創立於1990年的鐘予原味當歸鴨，是臺灣當歸鴨第一品牌，口味道地相當受饕客們喜愛，鐘予原味當歸鴨店名很好記，因為有“衷於原味”的諧音與意思，目前北部分店居多，8月中旬終於在台中沙鹿開了中部地區第一間分店。
鄰近台中靜宜大學商圈的鐘予原味當歸鴨-台中沙鹿店，主打鴨肉飯、當歸羊肉湯、當歸鴨肉麵、鴨肉切盤...等，是一間CP值相當高的小吃店，近期才一開幕就造成了轟動。鐘予原味家傳的當歸鴨腿飯，整隻鴨腿甜滋滋價格不點會後悔，還有內用當歸湯居然還能免費續喝，這讓喜愛嚐盡美食的西莉亞，聽到此當然要來吃一波啊..(笑)
｜台中沙鹿區。鐘予原味當歸鴨-台中沙鹿店｜
地址：台中沙鹿區北勢東路609號
電話：04-26313806
營業時間：週一~週五 11:00-14:00，17:00-00:00 (週四公休) ，週六~週日11:00-00:00
鐘予原味當歸鴨-台中沙鹿店 臉書粉專｜Instagram｜鐘予原味-當歸鴨
｜鐘予原味當歸鴨-台中沙鹿店。整體外觀｜
▼鐘予原味當歸鴨-台中沙鹿店，它就位於台中沙鹿區北勢東路與北中五街交叉口，位置顯明非常吸睛，這一間鐘予原味當歸鴨-台中沙鹿店是標準的三角窗店面。
▼西莉亞都還沒靠近店面，就能看見黑色毛筆字，略帶中國風的招牌，中部地區第一間鐘予原味當歸鴨-台中沙鹿店就位於熱鬧的靜宜大學商圈。
▼鐘予原味當歸鴨-台中沙鹿店外觀相當吸睛，因為店家將所有店內推出的餐點，全部呈現在店面外牆上，這讓路過的大家肯定會忍不住好奇心，想要仔細瞧瞧，這葫蘆裡到底在賣甚麼藥呢？(笑)
▼鐘予原味當歸鴨-台中沙鹿店。整體外觀
▼鐘予原味當歸鴨-台中沙鹿店前台服務人員正在忙進忙出；乾淨整齊的前台讓人一眼就覺得好舒服，隨著服務人員的招呼，我們也準備來點今日晚餐囉。
▼菜單就放置於前台位置，可以自己畫單，還有只要加入鐘予原味當歸鴨-台中沙鹿店官方粉絲團，按讚追蹤就送一份燙青菜喔。
▼鐘予原味當歸鴨-台中沙鹿店與外送平台也有合作，前台備有一處外送取餐區。
▼特別的是鐘予原味當歸鴨-台中沙鹿店前台有好幾碗下水料，下水即為禽畜類內臟的總稱，是愛吃內臟類的人必點的食材。
▼西莉亞看著老闆熟練手法切著鴨肉，想到等一下就可以品嚐鴨肉美味，口水忍不住吞了下去！
▼鐘予原味當歸鴨-台中沙鹿店。前台服務人員準備餐點
▼這一盒鋪著滿滿鴨肉的外帶便當，光視覺效果就讓人好有滿足感啊..
▼鐘予原味當歸鴨-台中沙鹿店每一位員工都穿著品牌LOGO制服；帶給大家一種整齊劃一的美感。
｜鐘予原味當歸鴨-台中沙鹿店。用餐環境｜
▼鐘予原味當歸鴨-台中沙鹿店的店面約20個內用座位的空間，用餐空間相當寬敞，其迷人的當歸香氣，讓用餐時間前來消費的顧客絡繹不絕，就連外送訂單也一單接著一單出現，生意相當好呢。
▼鐘予原味當歸鴨店內的用餐空間，推開門映入眼簾的就是採落地窗設計大面玻璃窗，所以整體透視感十分強烈，室內外情景交融令人驚豔。讓用餐客人有一種寬敞用餐空間氛圍，西莉亞相當喜愛這類型設計風格。
▼也因為如此可以讓用餐的客人，在一個非常明亮的空間享用餐點，用餐過程也會相當舒適，所以西莉亞很喜愛鐘予原味當歸鴨-台中沙鹿店的用餐空間。
▼鐘予原味當歸鴨-台中沙鹿店。用餐環境
▼西莉亞也非常喜愛店內淡雅文青風，尤其進門即可看見整片充滿中國風的牆面，整體設計簡約素雅，要不是前台傳來陣陣當歸香氣，真還以為來到咖啡廳呢..(笑)
▼鐘予原味當歸鴨-台中沙鹿店。用餐環境，內用的酌料、湯匙及筷子請自取。
｜鐘予原味當歸鴨-台中沙鹿店。菜單｜
鐘予原味當歸鴨-台中沙鹿店的當歸鴨湯飯麵，還有當歸羊肉系列任君挑選！最便宜的飯、麵只要30元-40元，加一碗35元當歸清湯，這樣一頓也只要不到80元，鴨腿飯加肉也只要110元，在這萬物齊漲的時代，鐘予原味當歸鴨-台中沙鹿店簡直是佛系價格啊。
要是用餐預算高一點，建議可以來一份鴨肉切盤，有鴨肉、鴨腿、鴨肉1/4前胸及鴨肉1/4後腿可供選擇，當然招牌飯麵類也不容錯過，還有西莉亞最喜愛的米血耶...對！我就是這麼樸實無華..(笑)
這是鐘予原味當歸鴨-台中沙鹿店於2023年8月最新的完整菜單，提供參考（實際販售品項與價格，以店家現場公告為主）
｜鐘予原味當歸鴨-台中沙鹿店。餐點特色｜
我們仔細研究完菜單之後，決定點桌上這八道菜品，分別是鴨腿飯(加肉)、金門香拌麵線(乾拌)、當歸鴨肉麵線、鴨肉一盤、當歸羊肉湯、豬心一盤、米血一盤、燙青菜(大陸妹)。
▼鐘予原味當歸鴨-台中沙鹿店。餐點內容
▼鐘予原味當歸鴨-台中沙鹿店。餐點內容
▼接著就讓西莉亞為大家分享，鐘予原味當歸鴨-台中沙鹿店端上桌這一道道美味佳餚。
鐘予原味當歸鴨-台中沙鹿店。鴨腿飯(加肉) / $110元
▼這一份90元鴨腿飯加20元鴨肉直接升級，其實一碗110元鴨腿飯真的好便宜，簡直是佛系價格。尤其看到整隻的鴨腿肉切片，真的沒浮誇，光視覺效果就讓人覺得超澎湃。
▼別看這一份鴨腿飯需花費$110元才吃的到，但它的用料實在是誠意十足，整隻鴨腿肉直接鋪滿在白飯上面，店家還將鴨腿肉切好去掉骨頭，這讓每次都要整隻鴨腿拿起來咬的窘場面，終於不會再出現，鐘予原味的貼心讓我們可以大口地享受美食。
鐘予原味當歸鴨-台中沙鹿店。豬心一盤 / $80元
▼下水即為禽畜類內臟的總稱，是愛吃內臟類的饕客必點小菜之一，滿盤的豬心切成適當的大小，豬心相當新鮮，所以完全不會有腥臭味，淋上甜辣醬再搭配薑絲，吃起來一口接一口相當涮嘴。
鐘予原味當歸鴨-台中沙鹿店。金門香拌麵線(乾拌) / $60元
▼金門的手工麵線鋪上川燙的高麗菜、搭配數十片豬肉，最後來點鴨油炸過的紅蔥頭，讓這一碗金門麵線增添不少色彩。簡單純粹的傳統金門麵線，Q彈麵條讓人忍不住一口接著一口，建議可以搭配一碗當歸湯較對味。
鐘予原味當歸鴨-台中沙鹿店。米血(一盤) / $40元
▼米血特地選用雲林北港米血糕，米血Ｑ軟很好吃，搭配醬料提升米血口感，西莉亞本身就很喜愛米血料理，不論是米血一盤或是當歸米血湯，都可以點來品嚐看看。
鐘予原味當歸鴨-台中沙鹿店。當歸羊肉湯 / $90元
▼台灣小吃中當歸與羊肉的組合相當常見，也是養生料理之一，鐘予原味這道當歸羊肉湯以滋補香醇的當歸湯，搭配軟嫩的新鮮羊肉，趁熱喝更能感受挑動味蕾的絕妙滋味，俗話說美食要配美器，藥療不如食療，羊肉性溫熱，補氣滋陰、暖中補虛，搭配當歸湯，補補身子嘛系美賣喔。
鐘予原味當歸鴨-台中沙鹿店。當歸鴨肉麵線 / $90元
▼當歸鴨肉麵線選用鴨胸肉，店家使用獨家湯頭熬煮，所以鴨肉咬起來不乾柴，反倒口感扎實鮮嫩。當歸湯底使用當歸、川芎等數十種獨門中藥材，熬煮至少6小時以上，因此湯頭相當清甜，當歸湯中藥味尾韻回甘，喝起來順口且溫潤。
鐘予原味當歸鴨-台中沙鹿店。當歸鴨肉麵線 / $90元
▼當歸鴨肉的麵線使用紅麵線，紅麵線特性就是耐煮不容易糊化，直到最後一口麵條都不會過軟，還保有第一口麵線那種咬勁，即使是牙口不太好的朋友，它們家的紅麵線依舊相當好入口喔。
鐘予原味當歸鴨-台中沙鹿店。鴨肉(一盤) / $90元
▼鐘予原味的鴨子可都是自家養的喔，帶皮骨的鴨肉一口咬下不乾柴，鴨皮Q彈軟嫩，鴨肉香嫩不油膩，鴨肉香氣濃郁令人允指回味，要不是還有其它餐點，西莉亞應該會再加點一盤鴨肉來享用吧..(笑)
鐘予原味當歸鴨-台中沙鹿店。燙青菜(大陸妹) / $30元
▼燙青菜(大陸妹)有著青菜本身的甜味，即使燙過的大陸妹，依舊保持新鮮翠綠色，淋上鴨油和醬油膏脆口鹹香，多吃點綠色蔬菜總是對身體好。
▼鐘予原味當歸鴨-台中沙鹿店的餐點有著甜滋滋價格，西莉亞相當推薦喜愛濃郁甘辛當歸口味的朋友們，都可以來這裡品嚐美味，這一趟特地前來用餐，果然沒有讓我們失望，鐘予原味當歸鴨相當值得推薦。
｜鐘予原味當歸鴨-台中沙鹿店。用餐心得｜
西莉亞特地前往鐘予原味當歸鴨沙鹿店嚐美食，真心覺得鐘予原味餐點道地又好吃，服務人員態度親切，價格也相當實惠，強力推薦給住在海線地區的朋友們，不論是午餐、晚餐或宵夜，都可以前往鐘予原味享用道地美食，中部地區第一間鐘予原味當歸鴨-台中沙鹿店，歡迎您們大駕光臨。
｜鐘予原味當歸鴨-台中沙鹿店。菜單｜
這是鐘予原味當歸鴨-台中沙鹿店於2023年8月最新的完整菜單，提供參考（實際販售品項與價格，以店家現場公告為主）
｜台中沙鹿區。鐘予原味當歸鴨-台中沙鹿店｜
地址：台中沙鹿區北勢東路609號
電話：04-26313806
營業時間：週一~週五 11:00-14:00，17:00-00:00 (週四公休) ，週六~週日11:00-00:00
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