體驗 。 雲林樂活源鄉食在.食尚之旅(三) 金湖休閒遊客中心食尚料理
第三站 : 再回到金湖休閒遊客中心吃當地的特色料理
涼拌米粉DIY
涼拌米粉DIY 好特別喔!
食材:米粉、小黃瓜、黃紅青椒 , 還有重要這二瓶:脆綠鮮沙拉醬跟百家珍蘆薈醋
最近什麼油都出現問題, 讓人怕怕的
脆綠鮮沙拉醬光看瓶子上面寫「天然、無人工色素及合成保存物」就安心多了
1.米粉川燙之後 , 記得用冰水過水一下,米粉才會Q喔!
2.小黃瓜、黃紅青椒切絲放在米粉上面
3.脆綠鮮沙拉醬跟百家珍蘆薈醋各倒入120CC攪拌之後,倒入全部食材上面
4.再用手套全部將食材攪拌均勻
涼拌米粉就出爐了 , 是不是很簡單啊!
夏天吃這道菜很爽口喔!
龍鬚菜煎蛋也很特殊
一般我們常吃的都是山上的龍鬚菜
在口湖因為特殊的地理環境造就了海邊龍鬚菜
蝦子新鮮又清甜
虱目魚香腸吃起來都沒有腥味
南瓜濃湯
南瓜濃湯料多實在
虱目魚水餃
虱目魚水餃吃起來也是沒有腥味的
海鮮鍋
海鮮鍋食材超新鮮又豐富的
蒲燒台灣鯛=吳郭魚
口感吃起來好像鰻魚喔!
吐司、黃金泡菜
黃金泡菜好吃
高麗菜
冰烤地瓜,當最後的甜點
今天的中餐我個人很喜歡,吃的到當地的特色料理很棒
祥益米粉
是口湖鄉知名的有機米粉,是由有27年歷史的祥益食品廠生產的
祥益沖泡米粉,只要用熱水沖泡三分鐘就可以享用了
日曬地瓜米
以上的產品在金湖休閒遊客中心都可以買的到喔!
