相信真的有人在乎義大利麵。這句話是這家義大利麵的slogan，據說是台中很有名的K2小蝸牛主廚，來台北開設的。餐廳位在東區巷弄裡，招牌小小並不起眼，若非有地址，還真的會錯過。
招牌(照片右上方)就是如此的小，下方一排紅字就是『相信真的有人在乎義大利麵』。
這天周末中午，一行人來這邊吃道地義大利麵，要事先訂位。
大門口一走進去的樣子，佈置簡單大方，一張張四方桌斜斜擺放。
另一邊的場域，有一開放式廚房，我們就是坐這區。
來看看桌上陳設，菜單封面是低調沉穩的黑色，
上頭依然是這句話『相信真的有人在乎義大利麵』。
翻開菜單
我們五個大人，每人點一道主菜，如下。
正港拿坡里海瓜子扁舌麵(季節限定) $250
首先登場的就是我點的，海瓜子很新鮮，Q嫩有彈性的口感是我的最愛。不像一般的義大利麵醬汁很稠濕，這麵是很乾爽的。
威尼斯墨魚細麵$280
吃完會黑嘴巴的墨魚麵，黑不攏通的，
調味看似簡單，也因此才能吃出大海的鮮味。
巴薩醋燻鴨胸奶油義大利麵$260
這道據說是招牌，網路上很多人也都推這道。
我們五個大人中，就有兩人同時點這道。
粉嫩色澤的帶皮鴨胸肉，配上奶油鹹香的麵條，佐點醋來中和，
還挺特別的，有搭。
羅馬起司培根義大利麵$240
起司培根就是比較常見的義大利麵了，吃起來當然不失水準，畢竟最一般口味的，一定要有口碑的。
這邊的飲料和甜點，都是另外點的。大致介紹我們吃的甜點。
提拉米蘇 $80
恩，吃完後，我還是比較喜歡吃起源於花蓮那家的提拉米蘇。
老奶奶檸檬塔 $90
這名字感覺像在罵人，醃漬的檸檬皮微果肉，搭配蛋糕更有酸甜多層次的fu。
整體來說，這家品項不多，卻跟一般大眾化義大麵不同，
從每道料理的取名就可略知一二，每一道義大利麵都有他獨特之處。
平常日中午也有商業午餐。
餐廳的氣氛是走沉穩簡約風，是繁華東區巷弄內的小小輕鬆空間。
不過，缺點是我覺得麵的份量不多，吃完感覺沒有飽。
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餐廳名稱：Solo Pasta義大利餐廳
消費時間：2013年6月
地址：台北市安和路一段29-1號
電話：02-27753645
每人平均價位：380+10%
官網：https://www.facebook.com/solopasta
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