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貓少女日記

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 西屯區

phone04-2258-3280
place台中市西屯區市政路48號B1
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

過年剛好要回外婆家,跟家人一起出門走走

看到很多人推薦「台中最好吃的鰻魚飯」

就是鼎鼎大名的一膳鰻魚飯啦~

之前在北部時有跟朋友吃過一膳的鰻魚

一膳都是使用最高等級的鰻魚來料理👍🏻

店家的裝潢很清幽華麗,座位很寬敞、舒適

不管是情人約會、朋友聚餐都很適合!

-

桌上還有免費雞湯可以品嚐喔!

雞湯喝起來溫潤自然,飯前來一碗好滿足~

一膳有著各種口味的鰻魚飯與炭烤串燒,

品項多元豐富,可以任君挑選,價格實在!

主食附的小菜有毛豆、

蒸蛋、

湯品、

水果

一秒到日本享受美食,太幸福了啦☺️

-

📍黃金白燒鰻重大腹-560元

遵循古法炭烤,一膳使用三炭共爐炭造技法

使用最新鮮鰻魚料理,給客人最棒的享受!

上面這一條長長的是鰻魚的骨頭喔~

口感脆脆的、咖滋咖滋,好特別啊!

一般鰻魚店很少人在製作白燒,

因為鰻魚要超級新鮮才能製作出好的料理

吃起來特別的自然醇香,彷彿來到了海邊~

鰻魚吃起來清爽又細緻,外皮酥脆很可口!

-

📍蒲燒鰻重大腹-538元

超喜歡這個口味~上面的醬汁調配的好棒呀

鰻魚是腹部的位置,油花肥美又均勻,

品嚐起來軟嫩、綿密,香氣與口感很有層次

鰻魚看起來油亮肥美,一口下去化開的滋味

完全無腥味,口感真的好吃到不行呀☺️

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📍椒氣肥牛煮-299元

這個好特別呀!裡面用大白菜與肥牛片製成

肥牛片新鮮、Q彈,帶點微辣的口感

燉煮的十分用心,吃起來的口感很涮嘴呢

把醬汁淋在米飯上很下飯,超級美味👏🏻

-

📍手工醬燒雞肉丸-88元

很有日式風味的雞肉丸子,口感像是漢堡肉

不管大人小孩都會喜歡的串燒

鹹香迷人的醬汁很有風味呢😆

-

📍厚切豚五花-78元

厚度很紮實的豚五花,Q彈鮮美又好吃😋

上面還有淋上美奶滋,讓風味更特別呢!

-

📍烏骨土雞肉串-108元

店家招牌,只有在一膳吃得到烏骨士雞肉串

肉汁迷人又飽滿,品嚐起來特別的美味😍

-

📍一膳-台中市政店

✨電話: 04-2258-3280

✨地址:台中市西屯區市政路567號1F

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✨營業時間:

週一~週日:11:30 ~14:30、

17:30 ~22:00

(最後點餐時間 21:00)

 

創作者介紹
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cheneva850428

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