探索台南中西區早午餐新選擇，初壹十五Brunch提供天然美味餐點，感受健康與滿足的用餐體驗，絕對值得一訪！
台南中西區的朋友們，如果你正在找尋一間講究天然美味餐點的早午餐店，那新開幕的初壹十五Brunch絕對值得你來嚐鮮，這間位於台南市中西區民生路一段205巷22號的初壹十五Brunch，營業時間是從上午十一點到下午六點，但他們是不定休的，建議大家出發前先去他們的Instagram看看，確認有沒有營業喔。這間台南中西區的熱門早午餐小店，因為店裡用餐的座位不多，所以他們不提供訂位服務，全部都要現場候位，如果你想品嚐初壹十五Brunch的天然美味餐點，就要早點去排隊囉。他們家提供的餐點很簡單，就是早午餐拼盤、炸物還有各種飲品可供選擇，是台南中西區早午餐的亮眼新星。
在主餐的選擇上，我當時在手切蒜片牛肉跟手切果韻豬肉之間猶豫了好久，最後決定點了手切果韻豬肉來試試看。他們家的餐點都有附一杯飲品，如果你想吃薯條或是雞塊，可以再加價四十九元做二選一的搭配，飲料也可以加價升級成大杯的喔。他們的早午餐拼盤內容很豐富，包含主餐、麵包、水煮蛋、新鮮蔬果以及好吃的薯條，雖然盤子看起來不算太大，但提供的餐點內容卻是很多樣化的喔。
初壹十五的餐點整體來說都講求天然美味。我點的骰子狀果韻豬肉吃起來口感又嫩又脆，真的相當不錯，而且在咀嚼的時候還會散發出淡淡的水果甜味，這點讓我覺得非常好吃。他們的帶皮薯條也讓我非常喜歡，吃起來一點都不會油膩。總體來說，這裡的早午餐沒有添加太多調味，是走健康取向的風格，如果你喜歡清爽健康的餐點，一定會愛上這裡。
不過，如果你是食量比較大的朋友，可能會覺得這裡的份量稍微少了一些，但對於我這種小食量的女生來說，就真的是剛剛好、很滿足的份量了。這次品嚐了果韻豬肉，讓我非常喜歡，下次再去的話，我會想試試看他們家的手切蒜片牛肉。用餐的時候，我也瞄到隔壁桌的客人點了漢堡排，看起來也超級吸引人的，下次有機會一定要去吃看看喔。
初壹十五
地址：台南市中西區民生路一段205巷22號
營業時間11:00–18:00（不定休請參考店家Instergram）
FB：初壹十五Brunch Restaurant
IG：https://www.instagram.com/chuyishiwu_15/
