五星級飯店出身的老闆，運用職人料理精神，打造大腸、赤肉、鮮蚵的綜合三寶麵線，用料實在，勾芡很剛好，湯頭吃得譬濃厚的柴魚風味，絕對好吃不打槍
撰文。拍攝／呂萱萱
位於三重美食超多的龍門路，來這邊除了買小酥餅跟鴨肉羹，這家也是我必吃的三重美食小吃
前身是新聞媒體報導的台北橋旁的小店面，還記得店家剛開幕時，我就先寫了一篇食記
後來發現最近搬家到龍門路上，以店面的方式重新呈現，環境更舒適，而且裡面冷氣好強！夏天來吃很爽，不會滿頭大汗。店家除了內用、外帶，距離若2公里內，消費600元可有外送哦
附上翻拍的菜單給大家參考，麵線有鮮蚵、大腸、赤肉三種口味，如果都想吃的話，建議直接來一份三寶，什麼都有最滿足
辣椒是老闆自己炒的，口感完全不死鹹，除了辣味十足，也吃得到辣椒本身的香氣，但真的滿辣的哦！我加一小小匙就很夠味了，不太敢吃辣的朋友，請小心服用嘿
麵線有鮮蚵、大腸、赤肉三種，可以直接點自己喜歡的口味，若全部都想吃，建議來一份三寶，很豐盛哦
點餐時，老闆娘會問你，是否加香菜跟蒜泥（畢境每個人喜好不同嘛）但我個人覺得，吃麵線就是要全加，這樣才有吃麵線的Feel~
老闆完全不怕人吃，配料真的很多，多到快滿出來的哪種，隨便一撈都可以吃到料，不會讓你覺得很空虛
大腸滷的很入味，鮮蚵肥美又鮮甜，赤肉也相當有咬勁，每一個都好吃不打槍（真心）
雙囍號麵線，名副其實的「真材實料」就連麵線的份量也很扎實，不會讓你覺得只有在喝湯，而且麵線的口感好Q，也煮的非常入味
麻辣系列真的不讓人失望，這湯頭真的好讚，不死鹹有淡淡的椒麻香，湯頭還滿濃郁的，而且可以直接喝哦
臭豆腐的口感綿密又紮實，一口咬下還能吃到湯汁，鹹香微辣又甘甜
鴨血的醬汁有完全入味哦！口感彈牙、一口咬下有爆漿的感受，儘管天氣熱的受不了，還是要來一碗才叫人滿足
