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(試吃)【台中│美食】涮涮鍋也吃得到老火湯。璽多屋日式涮涮鍋

Ching-Lin Chen
[招牌菜]布袋鮮蚵,新鮮活跳蝦,手打花枝漿,野生鱸魚
本次滿意度: 3.85
  • 美味度4.00
  • 服務品質3.50
  • 裝潢氣氛3.00
  • CP值4.00
2013/11/10 22:26:41
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平價的吃到飽涮涮鍋也可以吃得到老火湯底呦!!

食材新鮮,準備好來給他大嗑一場了沒?! 

『璽多屋日式涮涮鍋』

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距離上次吃到飽的餐廳有一段時間了咧!!

因為本身不算是能吃的,所以總覺得不划算!

這次窩客島給了個機會來嘗鮮!當然早餐不吃就是要來拼這餐!!

璽多屋日式涮涮鍋在豐原開幕不久!!

算是在鬧區內,餐廳沒有附設停車場!!

所以開車前往的朋友,如果路邊無法停車的話

建議停在往前一點的廣五停車場!!

距離餐廳不遠,每小時只要20元!!

璽多屋招牌很大一張,不怕找不到

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店面你或許看起來不起眼

不過餐廳吃起來並非如此呦!!!

個人覺得食材滿新鮮的!

餐廳內不算大,不過今天假日中午時間

還是屬於客滿狀態,要去還是要提早預約呦!!

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璽多屋是使用一人一鍋制

湯頭有四種可供選擇:原味雞骨湯、御膳老火湯、韓式泡菜湯、一品麻辣湯(有加牛肉)

太后選擇是原味雞骨湯,而我是選擇御膳老火湯

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原味雞骨湯是較屬於清澈的高湯

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御膳老火湯是屬於白湯

而且一湯匙撈起發現滿多中藥材

我認識的就有紅棗、枸杞、人參、整棵大蒜等等

看起來就很補,重點是不會有太濃的中藥味

讓你感覺在喝中藥一樣,味道適中

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選完湯底後

我來稍微介紹一下用餐方式

吃到飽一定有自助吧!!

不過自助吧沒有放肉品

而肉品和海鮮必須用填單單點的部分

這樣可以控制量也不會造成浪費也是不錯

而且如果肉放在那邊讓人隨意夾的話,肉也會都被人夾的爛爛的!

↓自助吧!(個人覺得有點小,有點無法應付現場的客人)

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肉品和海鮮必須填單

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↓飲料吧:有水果冰沙、茶類、咖啡及瓶裝可樂雪碧

較特別的是有提供多種茶包,可泡壺熱茶

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↓調味料區、高湯區

在這高湯是自己取用自己續加

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↓冰淇淋是採用老品牌杜老爺

現場提供六種口味

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好啦!接著就用我們自己的點餐內容陸續幫大家介紹食材囉!!

首先登場的就是肉品

【雪花牛肉】

看到這油花的分佈就受不了啦

用白湯煮起更美味可口

而且用量也大方,反正一次吃不夠再續點!

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【精選羊肉】

有一點羊騷味

不過我就是喜歡有點騷味的羊肉

這樣才可以吃得出羊肉的鮮味及美味啊!!

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 【梅花豬肉】

太后說這豬肉比我們昨天去吃異X館的肉還要好吃

她一個人就嗑了三大盤的肉

【嫩雞肉條】

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【鮭魚】

一塊塊真材食料的鮭魚塊

拿來煮湯最適合不過,不但肉質鮮美湯頭也增鮮了不少

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【花枝】

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【魚皮】

魚皮切記不要煮太久呦!!

最好川燙一下就好,才可以保有魚皮的彈性

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 【鮮蝦】

最新鮮的應該就是蝦子了

因為上菜時牠竟然還會跳啊

腳一直在蠕動!!!新鮮無誤!煮起來肉質也甜

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【花枝漿】

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【鮮蚵】

這鮮蚵雖然說不上大顆

到時吃起來滿飽滿的

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【蛤蜊】

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【豬腳筋】

我吃滷味很愛豬腳筋

所以就點來煮煮看,吃完還是覺得要煮比較重口味的鍋

味道比較上得去,可能適合煮麻辣鍋或泡菜鍋

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【時令蟹】

居然有螃蟹耶!!太酷了!

一份一隻,當然可以續點

如果喜歡吃螃蟹的!不可錯過呦!

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【海鱸魚】

看到鱸魚眼睛就亮了!!

馬上拿來煮湯!!!

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以上我個人覺得滿好吃的!!

唯獨火鍋料自助區太小!!

不過食材都滿新鮮的!!!!

其實它也有套餐系列的,就是肉品海鮮事只提供一盤

火鍋料也是無限量供應,只要238元(平日)、268元(假日)

不過只差100元何不選擇吃到飽方案,可以大口吃肉!!哈

11月還有龍蝦季免費送龍蝦喔!!詳情請見DM

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 Jason's Life玩樂地圖,可參閱附近的景點喔!

按我看地圖如何用

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璽多屋日式涮涮鍋

地址:台中市豐原區豐陽路111號

電話:04-2529-9135

營業時間:

週一至週五

午餐11:00~15:00

晚餐17:30~22:00

假日全天供應

收費標準:

大人:午餐328元/晚餐398元/假日一律398元

小孩:80公分以下免費,80~100公分88元,100公分~130公分168元

用餐時間為2小時


檢視較大的地圖 

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台中吃到飽,日式涮涮鍋吃到飽,台中美食,豐原美食,豐原吃到飽



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璽多屋日式涮涮鍋 單點吃到飽

璽多屋日式涮涮鍋 單點吃到飽

4.03
台中市豐原區豐陽路111號
04-2529-9135

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璽多屋日式涮涮鍋 單點吃到飽

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