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高雄左營-大手燒(司牡丹酒造)

快揪我
本次滿意度: 4.10
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.50
  • 裝潢氣氛4.50
  • CP值4.00
2013/11/09 16:14:35
43
3,650

2013.8.27 推薦分數:82

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中午跟芃芃用餐(高雄新興區-香月壽司 割烹)結束後,因為離晚上聚餐的時間還很久然後又被放生在捷運站,就只能默默前往位在左營文康路上的大手燒。聚餐,吃甚麼always是一大難題;身為在地美食家(這句話是我自己講的XD)的部落客Apple Mary給我幾間餐廳做選擇分別是"鄔珍那斯特"、"義果義大利麵"、"大手燒",然而最近不是吃日本料理就是串燒,維持一貫路線毫不猶豫選擇了大手燒!據說大手燒在高雄人氣很夯,尤其是中央公園那間"城市光廊",Apple Mary還特別挑選一間二月才剛開幕的店,原本相約六點巨蛋對面見,怎樣也沒想到我五點就站在大手燒門口...

 

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大手燒跟相鄰的大樓高低相差很大,要去用餐的朋友絕對不會miss除非你走錯路!從捷運生態園區站步行約五分鐘路程,就地理位置而言是相當方便。

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白天V.S.晚上,大白天的吃燒烤感覺很奇怪...所以下午五點才營夜!

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假如這輛車是外送專用,那就可以幫我送來台南了(灑花)。

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店內的坐位(如下圖)就到的這幾張桌子而已,想要中秋節當天來吃烤肉還不趕快撥電話訂位,可能已經客滿也說不定!

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還有一間包廂(沒低消)內有冷氣不必邊吃燒烤邊滴汗,一桌約可坐七位。老闆說要先預約才有機會入坐,但吃燒肉配啤酒順便賞月不是很有樂趣嘛!

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話說,迎春旁邊怎麼不是"納福"(?)

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想喝的日本酒這裡應該都找的到!

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簡單的先把環境介紹完畢,準備上菜。

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Apple Mary帶著她的"小Apple"一起來聚餐,人都到齊後送上三碗高湯,可無限續但麻煩請自己動手。

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小菜,涼拌洋蔥配炸蒜頭。洋蔥淋上的醬汁讓整體吃起來非常清爽;小Apple似乎很喜歡吃炸蒜頭但也可能是因為她媽咪一直餵她吃的關係(竊笑)。

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打星星都是網友們推薦的,可是說句真心話推薦的燒烤有些很普通甚至有雷!害我雷了好多次...

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菜單另一面是燒烤的圖片,有時光只有文字很難想像送上來到底是甚麼。

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來到酒窟不喝酒還是有汽水或果汁可以選擇。

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來一張照片證明我說酒窟是正確的!酒处=喝酒的處所=酒窟...

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想吃關東煮要自己來這挑選,菜單上都有價目表怕花太多錢可以拿著菜單來。

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仔細看了一下文字敘述,大手燒的關東煮湯頭採用道地傳統做法,用大量的水果、蔬菜和昆布下去熬煮,標榜不加味精。這都是文字上的敘述並非我個人胡言亂語!

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下層的食材就我判斷應該都是日本進口的!就關東煮食材來說,日本進口真的好吃沒話說,我也寧願多花一些銀子到關東煮專賣店(日本食材)滿足自己的口腹之慾。

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關東煮都是Apple Mary大人挑選的,小弟來這只是負責吃和付我該付的錢!

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筊白筍NT30、花枝天NT40、花枝揚NT50、牡丹竹輪NT50(兩支一份)。

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大根NT20、娃娃菜NT20(上圖為兩份)。蘿蔔煮的有入味好吃,想吃點蔬菜的朋友我推薦點娃娃菜!一旁附的味噌完全沒碰,個人口味偏但且忠於原味。

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Asahi生啤酒NT120。我有試了一小口,居然不會苦!這還是啤酒嗎(?)

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牛蒡天婦羅(一份兩片)NT60。新鮮魚漿和牛蒡混合煮熟後下去炸,雖然是招待又是網友推薦,但我就覺得很一般。不想/不敢/不能吃辣的朋友千萬記得,把單子交給服務生的同時叮嚀不要灑七味粉!

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鮭魚飯糰(1P/NT45)。用來填肚子,網友推薦我不推(填肚子我當然推)!

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豚肉麻糬燒(一份兩支)NT100(網友推薦我不推)、雞肉串(一份兩支)NT80。

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海鹽牛小排(一份兩支)NT100(大推)。炭烤完後灑上海鹽做簡單的調味就美味無比,咬下的同時能感受到肉汁鮮甜。他們的牛小排不會乾柴又帶著嚼勁(牙齒要好),是CP值相當高的串燒可惜Apple Mary不吃牛,只有我和小Apple能吃所以牛肉串就只點了這麼兩串(哭)。

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不敢說這串海鹽牛小排的肉質有多嫩有多好吃(肯定還有更好的牛肉),但就當天所有吃的到串燒做比較,牛小排咬下的瞬間差點讓我痛哭流涕!

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手羽明太子雞翅(一份兩支)NT120。這道料理絕不馬虎,光是將雞翅去骨就花不少時間,醬料更是用鰻魚骨與柴魚溫火慢熬而成!

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起司雞肉串(一份兩支)NT90。捷運南京東路-胡同 侍-串燒.夜食就有提到跟起司一起料理東西不是很喜歡,一人一串後最後一串再怎樣也不會是我吃的!起司雞肉串的味道一整個很不搭,起司本身就是重口味的食物;而我心目中的雞肉串只需炭烤後灑上鹽吧即可(參考侍-串燒.夜食內文)

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干貝NT40。最後怕小Apple吃不飽特別去夾的!

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多喝幾杯啤酒才有可能來個"一瀉千里"吧!

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孤陋寡聞的阿揪還是第一次看到這款新型的洗手台。

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小Apple整餐下來沒吃多少東西,想必Mary大人回家又餵食了不少食物,扣掉酒錢不算總共NT1020算下來一個人要500摳也是不便宜的一餐。

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最後附上Apple Mary的食記給大家參考,請點我



 

大手燒文康店(司牡丹酒造)

營業時間:周一~周日,17:00~02:00

電話:07-349-6788

地址:高雄市左營區文康路181號

只收現金

 

 

 

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