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三三

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 信義區

造訪商家:【torajastar】
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place台北市信義區松高路19號B2
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

喝咖啡....是一條不歸路!咱家現在真的是一日不喝咖啡,便覺渾身不對勁兒!

咖啡最有趣的地方就在於它的風味變化萬千,

不同豆種、焙度、研磨粗細、水溫、水流速度...bala bala...都可以附和當下心情、品出不一樣的滋味兒!

今天和我玩味的就是Excelso印尼咖啡豆!

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Excelso可以說是印尼最大的咖啡連鎖品牌,優秀咩!

他們家的咖啡豆有很多選擇,不論你偏愛哪種風味,一定可以挑到你要的!

這次我入手了5款Excelso印尼咖啡豆~

蘇門答臘曼特寧、卡洛西托拉查、黃金阿拉比卡、爪哇阿拉比卡、黃金羅伯斯塔

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初來乍到,不知如何下手,那就先參考一下DM上的各種咖啡豆介紹,

可以從大略的風味、稠度、酸度評測,挑選到最適合自己口味的咖啡豆!

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單向排氣閥夾鏈袋包裝,保鮮度up~up~,每袋200g!

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我算資深咖啡控了吧!哩哩叩叩的咖啡相關配備還滿齊全的,包括全自動咖啡機、電動磨豆機...等!

但是平時我最鍾愛的還是這台阿嬤牌手搖磨豆機,讓我從咖啡新手搖到變"咖啡磨人",

雖然搖久了手很酸,但是邊磨邊品著咖啡香,其實也是另一種享受!

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曾經有一個咖啡師傅問我~

"你知道為什麼有的店家要強調手沖嗎?

 ( 繼續閱讀....)

 
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