汐止老店【巷仔內烏骨雞海鮮攤】經典台灣味 !

巷仔內烏骨雞海鮮攤位於汐止和平街,

店面雖然簡樸,卻是一間讓人回味無窮的老店。

沒有華麗裝潢,卻能擄獲無數饕客的味蕾,當然,也包含我們 。

步行到汐止火車站只要5分鐘 ,交通便利 。

by Cheng chun旅人筆記

汐止老店【巷仔內烏骨雞海鮮攤】經典台灣味 !

汐止老店【巷仔內烏骨雞海鮮攤】經典台灣味 !

烏骨雞

外皮油亮、滑嫩,肉質保持鮮嫩與彈性,

每一口都吃到雞肉本身最鮮甜的味道,不沾醬境很好吃 。

搭配店內特製的醬油和蒜泥也非常推薦,又是一個不同層次的享受 。

PS.因為最少要點半隻,店家通常會用塑膠盒盛裝,吃不完方便外帶,

若不想用塑膠盒可提前告知店家。

汐止老店【巷仔內烏骨雞海鮮攤】經典台灣味 !

汐止老店【巷仔內烏骨雞海鮮攤】經典台灣味 !

切仔麵

具台灣特色的經典麵食,湯頭清爽、帶有一絲甘甜,麵條柔韌、爽口,

麵條的彈性和湯的清甜相得益彰,好吃,推薦

汐止老店【巷仔內烏骨雞海鮮攤】經典台灣味 !

炒脆腸

鵝腸處理得很乾淨,外脆內軟,保持著本身的鮮香。

加上蒜頭、辣椒、芹菜等拌炒, 一上桌就香氣撲鼻,

再來碗白飯,讓人一口接著一口停不下來 。

汐止老店【巷仔內烏骨雞海鮮攤】經典台灣味 !

汐止老店【巷仔內烏骨雞海鮮攤】經典台灣味 !

鯊魚煙

煙燻香氣溫和不會刺鼻,且保留了魚肉的鮮嫩口感。

魚肉新鮮緊實,入口滿滿膠質,目前吃過數一數二的鯊魚煙

汐止老店【巷仔內烏骨雞海鮮攤】經典台灣味 !

還有一道不可錯過的現切小菜生腸

品質好,口感鮮脆爽口,無論是搭配薑絲或醬料都非常涮嘴好吃 。

汐止老店【巷仔內烏骨雞海鮮攤】經典台灣味 !

汐止老店【巷仔內烏骨雞海鮮攤】經典台灣味 !

芋頭排骨湯

湯頭真是一絕,濃郁、鮮香,入口滑順,芋頭綿密不會太軟爛,

但排骨酥覺得骨頭部分太多,料再多一點更加分 。

汐止老店【巷仔內烏骨雞海鮮攤】經典台灣味 !

汐止老店【巷仔內烏骨雞海鮮攤】經典台灣味 !

蒜泥鮮蚵

蚵仔雖然不大,但新鮮飽滿,搭配特製蒜泥,蒜香十足,味道鮮美,

蒜泥醬和鮮蚵是分開的,可自由調配個人的味道喜好。

簡單總結 :

汐止的老店不算多,「巷仔內烏骨雞海鮮攤」絕對是汐止不可錯過的經典 。

每一道菜都帶有濃濃的台灣味,重點是新鮮、實在、價格合理 。

尤其是烏骨雞,吃過後便念念不忘,雖然單價稍高,但絕對值得一試 。

以上簡單圖文by Cheng chun旅人筆記,給有興趣的朋友參考。

地址 : 台灣新北市汐止區和平街11號

電話 : 02-26416580

營業時間 : 11:00–19:30 週二、三休息

 
 
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