中壢青埔隱藏版美食「來甲餃子」，他們的冰花煎餃，外皮酥脆內餡爆汁，用餐時段人潮爆滿。
來到中壢青埔，您絕對不能錯過這家超夯的來甲餃子，它可是青埔國中斜對面的一處隱藏版桃園美食寶藏喔。不論是平日還是週末，用餐時間的來甲餃子總是座無虛席，生意好到讓人驚訝。這裡的冰花煎餃和捲餅絕對是每位饕客的必點招牌，而他們家的麵點更是家喻戶曉的好味道，許多人只要吃過一次，就立刻成為來甲餃子的忠實顧客，深深愛上這桃園美食。
來甲餃子就在青埔國民中學的斜對面，附近的路邊停車格還蠻多的，停車非常方便喔。由於來甲餃子生意真的超級好，就連平日也是滿滿的客人，如果您打算外帶，建議最好先利用線上點餐系統預訂，因為餐點都是現點現做，需要花一點時間等待。在來甲餃子內用，您可以使用桌上的QR碼點餐，點好餐後，記得要到點餐機自助付款，付完錢後就會拿到一張單子，上面清楚列出您點的餐點品項跟價錢，接著就等店員幫您送餐囉，外帶模式也差不多，等叫號就可以取餐了，如果操作上有任何不清楚的地方，也可以直接詢問店員，他們都會很熱心地協助您。
招牌必點的煎餃和水餃有兩種口味可以選，分別是韭菜和高麗菜，兩種口味都是十顆九十五元，價格非常合理實惠。用餐區後方就是沾醬、餐具和出餐區，沾醬和餐具都是採自助式，需要自行取用。另外，來甲餃子採用的是自助式用餐模式，吃飽飯後，餐盤要麻煩您自己回收喔，打包也是要自己來，現場有免費提供塑膠袋，如果您需要紙盒打包的話，則需要另外加價購買喔。
雖然來甲餃子的餐點都是現點現做，但是實際上菜速度還蠻快的，不需要等太久。我們點了韭菜和高麗菜兩種煎餃、酸辣湯還有炸醬麵，份量真的都給得很大方，尤其是煎餃，十顆就幾乎鋪滿了一大盤，視覺效果超棒。冰花煎餃真的做得非常漂亮，帶著焦脆薄翼的麵衣，用筷子就可以輕輕鬆鬆把餃子分開，筷子輕輕一碰，就能感受到冰花麵衣那種薄脆的獨特觸感，夾起一個餃子，你會發現那冰花薄到幾乎可以透光，光是看著就覺得好美喔。韭菜煎餃吃起來味道超甜，內餡也非常多汁，肉餡處理得比較細緻，搭配薄薄的脆皮，口感層次豐富，非常好吃。
而高麗菜煎餃的水分也很多，加上那種甜脆的口感，就算不沾醬也一樣美味，如果您是愛吃辣的朋友，建議您可以沾一點來甲餃子特製的辣醬，微微的辣度吃起來會讓您更開胃喔。接著是豬肉捲餅，之前看過有人點牛肉捲餅，不過我們今天菜單上只有豬肉捲餅可以選，它的份量也超大一份。來甲餃子的餅皮跟我們一般常吃的那種用烙的捲餅不太一樣，感覺是用半煎炸的方式製作的，吃起來有點像是蔥油餅的感覺。外皮吃起來非常有彈性，表層還有微微的脆度，搭配裡面炒製過的豬肉餡和蔬菜，整體吃起來很是清爽，不過我覺得內餡的口味可以再重一點會更好吃，沾點醬料的話，口味上會更協調美味喔。
再來是炸醬麵，我們點的是小碗的，它是使用細拉麵做的炸醬麵，賣相看起來真的很不錯。來甲餃子的麵條口感非常Q彈，也能夠很好地吸附炸醬的味道，吃起來麵條滑潤有嚼勁，炸醬的味道鹹中帶點甜，還帶有一點濃厚的發酵豆香和肉末香，這真的是一碗很好吃的炸醬麵。而酸辣湯，則是非常真材實料，濃稠度也很適中，酸辣度也夠，是我目前喝過少數不需要另外調味的酸辣湯，味道調配得恰到好處。總體來說，來甲餃子確實非常不錯，實際吃過之後，我完全不難理解為什麼它在網路上的評價會這麼高了，尤其是他們的冰花脆皮煎餃，不僅吃起來酥脆，裡面還很多汁，加上個頭又很大，就算是大男生自己吃一份也超級飽足，分量十足。強烈推薦給所有愛吃煎餃的朋友們，來甲餃子絕對不會讓您失望的。
來甲餃子就在青埔國民中學的斜對面，附近的路邊停車格還蠻多的，停車非常方便喔。由於來甲餃子生意真的超級好，就連平日也是滿滿的客人，如果您打算外帶，建議最好先利用線上點餐系統預訂，因為餐點都是現點現做，需要花一點時間等待。在來甲餃子內用，您可以使用桌上的QR碼點餐，點好餐後，記得要到點餐機自助付款，付完錢後就會拿到一張單子，上面清楚列出您點的餐點品項跟價錢，接著就等店員幫您送餐囉，外帶模式也差不多，等叫號就可以取餐了，如果操作上有任何不清楚的地方，也可以直接詢問店員，他們都會很熱心地協助您。
招牌必點的煎餃和水餃有兩種口味可以選，分別是韭菜和高麗菜，兩種口味都是十顆九十五元，價格非常合理實惠。用餐區後方就是沾醬、餐具和出餐區，沾醬和餐具都是採自助式，需要自行取用。另外，來甲餃子採用的是自助式用餐模式，吃飽飯後，餐盤要麻煩您自己回收喔，打包也是要自己來，現場有免費提供塑膠袋，如果您需要紙盒打包的話，則需要另外加價購買喔。
雖然來甲餃子的餐點都是現點現做，但是實際上菜速度還蠻快的，不需要等太久。我們點了韭菜和高麗菜兩種煎餃、酸辣湯還有炸醬麵，份量真的都給得很大方，尤其是煎餃，十顆就幾乎鋪滿了一大盤，視覺效果超棒。冰花煎餃真的做得非常漂亮，帶著焦脆薄翼的麵衣，用筷子就可以輕輕鬆鬆把餃子分開，筷子輕輕一碰，就能感受到冰花麵衣那種薄脆的獨特觸感，夾起一個餃子，你會發現那冰花薄到幾乎可以透光，光是看著就覺得好美喔。韭菜煎餃吃起來味道超甜，內餡也非常多汁，肉餡處理得比較細緻，搭配薄薄的脆皮，口感層次豐富，非常好吃。
而高麗菜煎餃的水分也很多，加上那種甜脆的口感，就算不沾醬也一樣美味，如果您是愛吃辣的朋友，建議您可以沾一點來甲餃子特製的辣醬，微微的辣度吃起來會讓您更開胃喔。接著是豬肉捲餅，之前看過有人點牛肉捲餅，不過我們今天菜單上只有豬肉捲餅可以選，它的份量也超大一份。來甲餃子的餅皮跟我們一般常吃的那種用烙的捲餅不太一樣，感覺是用半煎炸的方式製作的，吃起來有點像是蔥油餅的感覺。外皮吃起來非常有彈性，表層還有微微的脆度，搭配裡面炒製過的豬肉餡和蔬菜，整體吃起來很是清爽，不過我覺得內餡的口味可以再重一點會更好吃，沾點醬料的話，口味上會更協調美味喔。
再來是炸醬麵，我們點的是小碗的，它是使用細拉麵做的炸醬麵，賣相看起來真的很不錯。來甲餃子的麵條口感非常Q彈，也能夠很好地吸附炸醬的味道，吃起來麵條滑潤有嚼勁，炸醬的味道鹹中帶點甜，還帶有一點濃厚的發酵豆香和肉末香，這真的是一碗很好吃的炸醬麵。而酸辣湯，則是非常真材實料，濃稠度也很適中，酸辣度也夠，是我目前喝過少數不需要另外調味的酸辣湯，味道調配得恰到好處。總體來說，來甲餃子確實非常不錯，實際吃過之後，我完全不難理解為什麼它在網路上的評價會這麼高了，尤其是他們的冰花脆皮煎餃，不僅吃起來酥脆，裡面還很多汁，加上個頭又很大，就算是大男生自己吃一份也超級飽足，分量十足。強烈推薦給所有愛吃煎餃的朋友們，來甲餃子絕對不會讓您失望的。
來甲餃子
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