來到台南當然一定得吃溫體牛肉，除了吃道地的溫體牛肉湯外一定不能錯過牛肉火鍋！
在Google以及寵物社團上通通都是一致好評的火鍋店，到底有多厲害，現在就跟著我進去一探究竟吧
【四季溫體牛肉】位於位於台南市中西區民生路二段上近海安路商圈，生意非常非常好，要前往用餐前強烈建議先訂位！不然可能會等很久或吃不到
店內坐位不算多大概才8桌吧，蠻多人像我們一樣是直接來，店家告知可能要等1小時以上，好吃的東西，即使再久、人再多、等到天黑、等到天荒地老，我們也願意等ㄋㄟ…….
終於吃到傳說中的美味溫體牛肉，當天我們就等了大概1.5小時，好在海安路商圈有非常多東西可以逛逛打發時間
菜單就在牆壁上，牛肉鍋底100元、豬肉鍋底100元、麻辣鍋底200元、鴛鴦鍋底300元，價格也比想像中便宜，這點很贊！
採自助式的，不論是菜盤、火鍋料、配料、餐具及醬料都自取，盤子的大小樣式會對應該種配料的價格
湯底、肉類都是先點的，點完你就可以去拿你要吃的食材摟
冰箱內的各式食材都可以自取，有蔬菜、菇菇類、丸類、白蝦、牛心肝、麵類、火鍋料等等，食材種類相當豐富，想吃什麼想吃多少自己來，面對琳琅滿目的食材真的好想每一種都想吃吃看
店家對毛孩超級友善，室內可落地可坐椅子，還有附贈超大盤的毛孩溫體牛肉一份喔！
飼主們快加入必訪名單吧！
【牛腩鍋底】
首先送上來的是我們今天的牛腩鍋底，裡面牛腩份量不少耶，別看湯頭很清！味道可是很好呢！好喝極了！湯喝起來很清爽鮮甜，湯底我超級大愛，我們倆加了好幾次呢
【香煎牛舌】
一上桌就飄散出濃濃的胡椒香氣，帶有微辣的口感〜
牛舌已用黑胡椒先調味過，所以不用另外沾醬就有味道，黑胡椒香恰到好處，整片薄脆牛舌一起入口，細細咀嚼著牛舌的嚼勁與美味
【溫體牛肉】
美味好吃的現宰牛肉來囉〜
溫體牛有些厚度，這一盤的份量我覺得是不少耶
牛肉火鍋用的可是本土現宰的溫體牛，直接下鍋涮個幾秒就可以吃了喔
輕涮3-4秒，肉片呈現略帶粉嫩狀的口感是最好吃的，入口可以吃到牛肉的嫩度與清甜感，軟嫩又甘甜，在台南能吃到這麼好吃的溫體牛肉真的是太幸福了〜〜〜
【黑毛肚】
此毛肚為水發，已接近七、八分熟，燙一下即可食用
【牛肉丸】
可品嚐出牛肉的鮮嫩多汁及Q彈中帶脆的嚼勁
【蛤蜊(贈送)】
店家還每桌招待大蛤蜊而且還是活的唷
每一顆蛤蜊都很飽滿，送進嘴裡咬還會噴汁
小珊珊碎碎念：
台南有名的現宰溫體牛，涮個兩三秒，即可品嚐入口即化的好滋味！
對毛孩超友善，不僅能帶毛孩一同入內用餐，免費提供毛孩每隻一份現燙的溫體牛肉，滿滿一盤超級有誠意，毛孩都吃得超開心
溫體牛肉真的是讓我吃到會懷念，來到台南一定要來試試看，才能體會我所說的美味口感
【Info】
四季溫體牛肉鍋
地址：台南市中西區民生路二段143.145號
營業時間：平日晚上5點-11點/假日中午11:30-晚上11點(每週一公休)
預約專線：06 222 5522
Line ID：@748fqact
粉絲專頁：四季溫體牛肉鍋
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