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【食記分享】双赫日式拉麵

Item: 双赫日式拉麵
Rating: 4.15
Author: uu_share0303

2023-11-15 09:00:00 uu_share0303 人氣：287

窩客好文

uu_share0303

發表篇數：29篇

文章類別：美食-食記心得

縣市地區：台南市 > 善化區

造訪商家：双赫日式拉麵

06-5815559

台南市善化區進學路12號

作者本次評價：

4.15

美味度
4.50

服務品質
3.50

裝潢氣氛
4.00

CP值
3.50

寫文章

【双赫日式拉麵】

又不賺走秀那份錢，幹嘛吃超模那份苦。

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◆ 餐廳外觀
位在巷弄內，外觀是很復古的紅磚透天，搭著日式風格的大門。
旁邊有機車的停車空間，汽車就有點不方便囉。
双赫日式拉麵

◆ 內用空間
吧檯座位，像極了日本的一蘭拉麵風格。
內用僅有10個座位，飲用冰水在空間的最尾端。
双赫日式拉麵-02

◆ 線上點餐
掃碼LINE的方式點餐，可以使用線上支付。
只是不知道是不是太笨，這個QR code都會轉成網頁版。
習慣掃臉登入的我根本不知道密碼(崩潰)。
差點好不容易排隊後還吃不到?

◆ 辛口雞拉麵(豬肉)+細麵(正常)
微辣的湯頭像似濃湯般的超濃郁，也不會太過於鹹口。
麵的硬度為正常很Q彈，挑選非豬背脂的肉質會很厚實有嚼感。

◆ 雞白湯拉麵+細麵(軟)+套餐升級(雞肉+溏心蛋)
店內招牌雞白湯上會有些泡沫，湯頭也超濃郁微清爽的好喝。
升級套餐後份量很足夠很滿足。
雞白湯拉麵+套餐升級(雞肉+溏心蛋)

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後位方式是先自己在門口登記姓名及電話等候叫號。
因為只有10個座位如果要一群人就很不建議前去用餐。
蠻適合下班一個人的時候，想內用餐點也不尷尬。
點完餐後如有問題，座位旁有按鈴可以知會店員。
餐具是放置在酒瓶裡，不知道的人還會以為是裝飾用。
對於一碗份量來說大概就八分飽足，CP值上普通。
但還是能來嘗試這湯頭濃郁，真的很特別。
双赫日式拉麵