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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:屏東縣 > 潮州鎮

造訪商家:

聞香閣宴會餐廳

phone08-7803338
place屏東縣潮州鎮四維路550號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

週末和老公南下參加大學同學的婚宴~吃了一場南部式的澎湃辦桌!最後一人一杯獨享杯的哈根達斯冰淇淋真開心~我們拍了一些菜色照片和大家一起分享辦桌美食❤️

 

▼我們抵達時,賓客們正熱絡地聊著天,等待婚宴開始。

高雄喜宴辦桌推薦【聞香閣宴會餐廳】傳承70年老店南部式辦桌豪

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▼不免俗地看一下菜色,辦桌廠商是聞香閣宴會餐廳。看介紹,聞香閣是一家傳承三代、經營超過70年,以辦桌起家的老字號,在高屏地區頗負盛名。

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宴席開始後,一道道菜色陸續上桌,讓人目不暇給。

 

▼第一道菜是海陸大拼盤,有鮑魚、烏魚子、生魚片、小卷、炸物!食材新鮮,烹調得宜,份量也多,期待已久終於開桌,大家筷子蜂擁而至😋

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▼接著是一品海皇羹,很經典的辦桌菜,羹湯味道鮮美順喉,料多實在,每一勺撈起來都是滿滿的料!吃起來超級滿足~大家也很喜歡,基本都有吃兩碗!

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蔘味百菇燉土雞盅,好香啊~湯頭溫和鮮美,雞肉軟嫩入味,菇類吸附了湯汁的精華,吃完有種被滋養了的感覺!

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金蒜清蒸小龍蝦也是道經典的辦桌菜色,龍蝦肉質Q彈飽滿,蒜香十足,讓人越吃越餓耶…好期待下一道菜!

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(中場插播,新人與雙方家長上台敬酒~我和老公也來乾一杯!)

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▼佳餚繼續上菜,紅蟳拼櫻花蝦原籠米糕,也是辦桌菜長青!紅蟳肥美鮮甜,櫻花蝦香氣逼人,米糕軟Q不黏牙,一碗米糕、澱粉下肚,終於安撫躁動的肚子,不過還是要吃到最後一刻!

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剁椒冰鱈魚是一道又辣又爽的料理,鱈魚肉質細嫩,剁椒醬汁微酸微辣,非常開胃,就著這醬汁我應該能配兩碗米飯,超下飯的~

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酥皮焗烤豬肋排是小朋友的最愛,同桌小朋友把媽媽的份也包了😆豬肋排肉質軟嫩刷上醬汁烤得香濃,啃起來很唰嘴。

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虎掌燒山藥百果是一道豐盛的燉菜,虎掌就是豬筋蹄,和山藥、百果、紅椒等食材燉得軟透入味,又是一道開胃下飯的好菜!

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魚翅燉佛跳牆是婚宴上必備的壓軸菜,用料豐富,湯頭濃郁鮮美,即便吃到最後很飽了,還是得來一碗才滿足,畢竟看大家吃得這麼香~

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▼最後甜點是哈根達斯冰淇淋!還是一人一杯獨享杯!為這場美味的辦桌婚宴畫下一個甜蜜的ending❤️

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這場婚宴讓我印象深刻的,除了很放鬆自在之外,辦桌菜色也是經典美味份量足!讓人吃得心滿意足,如果各位朋友在找高雄喜宴辦桌廠商,不妨參考看看聞香閣宴會餐廳,感受南部辦桌的熱情與豪爽!

聞香閣宴會餐廳

地址:屏東縣潮州鎮四維路550號

電話:08-780-3338

營業時間:10:00-20:30(週二休息)


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