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[南投●水里] 車埕酒莊餐館 -- 參觀酒莊前先用梅子風味餐填飽肚子吧

關關
本次滿意度: 3.50
  • 美味度3.50
  • 服務品質3.50
  • 裝潢氣氛3.50
  • CP值3.50
2013/10/10 12:41:11
470
4,104

組2

 

 

前兩個星期關關去各地參訪了好多酒莊   明明酒量沒有很好還硬要參觀   
其實來到酒莊不一定只能喝酒啊
每一個酒莊都有自己與眾不同的地方    像是車埕酒莊就結合了鐵道人文特色

複習 :  [南投●水里] 車埕酒莊 -- 集集支線最終站,蘊含豐富的林業和鐵路文化

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話說    大家知道車埕酒莊旁邊附設一個酒莊餐館嗎  
參訪當天抵達酒莊的時間已經是中午了      我們就直接在酒莊餐館用午餐

地址 : 南投縣水里鄉車埕村民權巷117號

電話 : (049) 277-0664 / 0980-015308

營業時間 : 11:30 ~ 17:30 (周一店休)

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因為水里鄉是梅子產地
所以除了以梅子製酒為大宗之外     也將梅子融入特色佳餚當中
若是一個人隻身前往可以點份梅子風味簡餐或是可愛的木桶便當
如果團體出遊就可以來嚐嚐看它們的合菜囉    大家一起share的感覺總是讓美味加分呀  

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餐廳裡也貼了一些南投這邊的特色景點和簡單的路線圖
剛好可以給外出旅遊的大家做個行程參考   

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白板上列出梅子風味餐盒的口味
還加入一些可愛的圖鴉     很童趣的感覺

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店裡空間不大    大概只能容納2.3桌的人數吧
但是老闆的熱情接待     讓我們覺得充滿了人情味呀    

趕緊來看一下今天的菜色吧

冷盤三拼

不知道是不是因為今天人數挺多的     所以冷盤份量也感覺特別多
一般來說三拼不是應該拼在一起的嗎    我們竟然有獨立的三盤耶    
冷盤是餐桌上最好的開胃菜    清爽的口感讓味蕾都打開
鮑魚美乃滋底下還有甜甜的玉米粒    其它也都是常見的拼盤料理

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風味過貓

過貓是很常見的野菜     今天算是一菜兩吃的作法
先把過貓川燙過    然後搭配清爽的美乃滋或是酸甜梅汁入菜    讓人一口接一口     

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泰式鮮蝦

 喔~ 這酸酸甜甜又帶點微辣的泰式醬汁真是太好吃啦  
蝦子也很新鮮     但是我個人覺得醬汁比蝦子本身更令人驚艷啊 XDD

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八寶米糕

來到客家村當然少不了要吃米糕啦
這籠八寶米糕的配料超豐富的   櫻花蝦,芋頭,花生,南瓜,黑豆 顏色好繽紛
米糕吃起來很Q     又有甜鹹口味不同的組合     一不小心也多添了幾碗飯

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酸梅汁

用餐時配的冰涼梅汁,應該是店家自己釀的吧
酸酸甜甜的梅汁  喝起來清爽又解膩  我們還續了一壺呢

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海鮮魚翅羹

這道羹湯的用料也是相當豐富
香菇,肉絲,魚翅,蚵仔,蟹肉棒,紫菜,滷白菜....等等
吃完米糕再添一碗熱熱的羹湯  胃都暖暖的,很舒服呢

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XO醬炒鮮貝

這道菜的用色很鮮豔吧
蘆筍,甜椒,百果,菇類,黃瓜,干貝  以特製的XO醬快炒
海鮮和蔬菜的甜味跟微辣的醬料融合在一起     而且百果吃起來不會苦苦的唷

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鹹水土雞

鮮嫩的雞肉用鹹水調味再灑點蔥花就很好吃啦

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梅汁明潭魚

也是一道以梅汁入菜的料理
這條魚挺大一尾    皮表炸得酥酥的    再淋上特製的梅汁
在外面比較少吃到用梅汁入菜的魚料理     來到車埕好好品嚐一下吧

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南瓜燉雞

這道湯其實很簡單    主要就是南瓜,枸杞和雞肉去燉煮的  味道清甜又養生

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鮮果水梨

飯後總是要來一盤水果才算有個完美的Ending   

本篇共有1293字

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車埕酒莊餐館

車埕酒莊餐館

3.50
南投縣水里鄉車埕村民權巷117號
049-2870-399

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