Item: 萬客什鍋長安東店
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Author: Grace

記得 2 月中時, 老爺一進門就說, 郵局附近要開石頭火鍋店了, 我們二人都很愛吃石頭火鍋, 我就上網查了下店名, 原來是從台中開始枞台北展店的, 台北只有八德路一間分店, 長安東路店是台北第二家分店, 終於在裝修許久後, 公布 5/11 開始試營運, 因為網上都說是熱門餐廳, 我立刻用網路訂好位, 準備來試吃看看了

萬客什鍋台北長安東店

台北市中山區長安東路二段81號

02 2506 3311 In-line 訂位連結 (14 天內訂位)==>強烈建議用餐時間先訂位

1、門市僅提供部分線上預約服務，無提供電話訂位服務
2、現場有保留客席位置給候位貴賓 (現場抽號)

* 加收一成服務費/ 刷卡可

營業時間 :11:30 am ~ 3:00 am

店家位子在長安東路跟伊通街口, 如果坐捷運, 大概要走個十分鐘吧,

依訂位時間到時, 周六午餐時間, 外面一堆人在候位, 應是現場抽號的客人, 我跟工作人員說明訂位資料後, 立刻就入坐了, 工作人員十分仔細的介紹了菜單, 有分成石頭火鍋, 老饕湯底, 剝皮辣椒及麻油燒酒(全酒的鍋底)系列, 及各湯頭的特色等.. 價格從NT 318 開始, 也可以加價小海鮮, 或大海鮮, 肉也可以加價增量, 菜單沒有寫共鍋等規定, 這部份要詢問工作人員了, 我忘了問

由於是第一次來我就點了招牌的石頭火鍋, 未來再來試其他口味了, 由於我事先就好加好會員, 到 5/20 前, 會員附食可以免費升級長安店才有蔥燒蝦仁飯, 我另外用禮物券換了雲朵白糖粿, 點好餐就來拿醬料及飲料了

醬料算是十分齊全, 不過, 我因為是石頭火鍋湯底, 其實食物都算夠味了, 醬料用不太上,

飲料基本上有四種, 還有冰砂及霜淇淋

我回到坐位時跳一跳, 因為桌上菜全上來了, 心想不是說現點現作要等下嗎, 再看下是絲瓜鍋, 心裡os 這不是我的時, 服務人員立刻出現說, 抱歉, 上錯了, 除了菜盤, 其他又全部送下去了, 好的, 試營運有點混亂, 可理解, 過了大約五分鐘, 又有工作人員推車過來說, 你的餐….嗯..不對, 抱歉, 又推走了…(可以不要玩弄我的感情嗎 XD),

然後我看到隔壁桌的六人, 都在玩手機, 他們比我早來都還沒上,看來是應很有得等了..我就也開始看影片, 大約20 分鐘後

終於我的湯鍋, 海鮮及飯都來了,

菜盤算是種類不少, 火鍋料跟菜都有

石頭火鍋湯底, 我雖然有問肉會炒嗎, 看來我點的牛五花是沒有, 是我自己誤會了, 這湯式跟在築間的喝起來不太一樣, 這裡感覺蔬果味較重,

加湯是直接放一壼湯底在你桌上, 愛喝湯的人可以用力喝

我加點NT158 的小海鮮總匯, 有三隻蝦, 六個蛤蠣, 軟絲跟鯛魚, 很適合我想吃海陸, 但又吃不多的我..海鮮都很新鮮

蔥燒蝦仁飯, 這道真的很好吃, 有著很香的醬油及蝦仁, 平時吃火鍋不吃飯的我, 都吃光光了.是蠻推薦可以加價吃這個的

單點的麻油炸蛋NT30, 菜單上有寫首創吃法, 我其實先在福波吃過麻油炸蛋, 但福波並未告訴我可以放入湯內泡一下, 我就只是拿來放在飯上吃, 原來要放到湯內泡下吸了湯汁, 再跟飯一起吃, 確實別有風味, 是我的菜

嗯.... 話說我的雪花牛呢..我一邊吃一邊想..肉呢..然後我聽到工作人員在跟隔壁桌確認什麼未上, 也全是牛肉未上, 在海鮮上來後大約15 分鐘後, 工作人員出現在我的位子旁看著單子說, 全上了嗎, 我說, ..不.. 雪花牛還沒來哦..她說好..又過了快十分鐘, 跟隔壁的肉一起都出現了, 不知廚房到底發生什麼事就是了..