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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新竹縣 > 竹北市

phone03-6675119
place新竹縣竹北市莊敬七街138號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

 

竹北出現一家網稱”小上引水產”的「鄧記蟹行竹北旗艦店」,大家去過了嗎?

鄧記蟹行有各式生猛活海鮮,像是活體紅蟳、鱈場蟹、松葉蟹、麵包蟹等各式高級蟹類這裡都有

店家發跡於台中,是超大的水產批發商,所以在這邊購買海鮮超優惠

小米還看到許多怪物級海鮮,像是半身大的活體波士頓龍蝦、超大隻藍龍蝦、水姑娘、七彩龍蝦等,喜歡吃海鮮的朋友可不能錯過!

店內提供每日新鮮現切的生魚片,適逢黑鮪魚產季,前陣子供應東港黑鮪魚,現在則是日本黑鮪魚

大家可以用實惠的價格購買回去,在家就能享受與高級餐廳同等級的食材

店家也提供內用座位,大家可以挑選喜愛的活海鮮,讓主廚現場料理,品嚐到最新鮮的海味~

快跟著小米一起去看看吧。

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👉閱讀很方便

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👉鄧記蟹行竹北旗艦店-位置及停車方式

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鄧記蟹行竹北旗艦店位於莊敬七街和勝利十二街交叉口,店前有停車位,停滿的話附近也有很多停車格。

 

👉鄧記蟹行竹北旗艦店-環境介紹

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小米覺得竹北的消費力相當驚人,每到傍晚就會出現許多懂吃的老饕,來這邊購買高級活海鮮回家享用

店內擺滿大型水缸,有龍蝦、螃蟹、貝類等活生生的海鮮,明碼標價供客人慢慢挑選~

鄧記蟹行不愧是超大的水產批發商,各式高級的松葉蟹、鱈場蟹等應有盡有,相當壯觀

 

👉鄧記蟹行竹北旗艦店-目錄搶先看

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紅蟳、沙公、沙母等蟳類螃蟹有品質保證

若買回去殺開,沒膏、沒蛋、沒肉、不飽滿等因素,私訊回傳『生的』照片、影片,店家都會補償

而且店家提供免費代殺服務喔!

蟳類有很多不同的Size可以挑選,Kelly也忍不住買了兩隻大紅蟳回家慢慢品嚐呢

老饕都知道店家不定期會推出限時優惠的超值海鮮,超大隻的海虎蝦 880元/斤

手臂長的海虎蝦在餐廳吃至少要500元以上,在這裡不用500元就可以買回家

當天活動力比較不好的海鮮,店家會以優惠價出售,今天有鱈場蟹、大顆的鮑魚和紅蟳

鱈場蟹一隻只要3000元就可以帶回家,外面餐廳吃一隻至少要5000元以上吧!

現場有店家先殺好紅蟳、保鮮,打開可以看到滿滿的膏

一隻大約200元,真的超便宜的啦!

巴掌大的鮑魚兩顆只要599元,買回家煮火鍋超爽的

如果買回家不是立即吃的話,可以請師傅去除內臟,回家後煮熟切片冷凍保存喔。

活跳跳的泰國蝦(370元/斤),買回家直接清燙就很新鮮彈牙啦

活體藤壺4斤只要1000元!

體波士頓龍蝦大促銷,三隻只要1200元,一隻只要400元超划算的

還可以請店家免費代殺,買回家清蒸或做其他料理都很棒~

這裡有許多怪物級的海鮮,Kelly把巨型波士頓龍蝦放在胸前,像不像義大利名設計師sit down please的設計呢

光蝦鉗就比Kelly頭還大了,喜愛海鮮的老饕來這邊絕對能滿足你的需求

 

來自法國的藍龍蝦(1隻1200元/兩隻2200元),外殼顏色帶藍,生長速度非常緩慢,且產量稀少,和其他同尺寸的龍蝦相比,肉質更為緊實且更甜

光是蝦鉗就比小米手掌還大了!

另有其他品種的龍蝦任君挑選~

七彩龍蝦(1450元/斤)一般市面上較少見,富含蛋白質、礦物質和維生素A、C,肉質非常細嫩,簡單的清蒸、焗烤就很美味

台灣人很愛的水姑娘龍蝦(一隻800元 四隻3000元),有大有小任君挑選啦!

 

翡翠玉龍(1980元/斤)如翡翠色澤般的外殼,是世界上最兇猛的龍蝦,產量稀少,肉質肥美彈牙

既然店家主打活體螃蟹專賣,怎麼少得了各式蟹類呢

這隻鱈場蟹(2350元/斤)至少有3-4公斤重,小米拿著拍照挺吃力的

大家很愛吃的松葉蟹 (1200元/斤)

這隻皇帝蟹(2999元/斤)可是鎮店之寶,差不多3、4萬元喔,等小米存夠錢再買來吃

還有小米很喜歡的象拔蚌(980元/斤),可以請師傅切好後生吃,拿來煮火鍋也很適合

Kelly不要再玩像拔蚌啦!這畫面兒童不宜 XD

各種貝類應有盡有,日本厚岸生蠔買5送1 一顆180元北寄貝(520元/斤)

黃金蟹

常吃日本料理的朋友,應該對牡丹蝦不陌生,做成刺身非常讚

牡丹蝦(買7送1 一隻150元)肉質鮮甜彈牙,在日料店至少一隻要250元,一樣可以請師傅代殺喔!

整箱吃起來超爽!

適逢黑鮪魚產季,前陣子供應東港黑鮪魚,現在則是日本黑鮪魚

現切的東港黑鮪魚油花相當漂亮~

老饕們基本上都是兩盒兩盒帶著走的耶!

新鮮生魚片食材依當日進貨有所變動,今天有肥美的鮭魚生魚片

還有不同品種的海膽給大家選擇,讓大家買回家實現海膽自由

北海道生食級干貝(999元/盒),買回家應該可以吃很爽吧

👉鄧記蟹行竹北旗艦店-用餐心得分享

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想要現場品嚐活海鮮的朋友,店家提供代客料理服務,可以近距離觀賞主廚現場料理,品嚐最新鮮的海味

現場買活體海鮮還可以加代工費現場或帶回家吃,可以省力又可以吃到比餐廳較便宜的價格^^
而且多種料理手法符合不同客人的口味~

今天跟Kelly來這邊享用海鮮配白酒,來個高貴不貴的享受,難怪鄧記蟹行會被稱為”小上引水產”

東港黑鮪魚肉質肥美,一次就能享用4種部位,尤其是大腹部位入口即化

牡丹蝦現在一隻150元,買7送1超優惠!

不僅肉質鮮美,蝦頭的膏超多超甜的~

 

日本厚岸生蠔現場直接料理,肥美鮮甜超過癮

小米最愛的象拔蚌,生吃很有脆度。

代客料理的菜色挺多的,媲美高級餐廳等級的餐點

活龍蝦料理可以選擇清蒸、鹽烤、明太子、焗烤起司、蒜蓉等多種口味,只要代工費250元起超划算的!

小米最愛明太子龍蝦,鮮香明太子與鮮甜彈牙的龍蝦結合很完美,而且活龍蝦口感就是不一樣

鹽烤、焗烤起司也都不錯。

蒜蓉適合重口味的朋友。

這裡也有少見的活體北寄貝喔!

師傅以酒蒸方式烹調,酒香加上貝類的甜,讓我們吃得非常過癮

👉鄧記蟹行竹北旗艦店-生鮮蔬果.冷凍食品

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除了活海鮮以外,還有當季蔬果大家可以參考選購

還有各式冷凍肉品及海鮮。

大冰櫃還有很多冷凍海鮮,想要價格較低的海鮮可以參考一下。

以上是我們的心得分享,鄧記蟹行竹北旗艦店專賣生猛活海鮮,各種蟹類、龍蝦應有盡有,小資族和老饕們都可以在這得到滿足

想要撿便宜的朋友可以每天都來逛逛,購買超值活海鮮給家人補一補。

👉鄧記蟹行-營業時間地址

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🌟店家資訊:鄧記蟹行竹北旗艦店
🏠地址:新竹縣竹北市莊敬七街138號
☎電話:03 667 5119
⏰營業時間: 10:00~20:00
官方社群:https://reurl.cc/Z95dQlhttps://reurl.cc/WxmENZ
官方Line:@dengji_zhubei

粉絲團:鄧記蟹行『竹北旗艦店』
➡️現金、刷卡交易

竹北旗艦店限定:3000元可以加入會員集點,集點換龍蝦

🌟店家資訊:鄧記蟹行台中崇德店
🏠地址:台中市潭子區崇德路五段168-8號
☎電話:0933 091 666
⏰營業時間:週日-週四 9:30~20:00,週五-週六 9:30~21:00
官方社群:https://reurl.cc/M4xmvK
官方Line:@dengji_crab

粉絲團:鄧記蟹行 
➡️現金交易

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(版權聲明:文章.攝影與品鑑:踢小米X踢小米團隊。本文為店家邀約文)

 

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