甕缸雞,差點忘了要介紹一下櫃檯,哈!


櫃台旁邊的柱子有貼時間表和一些照片


櫃檯桌上有名片


本篇共有85字

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內巷甕缸雞 (集集店)

內巷甕缸雞 (集集店)

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南投縣集集鎮民權路473號
049-2760-035

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內巷甕缸雞 (集集店)

3.95

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南投縣集集鎮民權路473號
049-2760-035
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