最初接觸千葉火鍋這個品牌是到新北土城金城尊爵館用餐，想想都好多年前的事了，這二年多因地利之便都到旗下另一間＂新千葉火鍋＂用餐，最近回想起新北金城尊爵館就決定來去回顧一下．
千葉火鍋新北金城尊爵館
場地還是像記憶裡的那般寬廣，由於我們是在離峰時段前往所以有部份場域沒開放．
先跟服務人員點好湯底就可以開始自行取餐囉．
中間的長型吧枱供應各式涼拌菜．炸物．熱食．沙拉．蒸籠點心．水果．冰品．布丁．豆花．瓶裝飲料等等．
側邊冷藏櫃有肉片．各式鮮蔬及火鍋料
另有現切肉片區
現包手捲，旁另有壽司跟其他小點可以取用，不過離峰時段的壽司與小點鮮度跟賣相看起來感覺不是太好．
飲料吧及甜點櫃
醬料區
整體來說餐點品項頗為豐富，我們於離峰時段前往是希望可以比較悠閒的用餐，不過當日有感相關時段人手編制較少，取用需由專人服務的區域餐點（例現切肉品區．手捲．蛋糕櫃等）大多得需多花些耐心等候．
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千葉火鍋新北金城尊爵館
地址：新北市土城區金城路三段200-11號
千葉火鍋官網 https://www.chien-yen.com.tw/
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邱千珮
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