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水星人的怪咖時代

發表篇數:408篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 西區

phone0937-564-227
place台中市西區
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

不熟人台中酒吧

不熟人台中酒吧


台中夜生活推薦,今天就來不熟人餐酒館!天天都有駐唱歌手的音樂酒吧,分子技法調酒超驚艷,平日有啤酒調酒無限暢飲,壽星免費招待炫麗七彩摩天輪調酒!(禁止酒駕x飲酒過量有害健康)

不熟人台中酒吧


不熟人餐酒館位於台中西區民權路上,鄰近中華路夜市,營業時間從晚上9點開到凌晨3點,很適合夜貓族宵夜場聚會,一起來找樂子。

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歐式古堡的內裝風格,石板造型牆搭配浪漫街燈,氛圍輕鬆帶有質感。每天都有駐唱歌手表演,大螢幕播放運動賽事,每人低消500元,夜生活的好去處。

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設有飛鏢機娛樂,很適合下班小聚放鬆,打鏢、小酌舒壓解悶,酒友們互相PK一下,很能活絡歡聚氣氛。

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二樓還有超美的專業攝影棚,只要來用餐就能免費拍照打卡!分別是花魁和室、日式復古餐廳以及素棚,白天時段另有提供租借服務,相關細節可洽店家。(照片由不熟人餐酒館提供)

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不熟人餐酒館的最大特色,得獎調酒師以分子調酒技法自創調酒。但前製作業十分費工,反覆萃取方式將風味重新組合,端出的調酒清透無雜質,口感圓潤,感受新穎。(禁止酒駕x飲酒過量有害健康)

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有想喝的調酒,也可以與調酒師溝通,創造屬於自己的酒單。如果不喜歡太吵或不想煙味,又想喝到分子調酒也可以到位於精誠路的月映酒吧分子調酒專賣店,這是不熟人餐酒館的新分店。

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不熟人菜單:https://www.super-landing.com/bushorenbar
供應自創調酒、啤酒、SHOT杯買六送一、烈酒、威士忌、軟性飲料,炸物、下酒菜、炒類、牛肉麵、烤物等。平日暢飲方案,男性900元、女性600元,就可享金牌台啤、KIRIN Bar啤酒以及六款調酒無限暢飲。

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花王木木 350元
藉由分子技法將經典調酒「性感海灘」加以變化,伏特加果汁系調酒,蜜桃玫瑰茶加上氣泡,喝起來很清爽,相當順口。微酸帶點花香,女生會喜歡。(禁止酒駕x飲酒過量有害健康)

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孤芳自賞 400元
以琴酒搭配烏龍茶,結合接骨木花、桂花、檸檬、紫蘇等風味,帶有一種高雅的文人賞茗氣質。分子調酒技法不走花俏擺盤路線,但是口味很耐喝,讓真正愛酒的人享受純粹。

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酒國女櫻雄 400元
琴酒搭伯爵茶,再結合蜜李、蔓越莓、及櫻花的香甜風味,放上韓國相撲海苔,帶出鹹香風味。酒體清澈,香氣融蘊在酒液中,渾然一體,越喝越喜歡。(禁止酒駕x飲酒過量有害健康)

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綠茶婊 400元
發想來自手搖飲柳橙綠茶,將綠茶和柳橙檸檬風味重新組合,融匯於以蘭姆酒為基底的調酒中。放有自製柳橙果乾及芳香萬壽菊,會有一點乳酸味道,帶有夏日清爽透涼感。

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暈船仔 400元
香水白蘭地結合咖啡、葡萄,帶有氣泡爽口感。搭配自製葡萄風味棒棒糖,可以邊吃邊喝。我猜想是因為,口含一隻棒棒糖可以避免暈船吧。(未滿18歲禁止飲酒,喝酒不開車)

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不熟人多多綠 350元
同樣是把多多綠茶飲轉化成調酒,以琴酒為基底,加上綠茶和多多風味萃取,變成成人版的多多綠。入口酒香徐徐釋放,順口、好喝、不會膩。

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當月壽星到店用餐,整桌低消滿3000元,就送七彩摩天輪調酒,裡頭有三款調酒12杯,原價可是要2000元呢!(未滿18歲禁止飲酒,喝酒不開車)

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慶生時由Live Band帶動歡唱生日快樂歌,同時將摩天輪端出來,全場慶生的熱鬧感,非常歡樂。

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除了調酒很特別也很厲害外,他們家的餐也不錯吃。自創分子調酒搭配手作料理,網路評價4.9顆星高分,不少外縣市朋友會來朝聖。

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奶油干貝(5顆) 350元
生食級干貝搭配無鹽奶油小火慢煎,表面呈漂亮的金黃色,外熟內嫩,保有鮮味,口感細緻又彈牙。

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干貝漢堡 120元/顆
以生食級干貝作為漢堡外層,嵌入蟹膏、鮭魚卵、蟹肉棒,上頭佐魚子醬,再以海苔包覆。極致海味大集合,感受口中散開海鮮甜味。

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炒鹹豬肉 200元
自製調配醬料炒製,豬肉的油脂甜味,洋蔥拌炒,再搭配蔥花、花椰菜,好吃很下酒。

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鹹豬肉肥瘦適中,皮Q肉嫩,好吃又不會太死鹹。

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麻辣雞腿排 200元
店家自己炒的辣椒,氣味很香,雞腿排肉質鮮嫩,整體風味香辣過癮,吃到舌頭會發麻。

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鹽烤牛排 350元
肉嫩多汁,撒上蒜粉和牛排粉,搭配玉米筍和花椰菜,簡單而美味的牛排,夜裡常常想吃的,就是這一味。

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鮪魚起司可頌堡 180元
千層奶香酥脆的可頌堡,裡面包入鮪魚、大熱狗、洋蔥,還淋上邪惡的起司醬,很飽足系的一份餐點。

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炸物拼盤(小)450元
歡樂聚餐少不了炸物拼盤,有薯條、洋蔥圈、雞米花、雞塊、炸花枝丸、紐澳良雞翅,炸物種類頗多樣化。

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可搭配番茄醬、蜂蜜芥末醬。炸物酥脆可口,花枝丸海味彈牙,紐奧良雞翅醃製入味,外皮酥香。

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天天都有駐唱歌手表演,駐唱時間為晚上11點到凌晨1點。不僅可以聆聽現場演唱的溫馨熱鬧氣氛,有些駐唱老師也會開放客人點歌及上台同樂。大頭怪微醺上台,搖頭晃腦跟老師同台,氣氛有夠嗨。

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不熟人餐酒館位在民權路上,靠近中華路。這裡的調酒很特別,以分子技法,透過調和及反覆萃取,讓雞尾酒呈現清澈爽口、酒香融為一體的風味,一開始覺得還ok,越喝會越愛,甚至有點欲罷不能。餐點不錯,現場駐場氣氛活潑熱絡。就算你跟不熟人有社恐,來這裡都會感覺自在。

不熟人餐酒館
地址:台中市西區民權路161-1號
電話訂位:0937-564227
營業時間:21:00-03:00
駐唱時間:23:00-01:00
Line訂位:@unbar
粉絲團:台中NCS不熟人餐酒館Bar
菜單:https://www.super-landing.com/bushorenbar

月映酒吧分子調酒專門店
地址:台中市西屯區精誠路50巷27號
電話訂位:0972-182723
營業時間:21:00-02:00

 

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