看到新聞，一年一度的「龍岡米干節」又要到了，而龍岡的雲南米干與雲南小吃林立，其中又以忠貞市場與其周邊最為密集，而且幾乎平均每十來公尺就有一米干店攤。阿發近些年在這吃了十多家米干店攤，都還未採到雷，每家店攤也都有獨自的特色與忠實的客群。
而此次的「2023龍岡米干節」，
◎活動日期： 4／22～5／1
→假日為主要活動日，11：00～20：00皆有精采的舞台活動與美食攤商
→平日（ 4／24～4／28）無設立美食攤位，但可報名獨家限量的金三角文化體驗
活動詳情可見「龍岡米干節FB」：https://www.facebook.com/ricenoodlefestival
朋友們除了前往龍岡參加活動外，最重要的，當然是品嘗當地名聞遐邇的米干與美食小吃囉～
但這的人氣店攤實在太多了，若是第一次造訪或造訪次數不多的朋友們，要怎找到適合自己口味或喜歡的用餐環境呢?!
阿發於幾年前，彙整過龍岡忠貞市場的美食地圖，每年，我們又會探訪了幾家，之前沒吃過的。於是在米干節前，總會再花了些時間整理一下，將未列入的加入，完成這「202x忠貞市場XX家米干&美食小吃+X附近必訪熱門景點」，另外還製作了一張美食地圖，有需要的朋友可以參考看看囉～
*文內有時介紹關於價格、地址...等相關資訊可能會誤植或異動，所有資訊皆需以現場實際狀況為主
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▲阿發的〝2023龍岡忠貞市場22家人氣米干&美食小吃+2附近必訪熱門景點〞
**以下各店攤介紹先後順序，是依照筆畫排序**
》八妹婆婆
▲八妹婆婆，組圖
這間「滇」覆我們對米干店的印象，
在歐式復古高級風的用餐環境下，
享用銅板價的民族創藝米干、米線。
其餐點口感與擺盤也較為精緻，
較符合現代人的口味，
但也相對少了一股令阿發懷念的傳統味，
適合對用餐環境較講究，
想約會或來場家庭聚會的朋友們囉~
★過橋套餐．倒入高湯
先倒入高湯至炙熱的石鍋中
店家為避免客人不小心燙傷，
倒入高湯這動作由服務人員來處理。
燒得滾燙石鍋子，
高湯一倒入就發出〝唰〞的聲響，
水蒸氣如裊裊白煙般往上衝，
很有視覺與聽覺效果！
【營業時間】10：00～20：00
【地 址】桃園市平鎮區中山路77號（龍岡忠貞市場旁）
「八妹婆婆」更詳盡食記介紹請見：
◎﹝桃園市平鎮﹞八妹婆婆 絕對「滇」覆印象，歐式復古高級風用餐環境下，享用銅板價的民族創藝米干、米線
》大鬍子米干
▲大鬍子米干，組圖
這〝只有賣湯米干〞，
點餐時只差別在大小碗？蛋不蛋？哪種蛋？辣不辣？
（原本這的米干，都無肉，看到有人說，今年2023有提供加肉的選項了，但我尚未前往一試）
這的蛋花口感異於絕大多其他店家，
其令人驚豔的蛋花，
外觀有如黃色雲朵般，
口感則是相當的蓬鬆軟嫩、入口即化；
米干口感滑軟綿細，
充滿米干自然無添加的風味；
湯頭則是充滿古早味台式豬油麵湯的好滋味～
★大鬍子米干，加辣的米干
其白皙的米干與乳黃色的蛋花，
灑進一把翠綠的蔥花，
勺入一大匙的古早味湯頭，
再淋上一小勺艷紅的辣油湯，
彼此交錯帶著強烈對比的色澤，
不僅相當的吸睛，口感極佳也令人開胃！
也難怪「大鬍子」能只賣湯米干，
且還藏身在小小巷弄內沒掛招牌，
卻依舊有著在地大推與超高的人氣囉～
【營業時間】05：30～12：00
【地 址】桃園市中壢區龍平路173號（入口在轉角的中龍街上）
「大鬍子米干」更詳盡食記介紹請見：
◎﹝桃園市中壢﹞大鬍子米干 龍岡米干界傳奇，沒店招牌藏身在小小巷弄裡，且只賣湯米干，卻擁有在地超高人氣的大鬍子
》小云滇
▲小云滇，組圖
與龍岡一般傳統的米干店相較，
個人覺得這屬中價位。
用餐環境上較具民族特色，
且乾淨明亮許多，
空間也不會那麼擁擠。
湯麵類的湯頭，
則主打，
加了由番茄肉燥製成，
濃郁但爽口的紹子醬。
主餐的部分，
另有牛蛋紹子、過橋米線，
及砂鍋系列可選。
對於比較在意用餐環境，
口感不要太粗曠，
或，
口味喜好不盡相同的一家人而言，
是不錯的米干店選擇～
【營業時間】06：00～21：00
【地 址】桃園市中壢區前龍街35號（忠貞市場內）
「小云滇」更詳盡食記介紹請見：
◎﹝桃園市中壢﹞小云滇 融合雲滇民族傳統與現代風味，爽口濃郁的番茄肉燥紹子醬湯頭，龍岡人氣米線米干店～
》宏珍雲南過橋米線米干
▲宏珍雲南過橋米線米干，組圖
龍岡大部份的人氣米干店，
阿發覺得比較像好吃的麵店攤，
「宏珍雲南過橋米線‧米干」則是其中少數幾家，
餐點選擇較多樣性，
還有一些其他米干店少有的椒麻雞、蝦餅、黑糯米粑粑、牛雜米干...等，
我感覺比較像合菜小吃店，
適合一家人或三五好友一起享用那種（可惜店面有點小與老舊）。
加上店家的餐點料多實在、份量大又好吃，
下午不休息...等，
是相當受到當地人的推薦與喜愛囉～
★宏珍雲南過橋米線米干，牛雜湯米干
這的米干為薄寬型，
吃起來Q滑有彈性，
相較其他的米干店攤，
這的口感更類似於粄條。
牛脂香十足且鮮嫩的牛五花片，
相當好吃；
牛肚則是軟而不爛，
兼具嚼勁。
牛雜湯看起來清淡的湯頭，
卻充滿濃厚甘醇順口的牛鮮味，
及帶有微微酸菜及香菜的芳郁，
很好喝～
【營業時間】06：00～20：00；週一休息
【地 址】桃園市中壢區龍東路18號
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◎﹝桃園市中壢﹞宏珍雲南過橋米線‧米干 料多實在、份量大又好吃，品項選擇多有如吃合菜的在地高人氣雲南小吃店
》來來米干
▲來來米干，組圖
有些店家的米干口感較偏向板條，
阿秀和來來則是很米干；
其湯頭則屬較清淡爽口的滋味，
但卻又不失濃郁甘醇；
餐點小碗就已份量十足，
大碗的只要多5元，
就又大概多了近3分之1的份量。
或因「來來」為新店面，
所以環境上和口感讓我們感覺更加乾淨。
另外在龍岡，
大多麵店攤式的米干店，
營業時間以早餐與午餐時段為主，
「來來」晚餐時段依舊有營業。
在晚餐若想吃〝一碗〞很家常、好吃好喝且CP值高的米干，
「來來」更是不錯的選擇囉～
★來來米干的老闆是阿秀的妹妹
也是在阿秀米干輪班負責煮食多年的人，
所以這的味道和阿秀幾乎相同。
【營業時間】03：00～14：30，17：00～19：45（平日晚餐時段已無營業，假日不一定）
【地 址】桃園市中壢區龍平路203號
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◎﹝桃園市中壢﹞來來米干 蛋包、蛋花都可以，好吃、好喝、高CP值的人氣米干店
》忠貞甩餅
▲忠貞甩餅，組圖
有著滇緬甩餅層層紋裡般的特色，
又融入台式蔥油餅捲入內餡的吃法。
其表皮酥脆香有如煎炸過般的口感，再搭配上香濃甜滋的奶油煉乳，
或是勁辣過癮的泰式打拋雞肉，都相當的好吃與對味！
★忠貞甩餅，泰式打拋雞肉甩餅，餡料不少
香辣帶勁的打拋雞肉，
搭上酥脆甩餅一起就口，
真是很合阿發的口味。
若來到忠貞市場，
除了品嘗聞名遐邇的雲南米干外，
可不要錯過這融入台灣風味，
人氣雲南小吃的排隊銅板美食名攤囉～
【營業時間】08：00～12：00；週一、週四休息
【地 址】桃園市中壢區龍東路204號（騎樓上，忠貞市場龍東路與前龍街交岔口）
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◎﹝桃園市中壢﹞忠貞甩餅 20年傳承，外皮酥脆，內餡甜滋、勁辣皆停不下口的滇緬甩餅好滋味～
》忠貞眷村口米干 麻辣滷味
▲忠貞眷村口，組圖
「忠貞眷村口」是龍岡米干店的後起之秀，
曾獲得「桃園滷味節人氣獎」。
其米干同樣是大碗且高CP值，
湯頭為大骨與蛋花香為基底，
沒有濃厚的滇緬香料味，
屬於比較大眾化的口感，
雖然好吃，
但特色也就相對較不突出。
不過其滷味真的很不賴，
選擇有三十多種，
食材則是滷至入味、風味醇厚，
加上店家附贈自製的開胃泡菜，
再撒上大量的白芝麻，
讓口腔中滿溢回韻涮嘴的好滋味，
喜辣者再淋些辣椒子辣油，
吃起來更是勁辣十足，
相當過癮。
★是米干變成配角，
滷味成了主角的米干店~
【營業時間】10：00～19：00；週一休息
【地 址】桃園市中壢區龍平路217號（國旗屋旁）
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◎﹝桃園市中壢﹞忠貞眷村口 麻辣滷味超受歡迎且得人氣獎的米干店～
》忠貞雲鄉米干
▲忠貞雲鄉米干，組圖
賣了20多年的忠貞雲鄉，
有許多死忠的在地顧客群。
和其他人氣米干店相較，
湯頭相較屬香醇爽口清淡型，
配料加的是蛋花而不是蛋包，
草果香氣較重（草果：雲南常用香料，豆蔻的一種）
★另外一般店家的豌豆粉只有三吃，
也就是稀豆粉、豌豆粉、炸豆粉，
而這卻還有一種〝炸豌豆片〞，
一口咬下有喀滋聲，
其口感外觀，
像是帶淡淡碗豆味而非蝦味的炸蝦餅，
再淋上煉乳，
吃起來很涮嘴～
【營業時間】07：00～17：00（六、日、一，營業至19：00）；週三休息
【地 址】桃園市中壢區龍平路207號
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◎﹝桃園市中壢﹞忠貞雲鄉米干 草果香十足的雲南家常米干，與豌豆粉三吃多一吃的〝炸豌豆片〞
》忠貞誠
▲忠貞誠，組圖
這家已有20多年的歷史，
隱身在忠貞市場內且原本還無店名，
只有〝巷啊內〞的在地人或口耳相傳的饕客才知。
店家以料多實在又平價的招牌米干，
與口感相較滑軟卻帶點Q彈的豌豆粉著名。
隨著知道的人越來越多，
用餐時段也往往有著誇張的排隊人潮，
於是前幾年才將店面重新裝潢，
也取了店名，
給客人們更好的用餐感受。
招牌米干整體外觀，
感覺像是紅燒口味的綜合什錦麵。
米干是純在來米製成，
口感較一般米干Q彈些；
湯料的豬肝和豬肉片，
吃起來頗為鮮嫩且份量十足；
★老婆喜歡豌豆粉，
吃起來感覺滑軟兼具健康營養。
涼麵與涼拌洋菜既清爽又開胃，
口感也頗佳，
炎炎夏日先來上一碗，
也是相當不錯的選擇。
當然還有價格平價、CP值相較高、用餐環境相對舒適，
都也是讓店家人氣越來越紅不讓的原因囉～
【營業時間】（週二～週五）06：00～13：30；（週六～週日）06：00～14：00；週一休息
【地 址】桃園市中壢區前龍街38號（忠貞市場內）
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◎﹝桃園市中壢﹞「忠貞誠」米干 隱身眷村傳統市場內，在地推薦超高人氣排隊美食〝雲南米干〞與〝豌豆粉〞
》阿含thai
▲阿含thai，組圖
白色簡約文青帶點南洋風的店環境，
和一般泰式料理店所帶給人的感覺，
截然不同。
加上是庶民價的餐點價位，
風味口感也還不錯，
在米干店一級戰場的龍岡地區裡，
提供了另一種完全不同的選擇，
因而受到不少年輕族群，
特別是女性朋友的喜愛。
唯店家不接受預約，
客滿時，
只能現場留電話候位，
在假日需候位一小時以上，
算是稀鬆平常。
【營業時間】（週二~週五）10：00～14：00，17：00～20：00；（週六~週日）10：00～20：00；週一休息
【地 址】桃園市中壢區龍平路251號（忠貞二公有停車場斜對面）
「阿含thai」更詳盡食記介紹請見：
◎﹝桃園市中壢﹞阿含thai 米干店一級戰場中的異軍，超人氣文青風平價泰式料理小吃
》阿秀米干
▲阿秀米干，組圖
龍岡地區的米干店，
大部分其湯頭本身的味道偏為清淡，
而每家增味的方式也不盡相同。
「阿秀米干」的綜合米干，
和其他大多店家最明顯不同之處，
是加蛋花非蛋包，
另還可拌些店家自製的泡菜，增添風味。
大大的一碗才65元，
包含份量相對不少的肉片、豬肝與蛋花，
除了是很親民的在地價格外，
早餐吃上一碗，
不僅令人活力滿滿，且連中餐大概也都可以不用吃了！
也難怪往往一早就座無虛席囉。
【營業時間】05：00～14：30，（週六~週日）05：00～19：00；週二休息
【地 址】桃園市中壢區龍平路209號
「阿秀米干」更詳盡食記介紹請見：
◎﹝桃園市中壢﹞阿秀米干 一早在地人已大排長龍，把米干當早餐，另有隱藏版口感如炸水晶魚的炸豆粉
》阿美米干1981
▲阿美米干1981，組圖
這間是「阿美」的40年起家厝，
近些年重新裝潢。
近年來「阿美」在龍岡以集團化與多角化的經營方式，
擁有多家不同風格與餐飲特色的店面，
可算是米干界的佼佼者，
也大概是最為外地人與觀光客所廣知，
最具故事性的店家與店裝潢（金三角孤軍游擊隊員與雲南少數民族結縭，撤退來台後放下槍桿拿起湯勺...）。
其店環境與餐點口感，
都具有相當程度的優異表現，
相較當地不少其他店攤，
不是屬於那種CP值超高的店家（但也還算平價），
而是能讓外地人與觀光客們，
感覺用餐環境最舒服、食用更安心，
口味也很棒的米干店囉～
★二樓
1樓裝潢成復古的忠貞新村房舍外牆模樣，
2樓則是能看到過往眷村生活用品的文物陳設，
裝潢設計相當具巧思與意涵，
令人好像穿越時光來到舊時代。
【營業時間】08：00～21：00
【地 址】桃園市平鎮區中山路62號
「阿美米干1981」更詳盡食記介紹請見：
◎﹝桃園市平鎮﹞阿美米干1981 40年米干店起家厝，變身復古舊時代眷村風人氣網美店
》阿美米干
▲阿美米干，組圖
阿美是一家30~40年老字號的米干店，
曾受到不少電視與報章新聞媒體的採訪與報導。
近年則改以餐飲集團企業且多角化的經營方式，
所以在餐點的擺盤，口感的品質穩定度及細緻度，
與用餐環境上更顯得出色不少。
但價位上依舊是走親民平價路線，
相較於忠貞市場內與周邊的米干店攤，
價格只多出一點點，卻有更優質的感受。
因此〝阿美〞能成為龍岡米干界裡，
很受普羅大眾喜愛的名店中的名店了～
★牛肉蛋米線
牛肉蛋的麵條選擇有：米干、米線、黃麵，我們選擇米線。
這一上桌，感覺有如是一碗精燉美味的紅燒牛肉細麵。
牛肉非常軟嫩入味，出乎意外的好吃；
米線口感順滑Q實，又吸附上濃郁的紅燒湯汁，
讓人不禁大口吸入米線，並發出〝咻咻〞聲～
米干店竟有不輸牛肉麵專賣店的好口感，
這碗牛肉蛋是阿發造訪阿美，
最感意外與印象深刻的餐點。
【營業時間】06：00～21：00
【地 址】桃園市平鎮區中山路142號（店址雖屬平鎮區，但就在中壢龍岡忠貞市場旁）
「阿美米干」更詳盡食記介紹請見：
◎﹝桃園市平鎮﹞阿美米干 米干界名店中的名店，月賣1.8萬碗的家鄉味
》阿美金三角點心
▲阿美金三角點心
阿美金三角點心是阿美米干的關係企業，
據說也是忠貞商圈內唯一的一間點心專賣店。
簡約工業風且帶些異族風情的裝潢；
櫥窗內豐富的滇緬風味小食；
牆上滿滿，
那異域孤軍們在大時代下奮鬥的珍貴照片；
玻璃窗內的破酥包工作室，師傅們每天繁複的製作破酥包畫面；
空氣中伴隨著咖啡和茶的香氣…
看似衝突卻又融合的氣氛，
此店在龍岡顯得相當獨樹一幟。
【營業時間】（週一～週五）11：00～20：00；（週六～週日）09：00～20：00
【地 址】桃園市平鎮區中山路134號（店址雖屬平鎮區，但就在中壢龍岡忠貞市場旁）
》阿嬌米干
▲阿嬌米干，組圖
原為40多年老味道的「周家雲南米干」，
接班人於2012年把店名改為「阿嬌米干」。
是目前我們吃過的米干店中，
湯頭最有濃郁古早味的(但也可能不符合現代人的口味)，
另在現場，
也看到了不少在地老長輩們來用餐；
這是一家傳承40 年的老味道，
還同時擁有兩地濃厚的家鄉味~
★擺夷京東米線
這是老闆娘身為緬甸華僑的思鄉獨門料理！
我們在龍岡已吃過了十幾家米干店，
是第一次看到這擺夷族料理-京東米線。
感覺像是有著台味的豬血米線，
但其實風味完全不同~
湯頭以雞骨熬成基底，
再加入店家特製紹子醬，
與豆豉粉、 豆芽、豬血、雞爪、木棉花蕊...等特殊香料等下去煮製，
香氣十足且風味非常特別！
【營業時間】（平日）07：00～13：00，17：00～20：00；（假日）07：00～20：00；週二休息
【地 址】桃園市平鎮區中山路98號（龍岡忠貞市場旁）
「阿嬌米干」更詳盡食記介紹請見：
◎﹝桃園市平鎮﹞阿嬌米干（周家雲南米干） 傳承50年古早味，龍岡米干界老店中的老店，與自製獨門思鄉料理〝擺夷京東米線〞
》阿鐵妹
▲阿鐵妹，組圖
主打雲南牛干巴與牛扒烀粑粑絲，
這間沒有賣米干，
只有米線和粑粑絲。
牛干巴是我們說的牛肉乾，
牛扒烀是我們說的清燉牛肉湯。
我們點了牛干巴炒飯、牛扒烀粑粑絲、麻辣砂鍋米線，
其風味口感，
和我們吃過的其他雲南小吃米干店有點不同，
也有些特別，
但還不錯。
店家提供的醬料，
是檸檬汁、檸檬辣椒醬，
自行加入後滋味更是豐富且妙~
【營業時間】（平日）07：00～14：00，17：00～19：00；（假日）07：00～15：00，17：00～19：00；週二休息
【地 址】桃園市平鎮區中山路21號（龍岡忠貞市場旁）
》唐記米干
▲唐記米干，組圖
這裡的餐點價格上，
雖然感覺比市場內的高一些些，
但選擇較多樣性，
有點像滇緬小吃版的熱炒合菜店，
另還售有，
市場內米干店攤較少見的〝炒米干、乳扇、米涼蝦〞…等。
對於一次造訪就想吃到數種雲南特色小吃，
或是不想用餐時餐點的選擇不多，
以及下午或晚間才能前往龍岡的朋友（不少店攤只賣到中午），
「唐記雲南米干」會是間不錯的選擇～
★炒米干
這道應該是阿發最期待的，
因為一般的店家所售的，
都為湯米干或乾拌米干，
對吃較重口味的阿發來說，
覺得米干口感都較為清淡，
炒米干也並不多見。
這才上桌，
就讓阿發覺得色香味俱全，
吃起來則是醬蛋鹹香味十足，
炒得很有味道卻又不至軟爛，
超合阿發的胃口！
【營業時間】07：00～21：30
【地 址】桃園市中壢區龍東路214號
「唐記米干」更詳盡食記介紹請見：
◎﹝桃園市中壢﹞唐記雲南米干 如滇緬小吃版熱炒合菜店的多樣選擇，風味頗佳有一般店攤少見的炒米干、乳扇、米涼蝦…
》國旗屋米干
▲國旗屋米干，組圖
｢國旗屋｣的綜合米干湯料，主要是豬肝、肉片與蛋包，
外觀同樣感覺像是〝紅燒口味的綜合什錦板條〞；
豬肝與肉片的份量，以價格來說還算不少；
湯頭內含酸菜很對味，
或因此而增添了整體風味；
口感與鮮嫩度上可能比不上｢忠貞誠｣（畢竟這裡便宜了約25元），
但也不差，甚至比一般傳統市場中麵攤的好吃不少。
火燒‧涼拌，是一道特色小菜，
將豬頭皮炙烤過的火燒‧涼拌，口感和大薄片相似，但多了些脆度與炭燒味，風味獨特。
另這道小菜對老闆有特別難忘的回憶，
據說老闆小時候和父親在異域作戰時，
當他的父親派傳令兵，
把燒好的豬肉綁在他的腰上，
他就知道馬上又要打仗了…
★｢國旗屋｣在龍岡地區忠貞市場周邊的米干店中，
對外地人而言，應該算是擁有最高的高知度吧！
其用餐環境雖不如餐廳般的舒適，
但卻充滿著獨一無二，傳統眷村中散發出的濃濃愛國氣息；
餐點的口感，阿發覺得稱不上令人驚豔，但也有中上程度以上的美味度；
且我們覺得這的CP值頗高，蠻值得一試喔～
【營業時間】05：00～15：00；（週六～週日）05：00～19：00 ；週四休息
【地 址】桃園市中壢區龍平路215號（忠貞市場旁）
「國旗屋米干」更詳盡食記介紹請見：
◎﹝桃園市中壢﹞國旗屋米干店 數百面國旗旗海飄揚，聞名國內外｢國旗屋｣之彭湃的〝綜合米干〞與特別的〝火燒‧涼拌〞
》清真園雲南回民精緻小吃
▲清真園雲南回民精緻小吃，組圖
第一次造訪「清真園」時看到價位，
原本感覺比其他在忠貞市場內，
或是中和華新街的滇緬小吃店攤，
平均約貴個5~10元左右，
但才吃上一口，
就知道有它的道理了。
印度烤餅不僅是使用店家手工自製的老麵糰，
還和入了雞蛋鮮奶，
烤餅表皮酥脆外，
餅身比阿發以往吃過的不僅來得厚實香Q，
且越咀嚼越香，
單吃就很好吃...
★乾拌雞絲麵，
滑溜Q彈且醬香十足的麵條，
加上了店家自炸雞蛋麵條的香脆口感，
以及雞絲咬勁、蔥花香，
這雙口感的風味獨特且好吃...
由於覺得這印度烤餅很好吃，
離開時再買一份外帶，
準備回家當點心或隔天早餐，
結果還沒離開龍岡，
母子倆就忍不住，
欲罷不能的把它吃掉了...
喜歡滇緬庶民小吃的朋友，
特別是來到忠貞市場可千萬不要錯過～
【營業時間】07：00～12：00（六、日至13：00）；週一、二、三，店休
【地 址】桃園市平鎮區中山路27號
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◎﹝桃園市平鎮﹞清真園雲南回民精緻小吃 手工自製老麵糰加了雞蛋鮮奶，口感絕佳的龍岡忠貞市場必吃印度烤餅
》越南法國麵包
▲我們探訪龍岡忠貞市場數次，每次卻都看到這攤沒攤名的越南法國麵包前，總是大排長龍，其超高人氣似乎完全不輸當地著名的米干店…
這越南法國麵包，麵包表皮相當的酥脆，裡面的口感卻是十分蓬鬆，吃起來也很具嚼勁；
裡面的用料則絲毫不手軟，相當豐盛。
像是有滿滿開胃不苦澀的煙白蘿蔔、清脆爽口的小黃瓜片、入味的滷蛋…等，
且使用肉餡竟還高達三種，分別是肉丸子、越南燒肉、越南火腿。
更特別的是麵包除了先塗上一層奶油外，
竟還抹上一層豬肝醬！
麵包完成後，再淋上些道地的越南魚露，
點辣味的客人，則會再撒入生辣椒片…
我們之前吃過其它市場賣的越南法國麵包，
但目前和這真是完全無法比擬；
用料新鮮澎湃、風味絕佳、口感相當豐富，
且大大的一份，竟只賣70元！
也難怪在這以雲南小吃林立知名的忠貞市場，
它雖獨樹一格，賣的是越南法國麵包，
卻能擁有絲毫不遜當地米干名店的超高人氣囉～
【營業時間】（週二～週五）06：10～12：00；（週六～週日）06：10～13：00；週一休息
【地 址】桃園市中壢區龍東路204號（龍東路與前龍街交岔口）
「越南法國麵包」更詳盡食記介紹請見：
◎﹝桃園市中壢﹞越南法國麵包 眷村市場中，超大份、超澎湃、超划算、超人氣的異國銅板美食
》雙十米干
▲雙十米干，組圖
在龍岡也已吃了超過十家的米干店，
本以為不會再吃到，
有什麼口味上的特別大差異，
沒想到這家開業才兩年多的「 雙十米干」，
湯頭竟還有〝雲式郁香燜雞〞、〝雲式紅燒牛肉〞、〝雲式打拋豬肉〞、〝雲式消魂酸辣〞四種選擇，
且同樣是料多大碗且很庶民的價位。
對於喜歡吃米干，
但想換換別的口味的朋友，
可以前往試試～
★雲式打拋豬肉米線
原本湯米干的大骨肉湯，
加上了許多的打拋豬肉燥，
多了一股更濃郁的微辣油脂肉燥香。
【營業時間】網路上寫暫停營業中，不確定是?
【地 址】桃園市中壢區龍平路211號（龍岡忠貞市場旁）
「雙十米干」更詳盡食記介紹請見：
◎﹝桃園市中壢﹞雙十米干 傳統手工米干，竟有了燜雞、酸辣、打拋豬之不同口味的選擇，還有2樓景觀座！
》癮食聖堂
▲癮食聖堂，組圖
不僅把50年歷史的老教堂，
化身成靜謐優美且帶點輕時尚感的餐廳，
更把傳統的雲南小吃，
融合成西式創意料理的複合式餐酒館！
如口感特別的焗烤千層米干、
絕美讓人捨不得吃的教堂布丁、
美味的回族手桿薄餅披薩...等，
加上餐點與用餐氣氛又有些奢華感，
但價位卻相對顯得很平價。
是我們在近半年造訪過新開幕的餐廳中，
無論其用餐氣氛、餐點特色與價位，
很令我和老婆喜愛的一家～
★雲南創意美食
在其他地方沒看過的〝焗烤千層米干〞，
是店家使用自家炒的紹子醬，
然後搭配手工米干，
再加上大量起司下去焗烤。
米干口感比一般千層麵更軟，
整體吃起來的層次相當豐富！
教堂布丁有著金黃的焦糖網蓋，
美的讓人有點捨不得吃...
【營業時間】（週一~週四）11：：00～21：00，（週五~週日）11：00～22：00
【地 址】桃園市平鎮區中山路44之1號（龍岡忠貞市場旁）
「癮食聖堂」更詳盡食記介紹請見：
◎﹝桃園市平鎮﹞癮食聖堂 50年歷史的老教堂化身靜謐優美，雲南小吃融合西式創意料理的複合式餐酒館，特別的〝焗烤千層米干〞、絕美讓人捨不得吃的〝教堂布丁〞、美味的〝回族手桿薄餅披薩〞
*同場加映龍岡附近必訪熱門景點*
》桃園市立圖書館龍岡分館
▲龍岡圖書館，組圖
龍岡圖書館外觀有如一座大書櫃，又帶著大榕樹般傳承的設計意念，
內部環境，則是有如一處相當高質感的文青圖書館；
這裡還大量使用木元素與綠建材，另設有雨水回收系統、太陽能電板…等，
因而榮獲鑽石級綠建築認證。
整體帶給人的感受反倒不像是座圖書館，
倒像是充滿自然人文、藝術氣息、沉穩質感的美術館！
沒想到在以軍校與眷村為主的地區圖書館，
竟能藏有這樣一處讓人驚豔與讚嘆的圖書館。
也因它擁有許多獨樹一格的迷人特色，
而有了「此生必訪！全台最美圖書館」的美譽～
【開放時間】（週二～週六）08：30～21：00；（週日～週一）08：30～17：00
【休館日】國定假日及每月最後一個星期四
【地 址】桃園市中壢區台貿一街100號（離陸軍專科學校約600公尺）
「龍岡圖書館」更詳盡遊記介紹請見：
◎﹝桃園市中壢﹞桃園市立圖書館龍岡分館 驚豔與讚嘆!!有「此生必訪！全台最美圖書館」美譽的龍岡圖書館
》馬祖新村眷村文創園區
▲馬祖新村眷村文創園區，組圖
花木扶疏的「馬祖新村」內共有210戶房舍，
是曾經榮景一時，
將、校、尉軍官雲集，
被譽為「星星滿天飛」的眷村。
如今以「類博物館」的方式活化，
不僅保留舊往文物與該眷村歷史介紹，
又融入了規模不小且極具風格的文創市集，
而有了全台最美眷村市集的美譽，
也是遛老婆小孩的好去處～
【馬村開放時間】09：00～21：00；週一休息
【地 址】桃園市中壢區龍吉二街155號
「馬祖新村眷村文創園區」更詳盡遊記介紹請見：
◎﹝桃園市中壢﹞馬祖新村眷村文創園區 桃園人想逛眷村文創市集不必再跑台北四四南村，龍岡就有全台最美眷村市集美譽的「馬村文創市集」
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