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我的爺爺愛美食

發表篇數:41篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:金門縣 > 金湖鎮

造訪商家:金門良金牧場
place金門縣金湖鎮漁村28-1號
作者本次評價:
4.90
美味度
5.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
5.00

心甚歡喜的端午節慶再度響起,不漏接的電話再度以經典美食回響世界,藉由世界各地的多元粽子,讓端午節慶的世界聚會藉由美食齊聲歡慶端午。

端午美食的時興創意使人難忘,傳統美食的「糉」現代稱呼-粽子,金門的「良金牧場」經典用料讓民眾的舌尖不打折,爽脆厚實的花生拉開黍的香味,使「XO醬牛肉霸王粽」讓香濃干貝傳承味美的身影,推疊出好食味蕾,端午節慶包裝盒描寫出划龍舟的圖形,六顆「海霧霸王粽」980元,傳承的豐富喜悅吃出家鄉的味美。

良金牧場的「XO醬牛肉霸王粽」,將拌炒的料理融入長輩最愛的粽身,讓熟悉料理轉品嘗出「XO醬牛肉霸王粽」的厚實餡料,瀰漫出一股竹葉香讓自己憶起土城奶奶、彰化奶奶親手包的粽子,濃濃的「糉」讓香氣、口感、情懷一次兼具,回味無窮的蘸料劃開無法停止的美味,掀開節慶美食的「色、香、味」附着舌尖藉助口舌勾起懷念風味,送上一份不可或缺的節慶美味,「XO醬牛肉霸王粽」粽子禮盒品味其中的濃厚美味。

解開「XO醬牛肉霸王粽」的美味爆發,粽身的外觀看起來與一般的粽子並無太大的差別,主要的內餡讓鮮美牛肉、牛肚、以外融入了其他的配料香菇、蒜頭、栗子、花菇等配料,替整個粽子增添層次感,讓鮮甜肉類融入其中,一股誘人氣息迎面而來,令人胃口大開,軟嫩香菇替糯米拉起香味,口中的鮮味讓牛肉融入其中散出難以抗拒的美味。

垂涎欲滴的「XO醬牛肉霸王粽」湧現出驚豔的滋味,憶起長輩訴說:「你別小瞧這粽子呀!它可是有一股勾人的魔力」,圓潤的餡料讓蘸料帶出豔麗可口的味蕾,讓家家戶戶充滿階大歡喜的美味層次。

 

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