高雄美食　川國演義｜前鎮區隱藏版「充滿靈魂的川菜餐廳」　道地四川麻辣料理「辣控直呼過癮」！

愛吃辣的朋朋們，還在尋尋覓覓道地的川菜餐廳，想要辣個過癮嗎？讓你各位久等了，這不就把我的口袋清單掏出來了嘛！高雄前鎮區這間低調的川菜餐廳「川國演義」，裡面的料理道道「充滿靈魂的辣勁」，即使辣到流淚流鼻水，還是會讓人無法停下手中的筷子。價位好吃不貴，CP值也是有幫你們顧到，快一起接著看下去吧！

店的外觀掛上中國風紅燈籠，以及紅通通的配色，一看就知道是在間道地的四川餐廳。辣香辣香的菜餚，絕對每道都下飯，記得要帶上飢腸轆轆的胃，來把美食通通裝進肚子裡。

附上川國演義的完整菜單，給大家參考一下！菜色其實很多捏～不管是想要經典的麻婆料理、水煮牛、干鍋等等四川特色菜等，應有盡有。而且價格好吃不貴，非常適合跟朋友、家人的合菜聚餐。

我的辣癮已經等不及了，趕緊吃一口酸辣夠味的四川水煮魚。一大碗澎湃的水煮魚裡，店家不手軟放滿乾辣椒以及味美肉鮮嫩的魚塊，煮到酸香入味，口感軟嫩紮實，呼嚕嚕地我就先吃了一碗，意猶未盡。

說到四川料理絕對不能錯過經典的水煮牛。跟水煮魚相比，裡面的油湯更顯紅潤渾厚，但吃起來的辣感是舒服的，不會過嗆過膩，一口牛肉一口飯，越吃越涮嘴。

像這樣的高溫夏日，餐桌上絕對是要有涼拌料理伺候的。酸酸又辣辣的土豆絲，口感紮實爽脆，佐著檯面大菜們一起享用，滋味更加分。

我們還點了：麻辣孜然豬小排、魚香茄子、口水雞等料理，每一道都帶有濃厚的四川風情，辣控會豎起大拇指稱讚。這間川味料理絕對是要立馬先收進待訪清單裡的。

不吃辣的也可以來啦XD 像這道銀絲卷就是不辣的（威～）炸到酥脆的銀絲卷，沾醮著香甜煉乳，餐後當作甜點收收胃，也是非常ＯＫ的！

【川國演義】
地址：高雄市前鎮區復興三路137號
營業時間：11:30-14:00；17:30-21:30，週一公休
電話：07-330-2244
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