原本是要吃「二鬼麵鋪」的餐點，看到同集團的店「鬼椒一番鍋」也在，雖然已經是炎炎夏日，但一個想法閃過想吃火鍋，就改跟店員拿火鍋的菜單點了下去，不知道份量如何就直接點最基本的超值雙人套餐「雙肉蛤蜊」，想說有肉又有海鮮可以同時吃，也能了解這間店對於食材的挑選情況。
餐廳資訊
鬼椒一番鍋
店名 : 鬼椒一番鍋Oni Hot Pot【大坪林店】
電話 : (02)2910-0899
地址 : 新北市新店區北新路三段147之1號
營業時間 : 週一~週日 11:30-14:00、17:00-21:30
粉絲專頁 : 鬼椒一番鍋【大坪林店】
官方網站 : 鬼椒一番鍋
餐廳就在大坪林捷運站3號出口的對面，一出來就可以看到地點非常近
餐廳環境
一進到店裡就看到店家的標語，旁邊滿滿的都是辣椒，可以知道這間店的主力應該也是麻辣有關的料理
櫃台後面的辣椒Logo非常可愛，但給人的感覺又是又麻又辣，如果想吃可能要做好心理準備
店裡前面是狹長型的，穿越過後裡面的空間非常寬敞
座位數量適中，沒有到很密集，這樣顧客要使用自助區就不會發生人擠人的問題
當天是平日剛下班時段還沒有甚麼人潮，店員就直接安排我們坐最裡面的沙發區
自助區靠近門口的地方有檸檬水可以喝
除了一般的飲料跟咖啡機外，還有爆米花可以選擇
冰淇淋選用明治的品牌，是我滿喜歡的冰淇淋品牌之一
醬料區的種類也非常豐富，還有滿滿的蔥花可以自由使用
菜單
火鍋分為三個部分，先選擇主餐，再挑選湯頭，最後再選擇副食
如果主餐不知道要選甚麼，可以直接選擇超值雙人套餐
以下是我們點的內容，超值雙人套餐「A雙肉蛤蜊」，湯頭是「原味昆布+起司牛奶」，副食選擇「雞蛋+王子麵」
餐點介紹
一開始都會先端上菜盤，可以先吃點蔬菜墊味，或是可以用蔬菜製作喜歡的湯頭
第一個湯頭是「原味昆布」，湯頭滿清甜的，是一個很經典的湯頭口味
另一個是「起司牛奶鍋」，裡面有整塊切好的起司，記得要不斷的攪拌不然起司會黏鍋底燒焦，這也是我第一次吃起司鍋有這麼多的起司在裡面
我都會先把蔬菜盡量放進去，讓湯頭喝起來多了點蔬菜的鮮甜，吃肉的時候就不會太過油膩
主菜登場~看到後面那一大「艘」的時候真的有點嚇到，我以為就是一般的肉量跟蛤蜊而已，沒想到一盤肉的量有這麼多
看來我對10oz的觀念要調整了，我以為這個量應該只有這些的一半而已XD，不過看到肉量這麼多也非常開心，因為有種付了錢店家一定會讓你吃飽的感覺
肉片滿大一片的，而且油花分布均勻，看到這裡我口水都快流出來了
雪花牛的部分非常新鮮，也是布滿油花，趕緊先涮個幾片吃
輕輕涮幾下肉就已經均勻變色，吃起來軟嫩鮮甜，又能吃到濃郁的起司香
蛤蜊新鮮又飽滿，煮熟後吸附滿滿的湯汁，一口咬下還會噴汁
貢丸的部分滿紮實的，肉味也很濃，對於喜歡吃貢丸的我來說給過XD
雞蛋原本想做成半熟但結果聊天聊太開心煮過頭，讓裡面的蛋黃也熟了
結語
整體來說價格加上服務費配上這樣的份量還算可以，店員服務的態度也很好，食材新鮮是最重要的，那一艘蛤蜊肉片船真的非常壯觀，總體的份量其實滿多的，差點吃不完，最後連冰淇淋都只吃一球就不行了，如果不想吃火鍋還有花椒麵可以點，同一間店選擇滿多樣的，空間又非常大。
餐廳資訊
店名 : 鬼椒一番鍋Oni Hot Pot【大坪林店】
電話 : (02)2910-0899
地址 : 新北市新店區北新路三段147之1號
營業時間 : 週一~週日 11:30-14:00、17:00-21:30
粉絲專頁 : 鬼椒一番鍋【大坪林店】
官方網站 : 鬼椒一番鍋
