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肉依小姐吃什麼

發表篇數:648篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 西屯區

造訪商家:明記烤鴨
place台中市西屯區西屯路三段16號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

明記燒鴨|逢甲隱藏版人氣爆單烤鴨店,片鴨+鹽酥鴨+醬炒鴨三吃大滿足!

喜歡烤鴨的朋友又多了一家名單,位在逢甲附近的這家【明記燒鴨 西屯店】,在GOOGLE擁有4.5顆星高評價,主打片鴨+鹽酥鴨+醬炒鴨三吃,光看著這油亮誘人的烤鴨,就讓人忍不住口水直流,其中鹽酥鴨更是令我大大驚豔,酥到連骨頭都快吃得下去,直接榮登我心中台中烤鴨前三名,生意很好建議預定以免吃不到!

肉依小姐吃什麼 更多好吃的都在IG: https://www.instagram.com/taberu.food

環境分享

【明記燒鴨 西屯店】位於台中市西屯路,鄰近熱鬧的逢甲商圈,從早上十點半營業到晚上七點半,午餐和晚餐時間都可以來買,僅提供外帶服務,同時也有配合Uber外送服務,生意很不錯看著桌上滿滿的訂單,建議可以先打電話預約以免久候。

【明記燒鴨 西屯店】的老闆是兩個年輕人,堅持使用每日新鮮的台灣本土鴨,巧手下烤出油亮誘人的模樣,點餐時就能聞到陣陣的香氣。

【明記燒鴨 西屯店】很講究連烤鴨的餅皮都是自己做,煎過脆脆的厚實感很讚,半隻會附贈一包餅、甜麵醬和洋蔥,全隻會附贈兩包餅、甜麵醬和洋蔥。(一包餅皮有3片,餅皮一張能撕成兩張,撕開來後有6片)

菜單

餐點介紹

一鴨三吃(全隻)💰650元

▼一鴨三吃可以吃到片鴨、鹽酥鴨、醬炒鴨,都很整齊的分開包裝,份量很夠適合三~四人享用。

▼現切裝盤的油亮亮片鴨,肉質細緻鴨油飽滿,吃得到鴨肉的甜香,而且完全不乾柴,無論單吃或是包餅都很可以,配上店家烤過的厚實餅皮、洋蔥和甜麵醬,鹹香夠味中有著清爽感,不小心就吃了好幾捲!

▼它們家的鹽酥鴨實在有夠強,炸到香酥脆口的程度,酥到連骨頭都可以咬碎,還有撒上很多蔥花和辣椒,是十足的配酒好夥伴!

▼還沒吃就聞到香氣的醬炒鴨,以大蒜、蔥、九層塔,配上店家自製醬料大火快炒,每一塊都相當入味,鹹鹹甜甜,啃著鴨骨邊邊的肉有夠過癮啦!

用餐心得

在台中除了鼎鼎大名的美村烤鴨,這家【明記燒鴨 西屯店】可以說是烤鴨界黑馬,從片鴨、鹽酥鴨、醬炒鴨口味都很不錯,而最讓我印象深刻的這個鹽酥鴨,火候十足連鴨骨都脆到能入口,是在其他地方沒有吃到的厲害口感!

店家資訊

明記燒鴨 西屯店

粉絲團 : 明記燒鴨 FB

電話 : 09-0939-0074

地址:台中市西屯路三段16號

營業時間:10:30~19:30 (周一休)

配合Uber外送平台

肉依小姐吃什麼 更多好吃的都在IG: https://www.instagram.com/taberu.food




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