吟鮮熱炒食堂是信義區熱炒、信義宵夜最佳選擇，永春站旁交通超方便，來這裡吃熱炒準沒錯。
說到在信義區熱炒找好吃的信義宵夜，那吟鮮熱炒食堂絕對是您的第一首選，這間店就位在台北市信義區虎林街132巷37號，從捷運永春站2號出口走出來只要大約一分鐘就能到，交通上是超級方便的，他們的營業時間從下午四點一路開到凌晨兩點，真的是信義區深夜聚餐和吃宵夜的好地方，難怪Google評價高達4.9顆星呢，這裡主要提供熱炒、鍋類、串燒還有生魚片，店裡還有小包廂，很適合跟三五好友一起來歡聚或者下班後放鬆小酌喔。
這間店真的很好找，就在捷運永春站二號出口旁邊的巷子裡面，一到門口就能看到新鮮的現流魚，店內的環境很不錯，也有提供小包廂，這天因為有其他客人預訂包廂，所以沒能看到包廂有多大，不過店家特別提醒，這裡是不可以帶外食的喔，尤其是飲料，不管您有沒有買店內的飲料都不行，如果真不小心喝了一兩口，老闆娘或許會通融一下啦，店裡有提供白飯，而且不會另外收錢，這點很貼心，但還是要說，這不是理所當然的服務喔，他們大部分的菜色價格大約都在兩百塊錢左右，選擇蠻多的，也可以參考牆上玻璃板上的菜單，那些特別寫出來的，應該就是店家比較推薦的菜色啦。
吟鮮熱炒食堂的熱炒表現非常出色，像是金沙豆腐這道菜就做得很好，醬汁給得非常多，吃起來超配飯的，雖然說有稍微加辣，但其實不太吃得出辣味來，他們的炒螺肉是傳統的台菜做法，不過這間店是偏向炒得比較乾、有把汁收起來的那種做法，喜不喜歡就看個人口味了，我個人是不太喜歡這一派的啦，不過地瓜葉就炒得蠻不錯的，火候掌握得很好，不會像有些店炒出來的感覺像半生不熟，所以也是一道很下飯的菜喔。
至於生魚片和串燒的部分，鮭魚生魚片的口感就比較一般般了，要吃這個還是建議去日式料理店會比較好，烤牛肉串這天可能牛肉的狀況不太理想，我的朋友從高雄來，覺得在熱炒店點串燒很正常，但我個人覺得要吃串燒的話，我還是比較喜歡去日式居酒屋或是林森北路那些高明一點的店吃啦，烤雞皮是維持一般水準，這個還可以，而烤雞肉的部分，雖然我的朋友不喜歡牛肉卻說這個雞肉很新鮮，但在我看來，這樣大塊的雞肉天生就有比較柴的問題存在，下次我會再帶朋友去吃好一點的烤雞肉，不過整體來說，吟鮮熱炒食堂真的是信義區深夜想大啖熱炒或小酌暢聊的好去處，以高CP值、多樣菜色與超長營業時間來說，這裡絕對是您的最佳選擇。
吟鮮熱炒食堂
所在地址：110臺灣台北市信義區虎林街132巷37號
營業時間：日 一 二 三 四 五 六 16:00-02:00
店家電話：02 2345 3681
評價：★★★★
