又來到基隆覓食，google地圖上做完功課後，目標明確，今天來北寧路「慶有餘」開吃 。
google地圖連結 : 慶有餘麵館
地址 : 基隆市中正區北寧路244號
電話 : 02-24690338
營業時間 : 11:30–14:30，17:00–20:30 週一、二休息
牛肉麵
一坐下就決定來碗招牌「牛肉麵」，湯一入口整個人都醒了，
蔬果加中藥熬煮的湯汁清爽不膩，喝起來很順 。
牛肉給得有誠意，塊頭大又燉得軟嫩，完全不乾柴。
麵條Q彈有咬勁，真的超愛這種口感，吃到最後一口湯都不想放過 。
韭菜、高麗菜水餃
水餃最少要點10顆，我們來個5+5拼盤 。
內餡很清爽，韭菜不會太嗆，高麗菜脆，咬下去還有汁，
味道中規中矩，麵皮有Q有香倒是加了不少分數 。
蠔油悶苦瓜
這道超級下飯！苦瓜燉得夠軟但還有一點口感，蠔油的鹹香剛好中和苦味，
吃起來是那種「苦得舒服」的層次感。帶點微甜，超適合搭配拉麵或白飯。
宮保皮蛋
這道真的讓我眼睛一亮 ! 皮蛋先炸過，再拌進宮保醬汁，
鹹香鹹香超涮嘴，完全顛覆我對皮蛋的刻板印象 。
炒臭豆腐
是熱炒那種！不是油炸的臭豆腐，而是切塊下鍋爆炒，
搭配蒜頭、辣椒，香氣整個炸開，超下酒（可惜這裡沒有賣酒）。
臭味控制得剛好，是那種「越吃越香」的等級。
簡單總結：
這間真的有中，整體氛圍很像回家吃飯，闆娘和店員親切。
東西都是實實在在的味道，沒有浮誇裝飾，每一道都很用心，價格也很合理 。
尤其是牛肉麵CP值爆表，小菜也超有創意，值得來體驗體驗 。
以上簡單圖文 by Cheng chun旅人筆記 ，給大家參考 。
google地圖連結 : 慶有餘麵館
地址 : 基隆市中正區北寧路244號
電話 : 02-24690338
營業時間 : 11:30–14:30，17:00–20:30 週一、二休息
