微風建一食堂 來這用餐已不記得是第幾訪了,好喜歡他們家的無菜單料理
每次來總有不同的驚喜，想吃尚青的海鮮來 微風建一食堂就對了
微風建一食堂 距離捷運 忠孝復興站 步行約8分鐘，
隱身在小巷弄中沒有明顯的招牌，會來這用餐的人
大部分都是口耳相傳喜歡吃美食的內行人
微風建一食堂
地址：台北市中山區八德路二段300巷10號
電話：02-8772-2178
營業時間：12:00-14:30 18:00-23:00
粉絲頁：微風建一食堂
一進門就看漲價通知的公告😅
最近原物料價格飆漲加上基本工資調漲，一分錢一分貨想要享受好品質的食材
價格調漲是情有可原的，我相信消費者都會接受的😍
店內裝潢充滿著濃濃的日式風情，在這用餐彷彿有置身在日本的錯覺
半開放式料理吧台座位，又稱搖滾區
坐在這裡可以欣賞到師傅精彩的刀工，一個人用餐也很自在
當日新鮮的魚貨，依類別擺放在冰櫃
4-8人座位很適合三五好友來這聚餐
木質設計裝潢搭配柔和燈光，這氛圍讓人好放鬆😍
若不想打擾，也有包廂可以選擇唷
微風建一食堂 有1380、1880、2480三種價位可供選擇
店家每日都有進新鮮海鮮食材，若有喜歡也可以依照顧客預算，客制化設計菜單
相較於無菜單料理的價位，午餐定食套餐就親民許多
每份定食套餐 價位介於280-780
就能享用到主餐、前菜、湯品、甜點，
物超所值超划算，沒吃過的朋友一定要來嚐嚐
酒水menu
店內提供各種酒類飲品、還有無酒精飲料，
很多都是日本進口，台灣很少見 可以點來喝喝
飲酒過量有礙健康，禁止酒駕，未滿18歲禁止飲酒
靜岡綠茶可樂
清新甘甜的綠茶與香甜可口的可樂融合在一起
多層次的口感值得一試
完熟白桃汽水
入喉可感受到白桃香氣，香甜的口感在口中散發出來
女孩們都會喜歡的味道
午餐定食套餐前菜
涼拌龍鬚菜 入口嫩脆爽口，拌著胡麻醬一起入口有夠開胃
唐揚豆腐 ～打卡送的
豆腐外衣吸附了醬汁，入口軟嫩要小心燙口
日式炸雞～打卡送的
鹹酥香脆的外皮，結合多汁肉嫩的雞肉
酥脆外皮一咬，充滿日式風味的口感瞬間在嘴裡蔓延開
定食湯品～味噌湯
真材實料的味噌湯，吃的到魚肉和豆腐，好喝到想再續一碗湯
建一招牌生魚丼 $580
想品嚐不同種類的生魚片又不想大傷荷包，點招牌生魚丼飯就對了
今天吃的生魚丼裡面有日本真鯛、青甘、加志魚、鮭魚肚、鮪魚、海鱺
天使紅蝦、生蠔、干貝、海膽...
數十種海味都在這碗丼飯內，一份才賣$580老闆真的很佛心
生食級的干貝表面些微炙燒加上頭點綴烏魚子醬，入口鮮甜Q嫩好彈牙
鮪魚肉色鮮紅，滋味鮮甜好迷人
炙燒鮭魚肚油質豐厚，口感鮮甜入口即化
日本宮城縣生蠔飽滿肥美，海味十足水嫩多汁
月見上選鰻魚飯$530
看看這鰻魚的尺寸這麼的大老闆才賣530，真的是有吃有賺到啊～
鰻魚加上溫泉蛋、海苔絲、嫩薑...
拌飯一起入口美味的程度，光想就口水直流了
鰻魚的肉質好細緻吃的出油脂香氣，應該是選用很好等級的鰻魚
將咕溜的溫泉蛋與白飯拌在一起，再和鰻魚一起入口，
濃郁中帶點清香的滋味令人愛不釋口
鐵板 牛小排&靈芝蝦仁$780
不吃生食的朋友推薦點這道，一次可以嚐到山珍海味
帶骨牛小排先滷過再烤
牛小排帶點焦香氣味非常迷人，外脆內軟的口感越嚼越香
吃蝦仁最怕吃到有添加藥物的蝦仁，
微風建一食堂 的靈芝蝦來自「文蛤生態池」的靈芝蝦，
飼養過程不添加任藥物，消費者可以安心的食用
靈芝蝦顧名思義就是吃靈芝長大的蝦子，
蝦的個頭不小，肉質吃起來比一般蝦子鮮甜Ｑ彈
除了牛小排和靈芝蝦很好吃之外，鐵板荷包蛋我也很喜歡
鐵板的熱度將荷包蛋底部煎的脆脆，
焦香的荷包蛋和白飯一起入口，簡單就很美味
定食甜點
香草冰淇淋加上焦糖再灑上黃豆粉，甜蜜蜜的滋味讓人好滿足啊！
微風建一食堂 老板本身就有再供應販售海鮮貨源，
想吃新鮮當季的的海鮮來這準沒錯
平日中午的午餐定食CP值超高，真心推薦來嚐嚐～
微風建一食堂
地址：台北市中山區八德路二段300巷10號
電話：02-8772-2178
營業時間：12:00-14:30 18:00-23:00
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