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【松記名點】走過一甲子歲月的古早味零嘴

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[招牌菜]冰糖蓮子, 白甘納豆, 小紅豆, 川辣/咖哩饞豆, 五香/香辣豆干, 起司/楓糖夏威夷果, 桂花烏梅蜜
本次滿意度: 3.95
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛3.50
  • CP值4.00
2013/10/15 00:00:00
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民國30年初,當時台灣民生物資普遍缺乏之下,加上當時食品保存技術與設備匱乏,坊間大部分的食品都添加防腐劑。汪根藤先祖不顧當時抗日親友的反對,不畏辛苦與日本師傅-佐藤先生一同研究如何提升豆類加工技術,希望減少防腐劑的使用並將天然健康的飲食觀念傳遞給社會大眾。

 


始於民國69 年,第二代汪桂松先生創立松記食品公司。汪董事長隨著時代與消費者的口味改變,不斷積極投入產品創新及技術提升,在不斷努力之下,讓松記食品在業界樹立起 良好的形象。松記食品公司在民國74年,正式登記成為國內第一家也是唯一一家專業豆類食品加工廠。同年,松記食品公司並榮獲台灣地區優良特產食品評鑑會金 牌獎亦獲選為中華民國金字招牌廠商。

 



松記食品的經營理念,秉持著「誠信是我們的原則,踏實是我們的傳統,負責是我們的態度。」歷經一甲子優良品牌,串聯出老中青三代的經典好滋味!

 

 

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白甘納豆 80元

甘納豆取自日文糖製粿食的意思,也試松記研發超過60年的經典商品之一,嚴選特級白雲豆,堅持台灣製造,經過多道繁複的手續篩選處理,訴求健康原味,只加入糖、蜂蜜、麥芽,透過自然調味的方式,不讓營養價值流失,絕不添防腐劑,與人工甘味!歷經一甲子優良品牌,串聯出老中青三代的經典好滋味,也是許多人童年的回憶!

 

川辣/咖哩饞豆 95元

嚴選本地優質的蠶豆,採用自動化去殼技術,來保持蠶豆仁的完整口感,隨口即可食用,好吃不沾手,不含防腐劑、味精與人工香料,也讓顧客吃得更健康。爽脆的口味,特殊的川味、咖哩,無論是下酒或是品茶,都是風味獨具的特色零嘴,屬於高纖食品,全素者也可安心享用!

 

五香/香辣豆干 105元

嚴選台灣傳統手 工豆干搭配純古法手工釀製、無防腐劑醬油,以及數十種中藥材所熬製的單次使用性滷汁,透過先滷後浸泡的方式,耗費三天的工作時間,讓豆干自然入味,保留豆 干本身的水分與Q彈的口感,絕不添加防腐劑、人工甘味、化學香料與凝固劑與漂白劑,講求純天然食材,讓顧客吃得健康、身體無負擔。

 

桂花烏梅蜜/2  45元

傳承自北京師傅 古法熬製的酸梅湯,經過多方研究與改良,開發出桂花烏梅蜜,四季皆適合品用的頂級飲品。嚴選上等烏梅經過乾燥後冷凍保存五年,使其味道沉穩而濃郁,融合多 種食材,用小火慢熬五天,食材的精華完全融合,純天然不加防腐劑,隨沖即泡的便利包,冷熱皆宜,濃淡可依個人喜好調配。

 

 

 

 

本篇共有971字

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