故宮晶華
地址:台北市士林區至善路二段221號(故宮園區內)
電話:(02)2882-9393
營業時間:
平日午宴 11:30am-2:30pm
假日午宴 11:00am-3:00pm
晚宴 5:30pm-9:00pm

終於要來品嘗「故宮精華」的下午茶套餐了了!!
還記的第一次看到書本介紹故宮精華的「多寶格茶點集下午茶套餐」為一生一定要去吃的夢幻甜點時
我就發誓，我一定要來吃ㄧ次!!
結果，這次跟朋友剛好約去故宮看畫展
就順便上網買了餐劵~
然後順道來吃夢幻甜點囉

第一次來到「故宮晶華」，我跟朋友找了老半天....
因為照著智慧型手機帶的路走，我們卻走了老遠的冤枉路....
都走到大馬路去了，才想起...「故宮晶華」不是在故宮裡嗎???
結果大熱天的，奔波西走，繞來繞去，問了人後，才知道餐廳就在我們看畫展的旁邊而已= =....
這智慧手機真的是一點也不智慧><
「故宮晶華」位於國立故宮博物院院區內，步入一樓餐廳，從大廳的玄關、隔屏、牆面上裝飾紋路可見中國文化自成一格的特有氣息。


古色古香的裝潢，清幽典雅的空間，給人相當舒適的用餐環境。



多寶閣茶點集下午茶有分甜的跟鹹的
既然我們有買2張餐劵，那當然2種都來品嘗看看阿~


每份套餐都配一壺茗茶，茶有特選鐵觀音、西湖龍井、銀針白毫、東山碧螺春4種可以選
我們選了平常較少喝到的銀針白毫跟東山碧螺春
故宮晶華端上的茶具，就是特別的有味道!!讓我們可以享受中國的品茶文化，就是要這樣，喝下午茶才有FU嘛~


銀針白毫


銀針白毫湯色為淺杏黃，聞起來相當的清香
有種茉莉烏龍茶的茶香味
喝起來相當的爽口回甘，搭著甜點吃很容易解膩，我很喜歡



東山碧螺春

比起銀針白毫，東山碧螺春的茶色較深
聞起來是股很特別的香味(很難形容，我第一次喝到)
香味非常的深醇，喝起來倒是濃郁的綠茶味
真的很特別!!

另外服務生還會給我們一壺白開水讓我們自行泡茶，潔白的瓷壺下方還有加熱的器具，看起來就很高級


等沒多久，我們的多寶格下午茶組就上桌囉~~~



多寶格下午茶是以木製階梯架來呈現點心
主廚是採用清朝皇帝收藏珍愛寶物的寶盒設計而成，以層架清晰展現美味可口的珍饈
三層式的階梯層架上有著主廚手工精製的中國大江南北、各地方經典甜品
在品嘗美味的同時，眼前的擺設更是令人賞心悅目





多寶格中式經典甜品集


內容包含了:
翠玉白菜
桂花紅豆糕
綠豆黃
壽桃
南瓜果
驢打滾
果仁紫米捲





多寶格下午茶茶點集


內容包含了:
金牌叉燒酥
蜂巢芋頭酥
中式炸春捲
泰式鮮蝦餅
椰子棉花糕
桂花紅豆糕
果仁紫米捲


其實這兩組下組茶點，還是有些重複到
所以下面的點心就一起介紹吧^^
在享用甜點前，先吃點鹹的來開開胃~

中式炸春捲


一口咬下去，就能聽到ㄎㄚ 茲的一聲
超脆的!!而且內餡又味美多汁，我跟朋友都超喜歡的!!
如果不是拍照拍太久都冷掉的話，熱的應該會更好吃!!



蜂巢芋頭酥




蜂巢芋頭酥很好吃!!
而且不油不膩，I LIKE



泰式鮮蝦餅


其實味道就跟金錢蝦餅沒兩樣
但是蝦味滿濃郁的，好吃^^



金牌叉燒酥


我以為這是咖哩餃勒ㄏㄏ
沒想到金黃色的酥皮裡面包的是叉燒
這個也好吃耶~~


鹹點吃完囉~終於要步入甜點的部份了!!



桂花紅豆糕



上層淡金色的桂花凍晶瑩剔透，下層的則是帶有顆粒的紅豆糕

看到晶瑩剔透的果凍裡面在飛舞的桂花嗎???好美喔~~好像藝術品似的!!
吃下一口，桂花香直竄鼻腔，桂花凍ㄉㄨㄢ  ㄉㄨㄢ與紅豆綿密帶有顆粒的口感，更是讓人大為讚賞!!
涼滑清爽的咕溜滋味，真讓人吃了還想再吃~~好美味阿~~~~



果仁紫米捲


好像是用麻糬包起紫米與松子做成的內餡，外皮再沾上椰子粉
吃起來QQ的，紫米餡香甜不膩口，還有椰子香
我覺得還滿好吃的!!
但朋友評價是普通(因為他不愛吃椰子粉XD)



綠豆黃

不知道是不是使用餐劵的關係.....
我們的綠豆黃像三顆骰子...別桌的綠豆黃是作成鴨子的造型><
哭哭...我也要鴨子啦
不然方塊骰子上也壓制一下點數嗎....這樣我還能說真有國粹的精神XD
入口可以嘗到綠豆的香氣，口感細緻又綿密，是個很高雅的味道
這個也大受我跟朋友好評!!



驢打滾


驢打滾是用麻糬包起豆沙，外皮在裹上黃豆粉
因為外觀頗似小毛驢在土地上打滾後渾身沾滿干土而得名!!
我這還是第一次吃到喔!!
柔軟的麻糬皮包著飽滿的豆沙餡，吃起來Q軟綿甜，還有黃豆香，這也好好吃喔!!



椰子棉花糕


紅豆羊羹上是用椰奶做的雪花糕
吃起來是ㄉㄨㄢ ㄉㄨㄢ的口感，椰奶香氣濃郁，紅豆甜而不膩口
我很喜歡
但朋友說滿普通的(因為他不愛吃椰奶......)



壽桃


這壽桃超可愛的!!就像一般壽桃的迷你版~~咖哇一ㄋㄟ
裡面包的是豆沙餡，吃起來跟一般壽桃沒啥兩樣
是以造型取勝的ㄏㄏ




南瓜果


南瓜果也好精巧可愛喔!!
做成南瓜外皮的麻薯上放的是一顆葡萄乾


內餡包的是奶皇+鹹蛋黃
鹹鹹甜甜的，很有在吃流沙包的FU



翠玉白菜



翠玉白菜!!!來到故宮，怎到錯過鎮宮之寶「翠玉白菜」呢!!
就算看不到展覽品，這裡也能吃的到翻版喔!!
而且阿~~這麼精緻小巧的翠玉白菜哪裡找~~
好可愛阿~~~~~~
真的看了讓人捨不得吃下肚，只想好好的褻玩XD


翠玉白菜跟南瓜果除了造型不同，味道是一模一樣~~
除了底做是用蛋塔皮做成的酥塔~
其實味道SOSO~
但是勝在造型很可愛，就完全的大加分啦~~ㄎㄎ

本次消費:800(餐劵)/2人

來到故宮逛逛走走欣賞藝術品以外，別忘了來「故宮晶華」吃下午茶
「多寶格中式御點集」真的讓我回味無窮~~
如果有機會，我還要再來吃^^



 

此文同步發表於：【台北故宮晶華】多寶格中式御點集下午茶套餐ღ